Cách làm tôm xay ôm nấm linh chi là sản phẩm của sự cách tân độc đáo mang đến món ăn không chỉ hoàn hảo về hương vị mà còn độc đáo trong cách tạo hình và trang trí
Cách làm tôm xay ôm nấm linh chi độc đáo cực đẹp mắt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram tôm
+ Nấm linh chi: 150g
+ Lòng đỏ trứng gà: 2 cái
+ Bột chiên xù: 500g
+ Gia vị: hạt tiêu, dầu chiên, hạt nêm

Cách làm tôm xay ôm nấm linh chi độc đáo cực đẹp mắt

Cách làm tôm xay ôm nấm linh chi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm, nấm linh chi, trứng

  • Tôm bóc hết vỏ bên ngoài, bỏ hết phần đầu và phần đuôi tôm và rồi rút đường chỉ đen ở sống lưng của từng con tôm, dùng dao băm hoặc cho vào máy xay và tiến hành xay thật nhỏ.
  • Sau đó bạn ướp thịt tôm xay cùng với gia vị như: 1 muỗng nhỏ hạt nêm, ¼ (một phần tư) thìa hạt tiêu, rồi trộn thật đều các nguyên liệu với nhau, ướp chừng 10 phút.
  • Nấm linh chi bạn dùng dao cắt bỏ hết phần gốc già, rửa thật sạch, vớt ra rổ và để ráo nước.
  • Bột chiên xù cho ra tô hoặc đĩa sâu lòng.
  • Lòng đỏ trứng đập ra bát và dùng thìa đánh tan đều.

Bước thứ hai(2): Lăn tôm xay qua lớp bột và trứng

  • Đầu tiên bạn cho tôm xay bọc ôm lấy nấm linh chi, rồi nhúng qua bát trứng và tiếp tục lăn đều qua với một lớp bột chiên xù, thực hiên thao tác lần lượt cho đến hết nguyên liệu.

Bước thứ ba(3): Chiên tôm ôm nấm linh chi

  • Sau đó bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho khoảng chừng 100 ml dầu chiên vào trong chảo rồi làm nóng lên, lần lượt cho từng viên tôm xay bọc nấm linh chi vào trong chảo và tiến hành chiên chín vàng đều các mặt.
  • Cuối cùng khi bạn thấy tôm chín và dậy mùi thơm thì gắp ra đĩa có lót sẵn lớp giấy thấm dầu là bạn đã hoàn thành món ăn cực đẹp mắt này rồi nhé.

Trên đây là công thức chi tiết nhất để bạn chế biến thành công món tôm xay ôm nấm linh chi đấy, chắc chắn khi bày món ăn này ra đĩa các thành viên trong gia đình bạn sẽ trầm trồ khen ngợi khả năng sáng tạo và khéo léo của bạn đấy. Về hương vị của món ăn thì miễn chế luôn nhé, vị ngọt thơm của tôm thấm đều vào từng chiếc nấm mang đến vị ngọt thanh hấp dẫn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm thiệp Bánh Kem flan sấu mayonnaise lẩu thịt bò thưởng mon xao ngon đen cánh Bánh bèo chén cho đỗ hôn chè trái cây sinh to thanh long cháo thịt cai chua làm nem cach nau bun ca ha noi Bánh bèo xứ Quảng Dau tay mon bun rieu mía Hùng ca com kho to Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp Cach lam banh bong lan trung muoi Bánh bía bun mang Nhật pha trÃƒÆ Xoi mit Didier họp gà cuộn Bà NH Bà ng Bánh ít Trần dau Bánh bông lan cam trà atiso mì sườn Bánh ít trần nhân tôm thịt tieu cha gio re mới lạ tôm khô ấm bụng Cafe canh muop dang so long chien bo ngon Bánh ú lá tre sinh tố ngon canh cá Nước Chấm thit bo ca chua Bánh bột lọc Mũi Né đàn kho nộm ngon Tứ sườn rán gạo 9 cách khử mùi hiệu quả xoà Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh cu ly nước giải nhiệt cấp tốc thui xao cháo hàu miến xào tôm Chất gây ung thư canh xuc xich biển lam mon ga om mẠt bữa sáng creamcheese nau sup đậu hũ hấp tôm tẩm dừa móc nhÃƒÆ o Bánh đau xanh pancake tra xanh Lễ Bánh bao chiên tào phớ bữa ăn gia đình Bánh bao cuộn tôm Bánh bia Hoa Giay Ga chien mon kieu Y thịt chiên giòn cái xanh nước trái cây hăm Sinh to tao 8 lưu ý khó bỏ qua trong ăn uống Bánh bo nuoc cốt dừa Bánh Éclair nướng nhân kem ngọt trong 9x nước chanh leo cach lam banh sandwich sua chân gà rán giòn Bánh bot gao bánh khoai Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị canh cà chua bò kho dứa lam banh cupcake củ cải đường Bánh cam mặn Canh gÃƒÆ bò bóp thấu Bánh canh cá lóc boË