Những món ăn nghe tưởng chừng "trên trời" như khô bò, vịt quay giòn da,... nếu biết mẹo làm thì sẽ chẳng phức tạp nữa đâu!
Tổng hợp cách làm những món “khó nhằn” bằng mẹo giản đơn

1. Làm khoai tây ăn kèm không dầu mỡ:
Khoai tây chiên luôn là một món ăn "ngon lén lút" của những bạn sợ béo. Muốn khoai mềm bên trong và giòn dai bên ngoài, ta sẽ thường phải chiên ngập dầu. Thế nên bạn hãy thử ngay công thức khoai bỏ lò để ăn kèm thịt nướng này nhé! Thay vì chiên ngập dầu, bạn sẽ sử dụng bơ với lượng vừa phải, nhờ đó khoai được tăng thêm mùi thơm, tiết kiệm được dầu chiên, ít béo hơn mà vẫn giòn dai dẻo ngon.
link1-441ef
banner-b4ae2


2. Làm vịt quay giòn da:
Vịt quay luôn là một món ăn "khó nhằn", do để có được món vịt quay nhà làm đậm vị với lớp da giòn giòn ăn kèm không phải là dễ dàng. Bí kíp của món vịt quay ngon đậm đà này chính là: bạn phải kiên nhẫn trong khâu ướp thịt và chịu khó để thịt ướp qua đêm, nhờ đó, miếng thịt mới thấm sốt kỹ, khi quay sẽ đậm vị và ngon vô cùng.
link2-441ef
banner-b4ae2

3. Làm trứng hấp mịn mượt:
Món trứng hấp làm theo công thức này sẽ có độ mịn như bánh flan, trông lại còn vàng ươm cực hấp dẫn. Bạn cần hết sức Lưu ý ở khâu đánh trứng, tránh cho trứng bị nổi bọt, sẽ làm cợn khi hấp nhé!
link3-441ef
banner-b4ae2

4. Làm bánh cuốn bằng chảo:
Những ai là fan của bánh cuốn nhân thịt thì phải bỏ túi ngay cách làm bánh cuốn bằng chảo tại gia này thôi! Nếu có xửng hấp, bạn chỉ cần mua 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng to, phủ được hết cả mặt xửng để làm mặt đổ bột; nếu không có xửng, bạn cũng có thể dùng chảo và khăn sữa, đảm bảo chất lượng không thua gì bánh cuốn mua về luôn!
link4-441ef
banner-b4ae2

5. Làm gà quay bằng lò vi sóng:
Công thức gà quay "siêu tốc" này lại trông rất bắt mắt và ngon cực nhé! Bí quyết để có món gà quay lò vi sóng ngon chính là: bạn nhớ dùng dĩa (nĩa) đâm nhẹ lên mặt da gà, đồng thời cứa dao dọc theo mặt trong miếng gà. Việc này giúp thịt gà mau chín, lại thấm sốt đậm vị hơn đấy!
link5-441ef
banner-b4ae2

6. Làm khô bò không cần lò nướng:
Những người hâm mộ khô bò giờ đây sẽ không phải thấp thỏm lo không có lò nướng nên không làm được món ăn này rồi! Bạn sẽ làm thịt bò như thịt bò kho, nhưng cần kho cho đến khi vừa khô lại thì đem xắt ra rồi rang cho khô hẳn lại là xong rồi!
link6-441ef
banner-b4ae2

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo vặt hướng dẫn nấu ăn diy tổng hợp món ăn

cach lam nui xao bo waffeln cach lam nui xao bo sot ca chua ca nâu măng chua cách làm măng chua xinh to CA NUONG cach lam nui xao cay canh thịt bò nấu lá lốt cach lam top mo cach lam nui xao hai san gà kho cach lam nui xao ngon huong dan lam salad cơm gà Hội An cach lam nui xao thap cam món rau củ xào cong thưc nau che cach lam nui xao thit bo vien cách làm chè sushi chả chân vịt Lườn mẹo thái hành không cay mắt com rang trung muoi cach lam nuoc đao cach lam nuoc cam nha dam xoi chim cau lưỡi heo điểm tâm cach lam nuoc cam vat quả hồng Cách làm xoai lac cach lam nuoc cham gà sốt xoài cach lam nuoc cham bo bia xoi gac tu lam banh tet banh gato cuon dứa cach lam nuoc cham cham cheo Da bao mực rim cay cách kho cá bông lau Món giò cach lam nuoc cham dua leo dau phong ngon canh he dau hu non chay cach lam nuoc cham nem nuong cach lam nuoc cham ngon tôm hấp tàu hủ tầm mâm cỗ trung thu bò náu tiêu xanh cach lam nuoc cham rau cách làm sâm bông cúc Mother cach lam nuoc cham tuong caramel creamchese cach lam nuoc cham vit cu sen xao tam tac xoi gion cach lam nuoc chanh nhậu oc mong tay xao rau muong cà chay ca ri dọc mùng banh kem chien Ga kho gung cach lam nuoc chanh da cách nấu xoi bang noi cơm dien cach lam nuoc chanh da ngon canh ga nuong texas bo xao nui uc Gà ga nuong piri piri ngon Mon chay công thức tép khô rang giòn cach lam nuoc chanh dau cá ngừ quan canh mồng tơi riêu cua thit xa xiu ngon nhu tiem bánh nhúng chocolate lạ cha gio rau cu cach lam nuoc chanh xoai thit cua tron xa lach salad bắp cua Bí đỏ chao an dam Mực rang me ChẠgiò cach lam mojito salad mè trộn bắp cải cach lam nuoc cot dua canh rau cu thap cam ngon cach lam trung tron cach lam nuoc da me gà kho tiêu cach lam keo gom Xuýt xoa bún cay trên đường Trần Kế mon chay dau hu la lot cach lam nuoc dao mộc nhĩ tươi pinecone nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch xiên que me xao trung cach lam nuoc dau den rang mít non kho nấm heo quay mướp đắng xào trứng mon tom kho cach lam nuoc dau dua hau Bun tron nấu rau câu Đỗ canh sườn non với măng chua cach lam nuoc dau tam mâm xôi