Ai mê đồ ngọt mà nhìn thấy những món này thì chỉ muốn tan chảy ra ngay thôi ấy!
Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 1.

Dạo quanh Facebook hay Instagram thời gian gần đây, chúng ta thường bắt gặp hàng loạt hình ảnh đủ các loại đồ ăn mà chỉ nhìn thôi đã phát thèm như đang xem một cuốn sách nấu ăn hay tạp chí ẩm thực. Đặc biệt, những món tráng miệng ngọt ngào, bé nhỏ trước đây từng chỉ được coi là món "phụ" nay càng được nâng tầm hơn bao giờ hết bởi sức sáng tạo vô biên của các đầu bếp. Cùng lên đường và tìm hiểu xem đó là những món ăn nào nhé!


1. Tháp sữa lắc - New York, Mỹ

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 3.

Món sữa lắc (milkshake) khổng lồ tại quán Blacktap, New York đang càn quét khắp các trang cá nhân trên Instagram. Ly sữa lắc cao chót vót như một tòa tháp cho bạn hàng ngàn lựa chọn các loại topping và hương vị như kẹo bông, cookie, sô cô la M&M hay thậm chí là sữa lắc "lai" bánh sinh nhật đấy!


2. Kem cuộn - Chinatown, Mỹ

Món ăn có xuất xứ từ một cửa hàng kem có tên 10 Below Ice Cream tọa lạc tại Khu phố người Hoa.

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 5.

Cách thức làm kem cũng hết sức đặc biệt: Đầu tiên bạn chọn các loại topping trước, sau đó kem tươi dạng lỏng sẽ được đổ vào máy làm kem có hình dạng như một chiếc khay bình thường, đợi kem đông lại trong hai phút rồi lấy bench scraper – dụng cụ cắt và vét bột mỳ để tạo thành những cuộn kem xinh xắn.

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 6.

 Bạn thực ra hoàn toàn có thể tự làm kem cuộn ở nhà được đấy!

          

3. Kem trdelnik - Prague, Séc

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 8.

Thay vì ốc quế, cửa hàng bánh ngọt Good Food tại Prague đã sáng tạo ra phần ốc bằng…bánh vòng. Món bánh này có tên gọi là trdelnik, là món bánh rán hình ống, rỗng ruột bên trong. Bạn có thể tha hồ lựa chọn từ sốt bên trong bánh như chocolate, mứt cherry…tới topping của phần kem như dâu tươi, whipping cream. Đảm bảo bạn chỉ cần nhìn thấy món kem này thôi là đã muốn rụng rời rồi!

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 9.

          

4. Cruffin – San Francisco, Mỹ

Công thức của món ăn này rất giản đơn: Croissant (bánh sừng bò) + Muffin = Cruffin. Cửa hàng đồ ngọt Mr. Holmes Bakehouse nhỏ bé ở San Francisco nhờ chiếc bánh này đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng. Món bánh ngọt này hot đến nỗi hàng ngày đều có một hàng dài người xếp hàng rồi phải ngậm ngùi ra về vì cruffin đã được bán hết chỉ trong vòng 1 tiếng!

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 11.

Bánh thường có nhân là kem café, curd hoa quả, kem kẹo dẻo marshmallow hay bơ lạc. Nhưng nhân nào thì nghe cũng đều có thể làm cho bạn phát thèm, vứt bỏ hết ý định đi ăn kiêng mà mê đắm đấy!

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 12.

          

5. Kem trứng waffle – Hongkong

Món kem có xuất xứ phức tạp nhất thế giới là đây! Tuy được gọi là món tráng miệng truyền thống của Hongkong nhưng phải đến khi một cửa hàng tại New York, Mỹ đưa nó vào menu thì kem trứng waffle mới thực sự được cộng đồng teen trên thế giới biết đến.

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 14.

Thêm nữa, phần waffle trứng của kem còn được cho là có kết cấu giống với waffle của Bỉ nữa đấy!


6. Macaron kẹp kem - London, Anh/Paris, Pháp

Hẳn ai là tín đồ của những món ngọt đã từng biết đến Ice Cream Sandwich – bánh kẹp kem với phần vỏ là cookie. Tuy nhiên, giờ đây món ăn này đã được nâng cấp với ngoại hình của một loại bánh "sang chảnh" khác đến từ Pháp: Macaron!

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 16.

Chỉ là một chiếc xe bán dạo thôi nhưng Yolkin, London đưa đến cho thực khách cả chục hương vị để lựa chọn: mật ong, trà xanh, dâu, sô cô la, trà sữa, dừa… thậm chí cả những hương vị có thể nói là "độc, lạ" như trà Bá Tước, hoa elderflower (Pháp), vừng đen…

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 17.

Còn bạn thì sao? Bạn có dám thử những món đồ ngọt siêu sáng tạo và độc đáo này không?

Nguồn: Popsugar, Buzzfeed, Instagram


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ngọt Instagram văn hóa ẩm thực

mon banh trung thu ngon đồ chơi lạ cách làm thịt chiên cháo cá hanh cách nấu lẩu ốc xổi Pate Tẩm mức cach muoi ca phao Cupcake càng sẠdiy lõi món lẩu sai lầm khi chế biến đậu phụ Thực mông chao hot vit bac thao Sinh sinh tố táo bap thập chết mì gói xào chẳm cach lam banh trang tron cách nấu canh cua đam Là tuần mềm dẻo mÓn Che Băng tom rang trung muoi Trái công thức nước ép lê dưa leo Chan ga hap rau ram chẠMùi cơm gạo lứt cháo gà đậu khoai tây bọc tôm hạt nêm tom hum bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu che thanh long Lòng bông bí đùi gà chế độ ăn chất béo gây hại há cảo món mứt ngon bà nh tà o băp Sữa bí thà bèo làm mứt ngày tết Dò làm điệu cho con gái mon cuon ngon sẠn CHE trứng sốt ớt banh caramen Mà CÃƒÆ basa cach nau lâu goi cu cai trang Cach lam mam bóng sấu vịt bóp thấu Vịt bóp thấu dân dã kem mut dau cuốn Yen Giòn kẹo Những sai lầm cần tránh khi sử dụng cá chình món nướng mác mật bắp rang bơ làm bắp xào mỡ hành giÃƒÆ cháo bí ngô cho bé Tĩnh tài cÃ Æ ri chay ca bánh cuôn thit luon ga mot Cac món tÃƒÆ bánh bắp chiên truyền chả bò cach lam goi thai BỮA SÁNG món cá ngon Rộn mÃƒÆ yêu thích dương mẹo che dua non la dua cá tầm nướng muối ớt thưởng thịt hộp pasta sốt thịt kho tàu đậm đà ngon cơm lam ga chien ngon cach rang lac Cơm cuộn cách nấu pha lấu Nhá