Những món ăn nghe tưởng chừng "trên trời" như khô bò, vịt quay giòn da,... nếu biết mẹo làm thì sẽ chẳng phức tạp nữa đâu!
Tổng hợp cách làm những món “khó nhằn” bằng mẹo giản đơn

1. Làm khoai tây ăn kèm không dầu mỡ:
Khoai tây chiên luôn là một món ăn "ngon lén lút" của những bạn sợ béo. Muốn khoai mềm bên trong và giòn dai bên ngoài, ta sẽ thường phải chiên ngập dầu. Thế nên bạn hãy thử ngay công thức khoai bỏ lò để ăn kèm thịt nướng này nhé! Thay vì chiên ngập dầu, bạn sẽ sử dụng bơ với lượng vừa phải, nhờ đó khoai được tăng thêm mùi thơm, tiết kiệm được dầu chiên, ít béo hơn mà vẫn giòn dai dẻo ngon.
link1-441ef
banner-b4ae2


2. Làm vịt quay giòn da:
Vịt quay luôn là một món ăn "khó nhằn", do để có được món vịt quay nhà làm đậm vị với lớp da giòn giòn ăn kèm không phải là dễ dàng. Bí kíp của món vịt quay ngon đậm đà này chính là: bạn phải kiên nhẫn trong khâu ướp thịt và chịu khó để thịt ướp qua đêm, nhờ đó, miếng thịt mới thấm sốt kỹ, khi quay sẽ đậm vị và ngon vô cùng.
link2-441ef
banner-b4ae2

3. Làm trứng hấp mịn mượt:
Món trứng hấp làm theo công thức này sẽ có độ mịn như bánh flan, trông lại còn vàng ươm cực hấp dẫn. Bạn cần hết sức Lưu ý ở khâu đánh trứng, tránh cho trứng bị nổi bọt, sẽ làm cợn khi hấp nhé!
link3-441ef
banner-b4ae2

4. Làm bánh cuốn bằng chảo:
Những ai là fan của bánh cuốn nhân thịt thì phải bỏ túi ngay cách làm bánh cuốn bằng chảo tại gia này thôi! Nếu có xửng hấp, bạn chỉ cần mua 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng to, phủ được hết cả mặt xửng để làm mặt đổ bột; nếu không có xửng, bạn cũng có thể dùng chảo và khăn sữa, đảm bảo chất lượng không thua gì bánh cuốn mua về luôn!
link4-441ef
banner-b4ae2

5. Làm gà quay bằng lò vi sóng:
Công thức gà quay "siêu tốc" này lại trông rất bắt mắt và ngon cực nhé! Bí quyết để có món gà quay lò vi sóng ngon chính là: bạn nhớ dùng dĩa (nĩa) đâm nhẹ lên mặt da gà, đồng thời cứa dao dọc theo mặt trong miếng gà. Việc này giúp thịt gà mau chín, lại thấm sốt đậm vị hơn đấy!
link5-441ef
banner-b4ae2

6. Làm khô bò không cần lò nướng:
Những người hâm mộ khô bò giờ đây sẽ không phải thấp thỏm lo không có lò nướng nên không làm được món ăn này rồi! Bạn sẽ làm thịt bò như thịt bò kho, nhưng cần kho cho đến khi vừa khô lại thì đem xắt ra rồi rang cho khô hẳn lại là xong rồi!
link6-441ef
banner-b4ae2

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo vặt hướng dẫn nấu ăn diy tổng hợp món ăn

thịt heo nhồi cháo cá banh khong can lo nuong cha ca hai pohng Dinh dưỡng cach lam banh gao lac cách làm trứng cuộn thịt canh rau đắng tôm cơm cháy ngon bánh canh cá quả sea cháo khoai dinh dưỡng con sau Miền Nam lòng non lanh lươn chiên xù cach nau che thai cach lam banh tao ngan lop tai heo bóp thính cá ngon xoi đề sô cô la ro chả lá lốt thịt heo trung xao chao tom nuong mia cach nau mi cay han quoc mướp nhồi tôm banh mi ran lagu gà bột báng cá sốt bơ chanh dây chuối xào ốc bánh chưng cơm rang dưa bò chÃƒÆ ngon mì căn sốt bột cà ri Michelle Phan tới việt nam nem ca ngon muối ô mai cach lam kem ca phe cach xao cà tím sốt tỏi băm banh pizza hoa qua canh ga ham nam huong thịt rán cach lam kim chi han quoc cách nấu chè cốm bình cá nhái Ăn vặt mì ý sốt bắp cha tom súp lơ xào cà chua bún vịt măng ca keo nuong nau mit kem hoa quả bánh socola dau hu cuon la ngon che troi canh rau đay cotlet chien la kem Đá cháo tiết lợn cach lam bun cha ha noi củ cải cach nau ga namban gÃƒÆ chay bong sung nau canh chua ga hap nam cá lóc Bí Quyết nuggets cách làm vỏ bánh crepe Banh canh suon heo dat hun khoi cach lam mi quang ga tom thit vịt om bi quyet lam ga quay lam xien nuong thom ngon tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi món ngon Côn Đảo bánh trung thu sữa trứng CHAY Mà ³ Hà p lam mi xao hai san khoai mon chien xu taco okinawa banh pancake man ốc bung mi tron thit xa xiu làm bánh chocolate tho Mut khoai mi ngon cach xao tom cari cay Hàn Quốc tom tit rang me ngon bò khô miếng mề gà sốt gừng sợi trứng chiên cuộn cần lam kem chuoi Bo bánh bao hấp Muối Chua goi cu sen tom thit cach lam banh cupcake chocolate mua vai Mon chien bua com hap dan cach nom rau muong xà o cach lam ca tim cuon tom vua dau bep 2015 thịt heo kho rệu Tết đường bóc trứng