Theo chuyên gia ẩm thực người Mỹ Ashley Wagner, sáng lập trang centercutcook, muối, giấm và chanh đều có thể giúp giữ tr
Bí quyết để hoa quả không thâm đen sau khi gọt bỏ vỏ

Theo chuyên gia ẩm thực người Mỹ Ashley Wagner, sáng lập trang centercutcook, muối, giấm và chanh đều có thể giúp giữ trái cây như táo, lê, chuối hay các loại củ nhiều nhựa như khoai không bị thâm đen sau khi gọt bỏ vỏ và cắt bổ.

Cách làm rất giản đơn: Khi chuẩn bị sẵn gọt những củ quả này, bạn chuẩn bị sẵn thêm một bát nước muối nhạt hoặc một bát nước có vắt nước cốt chanh (nhớ dùng nước lọc để đảm bảo vệ sinh).

bi-quyet-de-hoa-qua-khong-khong-tham-den

Ngay sau khi gọt xong, hãy lập tức thả trái cây hay củ quả vào những bát nước muối hoặc chanh đã được chuẩn bị sẵn sẵn. Muối cũng như axit trong chanh giúp trái cây không bị thâm đen khi tiếp xúc với môi trường. Khi trình bày trái cây ra đĩa, bạn chỉ việc dùng muôi thủng vớt ra.

Nếu bạn muốn chuẩn bị sẵn một đĩa hoa quả làm món tráng miệng sau bữa ăn, bạn hoàn toàn có thể cắt táo, lê, chuối trước, sau đó thả vào hộp nhựa chứa sẵn nước chanh, rồi đậy nắp hộp cất vào tủ lạnh. Không chỉ giữ trái cây không bị thâm, chanh, muối còn giúp tăng thêm hương vị thơm ngon, đậm đà cho trái cây.

Đối với những loại củ quả không ăn sống, vẫn cần chế biến trên bếp như hoa chuối, chuối xanh, khoai tây, khoai lang vốn có nhiều nhựa, bạn có thể dùng nước pha cả chanh và muối. Hoặc có thể dùng nước pha giấm, cũng rất tiện khi nấu món ăn.

Trung Anh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trang trí món ăn

mon tau hu Canh kho qua chay tra xanh thom ngon cach lam tom xoc toi cách nấu chè thưng ngan gia cay pho mai banh canh Lợi Ca ro cÃƒÆ i lá chanh chè táo tàu nấu sữa lẩu bắp bò nấu chanh leo Cún Khang Sườn cốt lết rim xì dầu bóng Nhẹ cach lam banh da tom thit trÃƒÆ Giò heo hầm mon au chà là phù trúc cuốn khoai môn hÃu bánh đa banh kem chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm cánh gà chiên mặn cach nau riêu ca Cu nghệ nem cua bể phai châu dau hu hap trung ngon ăm thit bo Hầm ga chien kieu duc ngon cách nấu cơm ngon súp rau dông ếch giẠm Miến trộn phải cách làm sườn sốt me mua thu cach lam suon đậu bắp chiên cá nướng bơ tỏi cơm ram man Ăn ngon Mùa hè cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên bánh khọt tôm thịt gà bóp rau răm banh mi Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng pasta baked cách làm đùi gà chiên lá mắc mật rán nem chua thực phẩm phù nề nghệ thơm Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi canh cà nẠu chua làm chè khúc bạch Bà ng nước ca nau trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi ca chep nau rieu ngon Rau củ xào kiểu tay cầm Cơm Cách làm sữa chua mít ngon mát salad kéo Bách Béo giòn ốc len hầm dừa thịt kho khoai Những sai lầm khi nấu nướng biến thực Mon ran ăn để khỏe nước chanh cá hải sản tet đóng cơm chiên lạp xưởng tôm khô xúc xích bọc khoai tây 羅i mì Ý CÃÆu xôi nếp nấu đậu cách làm nem cua bể Cách Làm Chả giò chay clip có phụ đề Canh tan ô nam kim cham ChÃƒÆ kho quẹt ngon ca phe giáng atiso bưởi hải sản cà Tráºi Bà P đậu hũ sốt mỡ hành nem đậu hủ kho sườn Cách làm phá lấu LAU GA xoi thit hon bap rang bo ngon bô sung vitamin ca cao sữa đá tai che do dac món ngon đường phố ở Hà Nội trang nhã Món ngon dễ làm cach lam mien luon chay tron Goi bao tu Nau che Cật Bánh bí ngô