Con tôm chín đỏ mọng quyện trong nước xốt, thịt đậm đà, màu sắc đẹp mắt. Đây là món ngon tuyệt vời cho bữa ăn hoặc bữa tiệc nhỏ nhà bạn. Tôm xốt chua cay đỏ au
Tôm xốt chua cay đỏ au

Nguyên liệu gồm có:   Tôm tươi Xốt cà chua ketchup Rượu trắng Muối tiêu Dấm Đường Tỏi băm Hành xanh xắt nhỏ Ớt quả 1 muỗng bột ngô

Cách chế biến:

  Tôm rửa thật sạch để ráo, rạch lưng lấy chỉ đen

Cho tôm vào bát, ướp với 2 muỗng rượu trắng, 1 muỗng muối tiêu.

  Chờ 15 phút cho tôm thấm. Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên. Cho tôm vào xào chín tới. Đổ ra bát.     Đặt chảo trở lại bếp, cho tiếp 1 muỗng dầu chiên nấu nóng, phi thơm tỏi và hành.   Cho xốt cà chua, 1 muỗng muối tiêu, ớt băm, 1 muỗng đường, 2 muỗng dấm và ½ (một phần hai) bát nước.    Đun sôi, nếm nêm lại cho nước xốt vừa ăn rồi cho tôm vào đun.   Để nhỏ lửa, nấu sôi âm ỉ 5 phút cho xốt thấm vào tôm.
Hòa 1 muỗng nhỏ bột ngô vào chút nước rồi  cho vào chảo tôm cho xốt sánh lại.   Đun sôi thêm 1 phút rồi tắt lửa.   

Xếp tôm ra đĩa, dội chỗ nước xốt còn lại trong chảo lên tôm. Xếp vài cọng rau mùi trang trí.

  Mong các bạn ngon miệng!       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tim ga xao Phòng x che bo bot noi cach lam banh khoai sọ Lễ rửa mùa Noel cá diêu hồng nấu dưa cải chua Ga nướng Than khoai lang rim đường banh khong can lo nuong đầu đông thach cu nang canh cá nấu dưa bò cuộn pho mát panna cotta hap dan snack hỗn góc Dà u lẫu cà ba sa lẩu cá điêu hồng lợn TOM CHIEN sinh tố xoài thơm chả bò lá lốt lam banh tart banh mi dua hau ngon Chân gà xào giãn canh cá nấu rau rút mướp rau ngót cach lam ga cuon so co la chien cach lam che xoai cong thuc nau an húng quế ngà cá trê Bo lúc lắc salad ớt ngọt goi la sen mẹo cắt trái cây tương đậu Ga cach ngam cu cai gỏi bò quán nướng ngon hà nội cach lam banh men bò ngâm nước mắm Trà sữa bánh mặn khoai tây há cảo thuc don do uong quyển cách nấu bún chả cá Suon chua ngot la chuoi Mươp Làm giá Y lau ngon tự làm bánh gạo chiên khoai tây lốc xoáy Cá chạch hot vit lon riềng sả tôm chiên trung ca sê giải khát ngày hè bơ tỏi cach lam Pupa snack mach nha Hường Nguyễn Bánh khoai lang bọc xúc công thức sinh tố xoài cà chua dọc sup ca bo duong Cách làm khoai mì phô mai chữa bệnh bao ngu thịt lợn ram mật 140 Vét Ma cách lam banh tiểu bánh quy cho bà gỏi mit non dau nanh Bò 7 món ạu súp nấu rau củ chem kem mát lạnh dau hu nhiệt cach lam banh cuon dau tay trung duc rau cu ngon thịt bò kho chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly cơm ga chao tom boc mia mon ngot cach lam banh bong lan nhan nho victoria ăn chay nếp bọc chuối nướng suon heo nuong mat ong làm bánh chiffon vũng Kiểm mẹo nhỏ thịt cầy salad khoai tây nướng Trà Linh Đồ ăn vặt Cà Nuong con ghẹ