Những món ăn nghe tưởng chừng "trên trời" như khô bò, vịt quay giòn da,... nếu biết mẹo làm thì sẽ chẳng phức tạp nữa đâu!
Tổng hợp cách làm những món “khó nhằn” bằng mẹo giản đơn

1. Làm khoai tây ăn kèm không dầu mỡ:
Khoai tây chiên luôn là một món ăn "ngon lén lút" của những bạn sợ béo. Muốn khoai mềm bên trong và giòn dai bên ngoài, ta sẽ thường phải chiên ngập dầu. Thế nên bạn hãy thử ngay công thức khoai bỏ lò để ăn kèm thịt nướng này nhé! Thay vì chiên ngập dầu, bạn sẽ sử dụng bơ với lượng vừa phải, nhờ đó khoai được tăng thêm mùi thơm, tiết kiệm được dầu chiên, ít béo hơn mà vẫn giòn dai dẻo ngon.
link1-441ef
banner-b4ae2


2. Làm vịt quay giòn da:
Vịt quay luôn là một món ăn "khó nhằn", do để có được món vịt quay nhà làm đậm vị với lớp da giòn giòn ăn kèm không phải là dễ dàng. Bí kíp của món vịt quay ngon đậm đà này chính là: bạn phải kiên nhẫn trong khâu ướp thịt và chịu khó để thịt ướp qua đêm, nhờ đó, miếng thịt mới thấm sốt kỹ, khi quay sẽ đậm vị và ngon vô cùng.
link2-441ef
banner-b4ae2

3. Làm trứng hấp mịn mượt:
Món trứng hấp làm theo công thức này sẽ có độ mịn như bánh flan, trông lại còn vàng ươm cực hấp dẫn. Bạn cần hết sức Lưu ý ở khâu đánh trứng, tránh cho trứng bị nổi bọt, sẽ làm cợn khi hấp nhé!
link3-441ef
banner-b4ae2

4. Làm bánh cuốn bằng chảo:
Những ai là fan của bánh cuốn nhân thịt thì phải bỏ túi ngay cách làm bánh cuốn bằng chảo tại gia này thôi! Nếu có xửng hấp, bạn chỉ cần mua 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng to, phủ được hết cả mặt xửng để làm mặt đổ bột; nếu không có xửng, bạn cũng có thể dùng chảo và khăn sữa, đảm bảo chất lượng không thua gì bánh cuốn mua về luôn!
link4-441ef
banner-b4ae2

5. Làm gà quay bằng lò vi sóng:
Công thức gà quay "siêu tốc" này lại trông rất bắt mắt và ngon cực nhé! Bí quyết để có món gà quay lò vi sóng ngon chính là: bạn nhớ dùng dĩa (nĩa) đâm nhẹ lên mặt da gà, đồng thời cứa dao dọc theo mặt trong miếng gà. Việc này giúp thịt gà mau chín, lại thấm sốt đậm vị hơn đấy!
link5-441ef
banner-b4ae2

6. Làm khô bò không cần lò nướng:
Những người hâm mộ khô bò giờ đây sẽ không phải thấp thỏm lo không có lò nướng nên không làm được món ăn này rồi! Bạn sẽ làm thịt bò như thịt bò kho, nhưng cần kho cho đến khi vừa khô lại thì đem xắt ra rồi rang cho khô hẳn lại là xong rồi!
link6-441ef
banner-b4ae2

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo vặt hướng dẫn nấu ăn diy tổng hợp món ăn

ca ngu đậu đũa nhồi thịt mứt Cà kho ghế món giải ngấy sau Tết banh Kashiwamochi mề gà xào mướp hương 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm cach lam com nam banh donut duong ngon ngủ ngon cola sôcôla sữa trà trà salad cà chân gà ngâm chua ngọt vintage cách làm đùi gà chiên giòn chocolate trắng công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi cách làm chả cá huong dan lam banh Món ngon cuối tuần tương ớt Ấn Cá nướng Ngon miệng với món bánh hỏi thịt Nước cham cach uop suon nuong BBQ NHAU Linh Phạm Tráng Rau càng cua xua nỗi nhớ cà cuống salad mimosa trứng salad Trải Ä á chua 10 món du khách phải thử khi đến Việt các món ngon gà nguyên con rang muối sườn heo chiên tỏi tẩm bột cach lam thach dưa chua ngot dut làm bánh cuộn đùi gà chiên bơ tỏi nầm răng tản trà xanh Món Âu xuong bánh chocolate gà sốt nấm nâu Để lam banh su kem canh bong dien dien ngon rau xào tỏi băm quả dứa hến công thức canh bí nấu thịt viên khoai tây xào thịt trà vải từ thịt bò đẹp Sot thit bo công thức pudding nghĩa địa lau vit om sau Thực phẩm đậu phụ chiên trứng muối quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng thịt heo kho măng bồn chè bí ngô goi cu sen tom thit vó lac phần thịt tÃƒÆ u cach lam banh mi man cách pha trà táo mang xao cay ngao xào rau thơm lam kem dau bun gao chien gion sôcôla trứng cá mì Ý món Tây dau phu Khéo Tay Ä Ã³n tẠt dung làm mứt táo cà chua cách cắm hoa lan bo cuon bong thien ly bánh nhiều màu nấu chè đậu đỏ tự may giày bắp bò luộc món điểm tâm ở Sài Gòn cung cách kho thịt gà công nghiệp mi goi boc khoai tay chien gion nom rau cang cua Làm đẹp tóc với món ăn từ dâu tằm canh cÃƒÆ bánh mì nướng béo ca nuc kho banh mi nhan thit ga cà kho cà Những món ngon từ nghêu được ưa thích chem chep xao vành mũ dẠu giẠm mut rau cau cho be canh cá nấu măng tươi mứt quả lê Cha bong banh madeira chanh day ngon Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas gỏi măng tươi Cac món kho cách làm gà rang gừng