Cùng xem vị giám khảo siêu khó tính Gordon Ramsay tiết lộ công thức hoàn hảo để có được những món ăn thật tuyệt vời nhé!
Tổng hợp 6 công thức món ngon của đầu bếp Gordon Ramsay

1. Kẹo Caramel:
Chỉ giản đơn là đường và bơ, thêm 1 ít đậu phộng hoặc các loại hạt tùy thích, nấu nóng chảy tất cả rồi để thật nguội là bạn đã có ngay món kẹo caramel tráng miệng giòn ngọt, thơm bùi rồi. 
Nghe thì có vẻ giản đơn thế, nhưng làm sao để cho ra được những mẻ kẹo có màu nâu cánh gián đẹp mắt, thơm lừng mà không ám mùi đường khét thì đúng là cả 1 vấn đề đấy. Bí quyết quan trọng nằm ở mức nhiệt độ khi đun chảy đường và thời gian đun đấy các bạn ạ. 
Cùng xem Gordon Ramsay mách ta công thức hoàn hảo cho món kẹo caramel này nhé!
caramel-steps-83ecd
banner-dd5c2


2. Tiramisu:

Bạn "chết mê chết mệt" với hương vị béo mềm, ngọt ngào đầy quyến rũ của món bánh tráng miệng có xuất xứ từ nước Ý: Tiramisu. Tuy nhiên, bạn lại chưa đủ tự tin với khả năng bếp núc của mình để có thể cho ra những phần bánh tiramisu ngon chuẩn "siêu đầu bếp"? Thế thì hãy cùng tham khảo công thức phá cách của Gordon Ramsay xem sao nhé! 

Thành phẩm cho ra vẫn là những ly bánh "tình yêu" với lớp kem phô mai béo mịn màng, thoảng nồng hương rượu cùng cafe quyện với lớp bánh lady finger ngoài mềm nhưng trong vẫn giòn tan. Điểm cộng cho công thức này chính là thời gian làm rất nhanh đó!

tiramisusteps-0508a
banner-dd5c2

3. Panna cotta lựu:

Thêm 1 gợi ý cho món tráng miệng để kết thúc bữa tối từ vị giám khảo siêu khó tính Gordon Ramsay: Panna cotta lựu. Có thể nói, panna cotta là một công thức tráng miệng hội tụ đầy đủ những yếu tố như: các làm giản đơn, nguyên liệu dễ tìm, thành phẩm mịn màng, mượt mà và điều quan trọng nhất chính là hương vị ngọt ngào, hài hòa rất hấp dẫn. 

Ngoài việc sử dụng sốt lựu đỏ hồng bắt mắt, ta có thể dựa trên công thức này để biến tấu thêm các loại sốt khác để ăn kèm với món "kem nấu" tuyệt vời này đấy!

pannacottasteps-83ecd
banner-dd5c2

4. Bánh su kem:

Bạn đã nắm được bí quyết để có lớp vỏ pastry cho bánh su thật hoàn hảo: bên ngoài giòn tan, nở phồng đều, không xẹp; bên trong rỗng ruột, không đặc bột chưa nào? Nếu chưa thì ta nhất định không nên bỏ qua công thức bánh su của bếp trưởng lừng danh Gordon Ramsay dưới đây đâu. 

Bí kíp đầu tiên và quan trọng nhất chính là phải làm nóng lò trước ở 200 độ C đó. Tiếp đó là khâu nấu, khuấy bột bánh sao cho thật chuẩn. Rồi còn cả công thức nấu sốt chocolate nâu bóng và lớp nhân kem sữa trắng mịn nữa chứ. Thành phẩm cho ra sẽ là những chiếc bánh su kem hoàn hảo từ vẻ ngoài đến hương vị không chê vào đâu được!

banh-su-step-83ecd
banner-dd5c2

5. Trứng bác, cá hồi xông khói và bánh mì croissant:

Bữa sáng kiểu Gordon Ramsay sẽ gồm 1 phần bánh mì croissant nướng, vài lát cá hồi xông khói và trứng bác. Nghe thì có vẻ giản đơn nhưng sự hòa quyện hương vị của các loại nguyên liệu này lại đem đến cho bạn 1 trải nghiệm ẩm thực tinh tế tuyệt vời. 

Bánh mì nướng giòn thơm ăn kèm cá hồi xông khói đậm đà. Quan trọng nhất chính là công thức trứng bác ăn kèm với sự góp mặt của bơ và sữa kem khiến cho món ăn tưởng chừng "chẳng có gì" lại trở nên đặc biệt thơm béo và hấp dẫn vô cùng đó!

bua-sangsteps-83ecd
banner-dd5c2

6. "Gà kho" tikka masala:

Công thức "gà kho" tikka masala hôm nay chúng mình học lỏm từ siêu đầu bếp Gordon Ramsay thực ra không quá khó làm mà hương vị lại vô cùng đậm đà, lạ miệng. Bạn có thể áp dụng nó thành món chính ăn kèm cơm trong bữa tối của gia đình để đổi vị cũng rất hợp đó. 
Đây nguyên gốc là một món gà nướng của Ấn Độ nhưng lại vô cùng được ưa chuộng ở nước Anh. Các nguyên liệu chính không thể thiếu để làm nên phần sốt đặc biệt của món gà này bao gồm: bột ngũ vị hương Ấn Độ, bột nghệ, ớt bột, cà chua cô đặc và sữa chua.
kho-ga-steps-83ecd
banner-dd5c2

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trứng hướng dẫn nấu ăn tiramisu gordon ramsay Panna cotta món gà

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a