Nguyên liệu gồm có:
200 gram tôm sú
100 gram tỏi
2 muỗng súp bơ
100ml kem tươi, 1 muỗng súp xốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường, xà lách trộn dấm dùng kèm.
Thực hiện:
Ướp tôm với muối, tiêu, hạt nêm, lộn ngược tôm để tạo dáng cho con tôm đẹp mắt.
Bắc chảo lên bếp, cho ít bơ vào đun chảy, cho tôm vào chiên vừa chín tới.
Làm xốt: tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào nấu nóng, phi thơm tỏi. Sau đó cho kem tươi, xốt mayonnaise vào, nêm bột nêm, đường vừa ăn, khuấy đều. Khi xốt vừa sôi lại, tắt lửa nhấc xuống. Cho tôm ra đĩa, rưới xốt lên, dùng kèm rau xà lách trộn dấm. Theo Món ngonTổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)