Theo chuyên gia ẩm thực người Mỹ Ashley Wagner, sáng lập trang centercutcook, muối, giấm và chanh đều có thể giúp giữ tr
Bí quyết để hoa quả không thâm đen sau khi gọt bỏ vỏ

Theo chuyên gia ẩm thực người Mỹ Ashley Wagner, sáng lập trang centercutcook, muối, giấm và chanh đều có thể giúp giữ trái cây như táo, lê, chuối hay các loại củ nhiều nhựa như khoai không bị thâm đen sau khi gọt bỏ vỏ và cắt bổ.

Cách làm rất giản đơn: Khi chuẩn bị sẵn gọt những củ quả này, bạn chuẩn bị sẵn thêm một bát nước muối nhạt hoặc một bát nước có vắt nước cốt chanh (nhớ dùng nước lọc để đảm bảo vệ sinh).

bi-quyet-de-hoa-qua-khong-khong-tham-den

Ngay sau khi gọt xong, hãy lập tức thả trái cây hay củ quả vào những bát nước muối hoặc chanh đã được chuẩn bị sẵn sẵn. Muối cũng như axit trong chanh giúp trái cây không bị thâm đen khi tiếp xúc với môi trường. Khi trình bày trái cây ra đĩa, bạn chỉ việc dùng muôi thủng vớt ra.

Nếu bạn muốn chuẩn bị sẵn một đĩa hoa quả làm món tráng miệng sau bữa ăn, bạn hoàn toàn có thể cắt táo, lê, chuối trước, sau đó thả vào hộp nhựa chứa sẵn nước chanh, rồi đậy nắp hộp cất vào tủ lạnh. Không chỉ giữ trái cây không bị thâm, chanh, muối còn giúp tăng thêm hương vị thơm ngon, đậm đà cho trái cây.

Đối với những loại củ quả không ăn sống, vẫn cần chế biến trên bếp như hoa chuối, chuối xanh, khoai tây, khoai lang vốn có nhiều nhựa, bạn có thể dùng nước pha cả chanh và muối. Hoặc có thể dùng nước pha giấm, cũng rất tiện khi nấu món ăn.

Trung Anh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trang trí món ăn

Cà linh nấm xào bun oc ngon sốt cá thu Dồi salat cá hồi lam thit bo xao la lot lẩu mắm miền Tây thể lam xoi xoai dau xanh cá chẽm măng tây đỗ Khoai tây xào đỗ lòng trắng tra xanh latte Vỏ tắc lam dau hu chien cha gio thit gà xã món lẩu mut chum ruot Mong lÃƒÆ dang ech xao sa te mỳ ý gà Heo Rừng salad nga ngon nui đút lò một khoai tây chiên mam nem pha dung dieu canh chua thai sốt X么i tom nuong ngon nấu canh rong biển thit heo sup suon cu sen ngon ngot nam xao chua ngot sốt mayonnaise kem dưa gang salad xoai tron muc ngon che bien sua chua cac mon bun ngon so nuong thom ngon Xoi dau nanh Nhat ngon pà te gan heo sua chua nep cam muc chien xu ngon avocado Khấu sua chua thom ngon món đậu rồng xoi kep khoai lang tim sua chua xoi lá cẩm kho lá nghệ canh xuong heo salat khoai tây gia do xoi nêp than kem bưởi canh tôm nấu khế snack thit bo ngon Quảng Bình sup trung thom ngon com ca hoi sot teriyaki cam oc heo nam kim cham ngon sup chay thom ngon chè chuối tào phớ ngon rau củ xào trứng banh gan nương cá lăng um chuối đậu om chuối đậu SÃƒÆ sot dau trung ngon tom chien trung vit muoi xoai lac salad uc oliu ngon Cà Pháo Rễ Gà chay thải bun thit nuong Rượu nếp salad ca ba sa ngon cá trê đồng nướng riềng thủy banh cookies bo nuoc hoa hong thit heo chien chua ngot trời mì sủi cảo cach lam sandwich cuon xuc xich Muop tay nhoi thit heo gà cuộn gio heo ngam nuoc mam làm nem Lẫu chay gio heo ham nam dong co nộm lườn vịt thịt ba chỉ cuộn cà chua ga hap sot hanh tay ngon nấu chè bưởi chân gà hấp goi tai heo xoai xanh chiên cá rô chÃ Æ Bánh ngọt món ăn kèm chao suon nam bao ngu thà i lan lasagna hoành thánh hình hoa hồng món cá hấp banh doughnut quẠmực khô ngon trung cut bao gio song thom Những món quà nhỏ xinh tự mình làm muoi dua cai chua ngot cách làm bánh nhúng mè sốt mì 7 món ốc Dừa Bến Tre