Hãy chia sẻ lên Facebook

Trái cây rau củ muối xổi

Làm chua hay muối mặn các loại rau củ bằng muối, giấm, nước mắm… là một cách chế biến thực phẩm quen thuộc của ẩm thực Việt. Thành phẩm thường dùng ăn kèm các món cá thịt kho hoặc chiên, các loại thịt nguội, làm món khai vị, trộn các kiểu salad…
Trái cây rau củ muối xổi

Thành phần

  • 1/8 quả thơm
  • 1/4 củ sắn
  • 1/2 quả ổi
  • 100 g giá
  • 1/4 củ hành tây
  • 30 g hành phi
  • 3 quả ớt hiểm
  • 3 thìa súp đường
  • 1 thìa cà phê muối
  • 3/4 chén giấm trắng
  • 1/4 chén nước

Hướng dẫn

  • 1. Nước trộn: 3 muỗng súp đường 1 muỗng cà phê muối ¾ (ba phần tư) chén giấm trắng ¼ (một phần tư) chén nước, tất cả hòa chung và nấu sôi nhẹ, để nguội.
  • 2. Thơm bỏ lõi, ổi bỏ hạt, củ sắn bóc vỏ. Tất cả rửa thật sạch, xắt thanh dài. Giá nhặt bỏ đầu đuôi. Ớt lạng bỏ hạt, băm nhuyễn.
  • 3. Cho thơm, ổi, củ sắn và giá vào thố. Hòa nước trộn với ớt băm rồi rưới nước trộn vào thố, để thấm 10 phút.
  • 4. Vớt món ăn sắp ra đĩa, rắc hành phi lên, dùng ngay.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Hướng dẫn làm trái tim đỏ mọng từ công thức bánh hạnh nhân khoai lang dau tay uop mat ong Trứng cá hồi rau cau trai cay deo ngon cánh gà sốt dầu hào ngon bánh gối bọc thịt chiên dang viet huong snack rau củ chiên bánh burger canh cà khoai cha dau thit 3 món ngon từ thịt heo banh flan tra xanh ngon công thức trái cây dầm canh khổ qua nấu thịt kem cây đậu xanh Mon an trung hoa CHẢ hải sản xóc trứng muối ca linh chien sa Cách pha cà phê ngon lÃng thịt tôm viên chÃƒÆ khoai dГўu Lang son cà chua tôm trái bơ gỏi Lam Giang bánh táo nướng bun bo kho panna cotta ca phe cách làm bánh cupcake bột chiên giòn bánh bông lan cuộn nem chua nướng cuốn sup nam tuyet cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc nep than banh cach æ æ lựa chọn nem gÃƒÆ đậu phụ om mọc đồ chua xào ô mai Bot Nếp thịt bò nhúng mẽ cahc lam ca ro phi nuong lo điểm rửa tu lam Cheesecake tra xanh Anh mon ăn sang khoÃƒÆ lam gio cocktail hap dan cách nấu chè khoai lang sữa dừa xao ngao lót nồi lÃ Æ chanh gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân Bạc Hà Ga chien thach rau cau côn gà kho hồng khô hoÃng nấu cháo trai gỏi su hào Nga trang tri phong cho be yeu mon ăn Dau hu hap cach lam sua lac ga vien xào dua chuot cóc làm mứt may và bữa cơm tối chứng súp nấm rơm áo sơ mi ốp lết hình trái tim sườn hấp cà cuống tự làm bánh đậu xanh tại nhà nau sua dau nanh ngon Những món bún mắm ngon miệng khó quên xoi thit hon ngon bánh canh gà tom kho to hạnh tôm nhồi sò điệp hấp bi ngoi thit cuon mi Cải thảo Cách làm gỏi xoài biến cũ thành mới sốt Cà bò TRUNG mon cà cach lam banh mi nương cach lam kho bo ngon Cá khô com tam thom ngon kem vừng sô cô la Long heo cá hồi chả thịt bằm nấm mèo hoàn kiếm 2 thã¹ng mi trung ngon mà mon chien ngon món tàu Cocktail Nướng DAU canh bi goi tom thit VÃƒÆ cam bún sườn nấu sấu BÁNH Nướng quần Hạn thắp sáng nước mắm trung boc khoai tay Mon bun hue