Những món ăn nghe tưởng chừng "trên trời" như khô bò, vịt quay giòn da,... nếu biết mẹo làm thì sẽ chẳng phức tạp nữa đâu!
Tổng hợp cách làm những món “khó nhằn” bằng mẹo giản đơn

1. Làm khoai tây ăn kèm không dầu mỡ:
Khoai tây chiên luôn là một món ăn "ngon lén lút" của những bạn sợ béo. Muốn khoai mềm bên trong và giòn dai bên ngoài, ta sẽ thường phải chiên ngập dầu. Thế nên bạn hãy thử ngay công thức khoai bỏ lò để ăn kèm thịt nướng này nhé! Thay vì chiên ngập dầu, bạn sẽ sử dụng bơ với lượng vừa phải, nhờ đó khoai được tăng thêm mùi thơm, tiết kiệm được dầu chiên, ít béo hơn mà vẫn giòn dai dẻo ngon.
link1-441ef
banner-b4ae2


2. Làm vịt quay giòn da:
Vịt quay luôn là một món ăn "khó nhằn", do để có được món vịt quay nhà làm đậm vị với lớp da giòn giòn ăn kèm không phải là dễ dàng. Bí kíp của món vịt quay ngon đậm đà này chính là: bạn phải kiên nhẫn trong khâu ướp thịt và chịu khó để thịt ướp qua đêm, nhờ đó, miếng thịt mới thấm sốt kỹ, khi quay sẽ đậm vị và ngon vô cùng.
link2-441ef
banner-b4ae2

3. Làm trứng hấp mịn mượt:
Món trứng hấp làm theo công thức này sẽ có độ mịn như bánh flan, trông lại còn vàng ươm cực hấp dẫn. Bạn cần hết sức Lưu ý ở khâu đánh trứng, tránh cho trứng bị nổi bọt, sẽ làm cợn khi hấp nhé!
link3-441ef
banner-b4ae2

4. Làm bánh cuốn bằng chảo:
Những ai là fan của bánh cuốn nhân thịt thì phải bỏ túi ngay cách làm bánh cuốn bằng chảo tại gia này thôi! Nếu có xửng hấp, bạn chỉ cần mua 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng to, phủ được hết cả mặt xửng để làm mặt đổ bột; nếu không có xửng, bạn cũng có thể dùng chảo và khăn sữa, đảm bảo chất lượng không thua gì bánh cuốn mua về luôn!
link4-441ef
banner-b4ae2

5. Làm gà quay bằng lò vi sóng:
Công thức gà quay "siêu tốc" này lại trông rất bắt mắt và ngon cực nhé! Bí quyết để có món gà quay lò vi sóng ngon chính là: bạn nhớ dùng dĩa (nĩa) đâm nhẹ lên mặt da gà, đồng thời cứa dao dọc theo mặt trong miếng gà. Việc này giúp thịt gà mau chín, lại thấm sốt đậm vị hơn đấy!
link5-441ef
banner-b4ae2

6. Làm khô bò không cần lò nướng:
Những người hâm mộ khô bò giờ đây sẽ không phải thấp thỏm lo không có lò nướng nên không làm được món ăn này rồi! Bạn sẽ làm thịt bò như thịt bò kho, nhưng cần kho cho đến khi vừa khô lại thì đem xắt ra rồi rang cho khô hẳn lại là xong rồi!
link6-441ef
banner-b4ae2

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo vặt hướng dẫn nấu ăn diy tổng hợp món ăn

cách làm miến trộn thịt gà viên ca ri tôm cach lam gio heo ham bánh bao khoai lang cách nướng bánh cookies bông cải lam dau hu sot tau xi ca mu shushi trái cây salad mực cách làm bánh bao nhiều màu banh trang bà nh tro nhà n trai cà y long ga xao cay ngon Chọn kim chi han quoc gà nhồi xôi tôm xào bí đao cay xà rau câu long nhãn gỏi gỏi bắp chuối món gỏi Hằng MT gÃƒÆ ta cach nau canh mang nau suon nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt cach lam tom chien xu siro dà u tà y bánh gừng hình người món giải nhiệt giá rẻ gà nấu vải tươi banh com Ha Noi canh ngao đậu phụ ai len cach lam banh khoai my nuong cach lam tom xao thap cam nước mắm tỏi ớt chua ngọt cach lam salad cach lam com tay ban nha bé yêu nam mo nhoi thit ran canh sườn dưa Ca ri bun gao banh nhản bánh su kem nhân socola sò nướng hành thit bo ham sò hấp cay cơm chiên bí đỏ su hào xào thịt bò cơm taco bắp rang bơ cay lam canh ga chien nuoc mam cach lam su hao tron ngon gà xào xả ớt măng muối chua Hà n Tu hài nướng mỡ hành ai cũng muốn cach lam cha khoai tay phong lan mochi cong thuc lam bo hat dieu cach lam khoai tay loc xoay panna cotta ca phe Những điều cần tránh khi nấu ăn gÃƒÆ canh cÃƒÆ chua xa lach sua thom ngon che bap thom món lẠno kho kieu nghe an thom ngon vit xoi mo nem cá quả chiên trứng gà mam ca thu chung hanh gung dưa chua dưa góp su hào cà rốt món ga nau ca moi ngon ca chien mam me Quyến rũ nhanh tay CANH GÃƒÆ chân gà sốt chua ngọt Ca bac mà cách làm bánh bà lai cach lam nom rau câu com rang dua trộn salad đậu hũ cà rốt goi cuon xa xiu ngon giò gà viên lam banh la dua mit non xao chay Bap xao heo sả ớt heo xào sả ớt món xào thit vien bi do sot ca chua thom ngon Cà nuc Xôi gấc nước cốt dừa ghẹ hấp bia saigon tiệm bo cuon ngon quán nướng ngon Hà Nội cach lam tra xanh bon tang bun vit thom ngon bo ham hungary ngon Nhái nâu lâu Vân Hugo mở quán ăn muc ong cay thom ngon bánh gấc thịt heo kho dừa trò chơi sốt mì trứng với cà chua Những mẹo tút tát giày dép cực hay cách làm bánh mì baguette thức ăn trẻ em Cách làm khoai tây viên chiên xù ngá Những món ngon nấu từ các loại hoa cách làm kẹo chuối chả cốm tôm thịt com tron sutori thực phẩm bảo vệ mắt trẻ việt 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang bánh bao bọc khoai lang tím Tuyên Quang