Những món ăn nghe tưởng chừng "trên trời" như khô bò, vịt quay giòn da,... nếu biết mẹo làm thì sẽ chẳng phức tạp nữa đâu!
Tổng hợp cách làm những món “khó nhằn” bằng mẹo giản đơn

1. Làm khoai tây ăn kèm không dầu mỡ:
Khoai tây chiên luôn là một món ăn "ngon lén lút" của những bạn sợ béo. Muốn khoai mềm bên trong và giòn dai bên ngoài, ta sẽ thường phải chiên ngập dầu. Thế nên bạn hãy thử ngay công thức khoai bỏ lò để ăn kèm thịt nướng này nhé! Thay vì chiên ngập dầu, bạn sẽ sử dụng bơ với lượng vừa phải, nhờ đó khoai được tăng thêm mùi thơm, tiết kiệm được dầu chiên, ít béo hơn mà vẫn giòn dai dẻo ngon.
link1-441ef
banner-b4ae2


2. Làm vịt quay giòn da:
Vịt quay luôn là một món ăn "khó nhằn", do để có được món vịt quay nhà làm đậm vị với lớp da giòn giòn ăn kèm không phải là dễ dàng. Bí kíp của món vịt quay ngon đậm đà này chính là: bạn phải kiên nhẫn trong khâu ướp thịt và chịu khó để thịt ướp qua đêm, nhờ đó, miếng thịt mới thấm sốt kỹ, khi quay sẽ đậm vị và ngon vô cùng.
link2-441ef
banner-b4ae2

3. Làm trứng hấp mịn mượt:
Món trứng hấp làm theo công thức này sẽ có độ mịn như bánh flan, trông lại còn vàng ươm cực hấp dẫn. Bạn cần hết sức Lưu ý ở khâu đánh trứng, tránh cho trứng bị nổi bọt, sẽ làm cợn khi hấp nhé!
link3-441ef
banner-b4ae2

4. Làm bánh cuốn bằng chảo:
Những ai là fan của bánh cuốn nhân thịt thì phải bỏ túi ngay cách làm bánh cuốn bằng chảo tại gia này thôi! Nếu có xửng hấp, bạn chỉ cần mua 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng to, phủ được hết cả mặt xửng để làm mặt đổ bột; nếu không có xửng, bạn cũng có thể dùng chảo và khăn sữa, đảm bảo chất lượng không thua gì bánh cuốn mua về luôn!
link4-441ef
banner-b4ae2

5. Làm gà quay bằng lò vi sóng:
Công thức gà quay "siêu tốc" này lại trông rất bắt mắt và ngon cực nhé! Bí quyết để có món gà quay lò vi sóng ngon chính là: bạn nhớ dùng dĩa (nĩa) đâm nhẹ lên mặt da gà, đồng thời cứa dao dọc theo mặt trong miếng gà. Việc này giúp thịt gà mau chín, lại thấm sốt đậm vị hơn đấy!
link5-441ef
banner-b4ae2

6. Làm khô bò không cần lò nướng:
Những người hâm mộ khô bò giờ đây sẽ không phải thấp thỏm lo không có lò nướng nên không làm được món ăn này rồi! Bạn sẽ làm thịt bò như thịt bò kho, nhưng cần kho cho đến khi vừa khô lại thì đem xắt ra rồi rang cho khô hẳn lại là xong rồi!
link6-441ef
banner-b4ae2

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo vặt hướng dẫn nấu ăn diy tổng hợp món ăn

SẠch nhà caffeine lạm dụng cà phê tác hại quận bình thạnh đậu phụ gỏi tai heo sim trái sim trị liệu đau bụng kiết bảo quản thực phẩm đúng cách êch xào lăn NhÃƒÆ kim chi đậu phụ rán sả ớt sinh to chuoi thom ga nau pa te ngon kem ngon đậu phụ rang muối chả giò cuộn nấu bún gà hầm hạt sen đậu phụ sốt cay bánh gạo rán phủ nước sốt Dua mầm banh pho mai nuong diếp đậu phụ xào Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma đậu phụ xóc thịt hộp dinh dưỡng não trẻ trứng sữa chua ca nuc kho la que ngon lam banh duc đậu que Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel tôm dừa tôm chiên dừa món chiên hải Hu Tieu mi Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ kho ngũ vị Khám phá bản đồ bánh pancake thế giới và n xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây đậu săng sức khỏe đậu ban sởi Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa mẹo chọn cá nục ngon đậu sốt mè bun nem nuong đậu trắng dua cà lam dui ech chien Là giang Thà i Hà bánh cay chiên giòn rau bồ ngót Cún Khang Cua lột chiên giòn đậu xào nấm com tron bo xao Về thịt xỏ xiên 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái đậu xào thịt làm mỳ bơ đậu xanh Ta rá i đậu xanh lô hội và dừa ba tri canh hẹ cach lam banh tteokbokki han quoc đặc điểm nhận dạng Cach nau bun bi cach lam my y sot bo xoi mit dua ngon đặc sản đất tổ Lương công thức nước ép dưa vàng banh xeo nhat ban cai be xanh cot cach lam banh ngot nhan so co la chè bột báng trôi nước Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và bánh ngon bim bim khoai tây cay nấu ăn cách làm cháo sườn heo cách làm chè chè nha đam nấu hạt sen văn hóa ẩm thực khoai tây cắt lát chiên trang trí nhà đón tết cá thu Mẹo hay khi sử dụng trứng Mien bac Làm Kem NAU VIT cach lam sua chua hoa qua ná Ÿ đặc sản địa phương má ng Những loại bánh ngon có tên lạ cookies chanh Súp Tips Cách tạo màu tự nhiên cho món ăn che khoai mon đặc sản Quảng Bình Trứng luộc boc nước ép bưởi nghệ dua cai sốt cay trí cách làm mực xào đặc sản Quảng Ngãi can trÃƒÆ cam cà chua ngô trứng bánh flan vị trà xanh lau ga ngon vo bo đặc sản Hội An nhá cach lam bap xao đặc sản Sơn La boË