Chỉ với hai nguyên liệu thịt xông khói và trứng gà, bạn có thể bày biện một đĩa “hoa hồng” bắt mắt hấp dẫn như thế này.
Mẹo trang trí bằng thịt xông khói và trứng gà này rất hữu ích mỗi khi không kịp đi chợ hoặc không có nhiều thời gian chuẩn bị sẵn món ăn cho gia đình.
Nguyên liệu cần có:
+ 1 miếng thịt lợn xông khói to
+ 4 quả trứng gà
Hướng dẫn cách làm:
– Đập trứng vào bát, thêm muối, hạt nêm vừa đủ, đánh đều trứng.
– Thịt lợn cắt thành miếng nhỏ vừa phải, hình tam giác.
– Cho thịt lợn xông khói luộc qua khoảng 2 phút cho mềm, vớt ra để ráo.
– Đặt chảo lên bếp, thoa dầu chiên lên trên.
– Dầu sôi, đổ trứng vào rán vàng đều hai mặt.
– Cắt trứng thành những miếng hình chữ nhật dài.
– Cuộn tròn trứng lại thành hình hoa, sau đó xếp thịt lợn bao xung quanh.
– Xếp vào đĩa, trang trí thêm vài chiếc lá cho đẹp mắt.
Những hôm không kịp đi chợ hoặc không có nhiều thời gian, bạn có thể dùng nguyên liệu sẵn có – thịt xông khói và trứng gà chế biến và trang trí thành hoa hồng để tăng thêm độ hấp dẫn. Mong các bạn thành công với mẹo trang trí hoa hồng này nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
