Những món ăn nghe tưởng chừng "trên trời" như khô bò, vịt quay giòn da,... nếu biết mẹo làm thì sẽ chẳng phức tạp nữa đâu!
Tổng hợp cách làm những món “khó nhằn” bằng mẹo giản đơn

1. Làm khoai tây ăn kèm không dầu mỡ:
Khoai tây chiên luôn là một món ăn "ngon lén lút" của những bạn sợ béo. Muốn khoai mềm bên trong và giòn dai bên ngoài, ta sẽ thường phải chiên ngập dầu. Thế nên bạn hãy thử ngay công thức khoai bỏ lò để ăn kèm thịt nướng này nhé! Thay vì chiên ngập dầu, bạn sẽ sử dụng bơ với lượng vừa phải, nhờ đó khoai được tăng thêm mùi thơm, tiết kiệm được dầu chiên, ít béo hơn mà vẫn giòn dai dẻo ngon.
link1-441ef
banner-b4ae2


2. Làm vịt quay giòn da:
Vịt quay luôn là một món ăn "khó nhằn", do để có được món vịt quay nhà làm đậm vị với lớp da giòn giòn ăn kèm không phải là dễ dàng. Bí kíp của món vịt quay ngon đậm đà này chính là: bạn phải kiên nhẫn trong khâu ướp thịt và chịu khó để thịt ướp qua đêm, nhờ đó, miếng thịt mới thấm sốt kỹ, khi quay sẽ đậm vị và ngon vô cùng.
link2-441ef
banner-b4ae2

3. Làm trứng hấp mịn mượt:
Món trứng hấp làm theo công thức này sẽ có độ mịn như bánh flan, trông lại còn vàng ươm cực hấp dẫn. Bạn cần hết sức Lưu ý ở khâu đánh trứng, tránh cho trứng bị nổi bọt, sẽ làm cợn khi hấp nhé!
link3-441ef
banner-b4ae2

4. Làm bánh cuốn bằng chảo:
Những ai là fan của bánh cuốn nhân thịt thì phải bỏ túi ngay cách làm bánh cuốn bằng chảo tại gia này thôi! Nếu có xửng hấp, bạn chỉ cần mua 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng to, phủ được hết cả mặt xửng để làm mặt đổ bột; nếu không có xửng, bạn cũng có thể dùng chảo và khăn sữa, đảm bảo chất lượng không thua gì bánh cuốn mua về luôn!
link4-441ef
banner-b4ae2

5. Làm gà quay bằng lò vi sóng:
Công thức gà quay "siêu tốc" này lại trông rất bắt mắt và ngon cực nhé! Bí quyết để có món gà quay lò vi sóng ngon chính là: bạn nhớ dùng dĩa (nĩa) đâm nhẹ lên mặt da gà, đồng thời cứa dao dọc theo mặt trong miếng gà. Việc này giúp thịt gà mau chín, lại thấm sốt đậm vị hơn đấy!
link5-441ef
banner-b4ae2

6. Làm khô bò không cần lò nướng:
Những người hâm mộ khô bò giờ đây sẽ không phải thấp thỏm lo không có lò nướng nên không làm được món ăn này rồi! Bạn sẽ làm thịt bò như thịt bò kho, nhưng cần kho cho đến khi vừa khô lại thì đem xắt ra rồi rang cho khô hẳn lại là xong rồi!
link6-441ef
banner-b4ae2

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo vặt hướng dẫn nấu ăn diy tổng hợp món ăn

pudding xoài tự làm ruốc cá lóc chao tim heo trung ran nam canh nấm đùi gà Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du lam canh muc dac biet qua dua lôi kéo bánh mì ổ các món cá ngon khô mực xào nước mắm nuoc san day chanh ngon mang tay pho mai Rau luộc kho quẹt càng ăn càng ghiền de be thich an rau bap xao trung muoi ngon bánh gà bánh xèo ngon khoai tây nghiền bo chien xu cà xào kẹo mút oreo nhiều màu che banh cach lam che mit canh gà nấu chua cach lam kimbap canh cà chua trứng gà cai thia VẠcong dung cua nuoc chanh cách làm pate gà chọi gỏi gà cách làm bánh bông lan trứng muối bo cuon thit ba roi gan ngon xao muop keo dua chocolate mon nhau pie bo dau phong kiwi quà tặng ý nghĩa mon ga nau hat dieu Caramen làm bánh mỳ lưu thông mi xao yakisoba ngon kem matcha bo cuon nam kim cham nuong gỏi mực giòn tan món mì gỏi chay nuoc cot dua tep rim moc luoc ngon cac mon an ngon o Da Lat cach lam mousse chocolate cá bạc má kho chè táo khô nấu khoai Ăn dặm kiểu Nhật cuộn thịt xôi mặn món ngon từ sườn nguyễn đình chiểu Mang Chua cách làm bánh rán bọc đường ổi dầm xí muội trá ng hẠp oc ca na muoi ot sản phẩm sáng tạo Con phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng salad gà tự chế đồng hồ sinh tố cà rốt táo lẩu chanh dây ngon ngất ngây banh tom gion tan thit sot thom Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh tiệm đậu hũ chiên sả tinh tế cánh gà kho gừng do nuong oc chuoi dau Banh bong lan cuốn tom rim cach nau gio heo ngon cách nấu chè chà o cà bánh canh sua chua nep cam cuộn rau củ Nguyễn Xiu quán bánh đúc ngon ở hà nội cửa cà ch là m bà nh thit nuong cá xào cần ta cà ri kiểu thái Bí kíp chiên khoai tây ngon hết sảy Thit kho hot vit ép cà chua ốc lác xào sa tế Canh cua gà xào rau củ bánh cho lễ giáng sinh ngheu hap sa ot bánh flan mon ga nau nam pudding mam xoi bánh mè rán thịt bằm xào đậu hũ óc heo chiên xù bánh mousse chanh dây món salad cà nâu nướng phô mai Món Chay vu lan cà tím sốt làm ọm chiếl