Thưởng thức món bánh pudding gạo vừa lạ miệng, dễ làm sau bữa ăn sẽ cảm thấy rất tuyệt!
Tráng miệng với pudding gạo thanh mát

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả vani

- 880ml + 70ml sữa whole

- 100 gram gạo

- 105 gram đường cát

- 7,5cm quế

- 2 lòng trắng trứng

trang mieng voi pudding gao thanh mat - 1

trang mieng voi pudding gao thanh mat - 2

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tách quả vani theo chiều dọc và dùng dao cạo các hạt ra. Cho hạt vani, vỏ quả vani, 880ml sữa, gạo, đường, quế vào một chảo, đun trên ngọn lửa vừa cho đến khi sữa sôi. Giảm nhiệt, để sữa hơi sôi và khuấy nhẹ cho đến khi gạo mềm (25 phút). Sau đó tắt lửa.

trang mieng voi pudding gao thanh mat - 3

trang mieng voi pudding gao thanh mat - 4

Bước thứ hai(2): Đánh đều lòng đỏ trong một bát vừa. Sau đó, đổ hỗn hợp sữa-gạo vào, trộn tiếp.

trang mieng voi pudding gao thanh mat - 5

Bước thứ ba(3): Bật bếp, đổ hỗn hợp sữa trứng vào nồi, thêm chỗ sữa còn lại và khuấy cho đến khi nó đặc lại. Vặn to lửa lên mức trung bình và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi (chỉ 1 vài phút). Sau đó, tắt lửa, cho ra bát. Bọc màng bọc lên miệng bát. Để nguội.

- Khi pudding nguội, bạn có thể bỏ quế, vỏ vani ra. Chia bánh pudding thành 6 phần (ra 6 cốc), bọc màng bọc lại, để tủ lạnh ít nhất 3 giờ trước khi thưởng thức.

trang mieng voi pudding gao thanh mat - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món pudding gạo!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh pudding gao pudding gao pudding

canh la gim voi suon dạ dày hầm nấu xôi gà đậu phộng canh ngon Trang Trí banh sôcôla canh riêu cua nấu chè hạt sen cháo bí cháo sò huyết bánh hành chiên Banh duc chè chuối hạnh nhân Thịt Bò thích chè nha đam chó Cách làm sinh tố cà rốt bánh bong lan cã³c CÃƒÆ Kho Banh bao ngot cà quẠGà cari mÃƒÆ ngon cha tom khoai mon Cà Kho ngon giấc mơ rau Bánh mì thịt Nướng gà tây banh chuoi cá tím nướng MÃÆm vừng và cam banh cuon ngon nếp chiên giòn cà phê rau cà pha cocktail quất lăng thạch viên ruou vai ngon chưng hå å banh cuon ngon chà bông chay loẠi mà à nẠm mẠt bánh rán doremon kho cÃƒÆ ngon NÃƒÆ ng thuyền ngâu pin Và n nÃ Æ u Vit khia NÃƒÆ u tă m Nep thang Tra Lan thịt bò xào hành rang gừng há cáo chiên chứng bún đạu suon cot lech rim dau hao món tiramisu cam cá lóc kho cu cải banh troi ngu sac cha ca hap chai nước câu kem dâu trộn chocolate chip Củ cải muoi chao mon luon che ung thư máu nho che chuoi mặn sà Šđịa Món bún cach lam mien tron kieu han mon an chay che dau do ngon cheese cake chim cut rim chuá lam nuoc mam Ma muối ớt cocktail bailey Banh tet công thức lẩu ếch bánh xếp dừa non me ga cu sen sot sua chua com chien bot cari ngon cong thuc nâu an tỉa cà rốt Coca Cola dau xao tom ngon thit ngà m nuoc mẠm cong thuc nau ăn list mùi 6 loại trái cây ngâm tuyệt hảo để dâu thach trung ca dây thừng ga nau hat de dọn dẹp vệ sinh dau hu nhoi nam danh sách ya ua sữa tươi diềm cac mon gia cay