Hướng dẫn bạn làm TÔM XÀO ĐẬU BẮP thơm ngon, đủ chất cho bữa tối. Tôm xào đậu bắp ngon mắt ngon miệng
Cách làm TÔM XÀO ĐẬU BẮP ngon


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau cho món tôm xào đậu bắp:

- 300 gram tôm sú

- 250 gram đậu bắp

- 3-4 tép tỏi

- Gia vị: Muối, tiêu, rượu trắng



Tôm xào đậu bắp

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ ở sống lưng. Ướp tôm với chút tiêu, rượu và một xíu muối, trộn thật đều rồi để chừng 20 phút cho thấm.


Tôm xào đậu bắp

Đun sôi nồi nước nhỏ, cho tôm vào trần sơ cho đến khi thịt đôm đổi màu thì vớt ra đĩa (quá trình này mất khoảng 10 giây). Tỏi cắt lát mỏng, để riêng. Nếu muối hương tỏi đậm hơn, bạn có thể ép dập hoặc bằm nhỏ tùy ý.


Tôm xào đậu bắp

Cắt bỏ hai đầu của đậu bắp rồi ngâm vào nước muối pha loãng chừng 10 phút vớt ra để ráo. Sau đó mới cắt đậu bắp thành miếng nhỏ. Đem đậu bắp trần sơ trong nước sôi có pha một chút muối (để giữ màu xanh) rồi vớt ra đĩa. Làm nóng chảo với lượng dầu láng mặt, cho tảo vào phi thơm rồi mới thêm đậu bắp, đảo nhanh tay. Điều chỉnh lửa lớn hơn trước một chút để đậu nhanh chóng săn lại.


Tôm xào đậu bắp

nêm một ít xíu muối cho đậu bắp thấm vị. Kế đó mới thêm tôm vào xào trong giây lát rồi tắt lửa, lưu ý giai đoạn này nên đảo tôm, đậu bắp thật nhanh tay trên lửa lớn, vừa để tránh tôm bị quá khô, mà đậu bắp lại mất nhiều dinh dưỡng khi xào lâu. Đó cũng là lý do nên luộc tôm và đậu bắp trước khi xào để tránh kéo dài thời gian nấu nướng.


Không quá cầu kỳ trong cách làm, tôm xào đậu bắp là món ăn khá ngon miệng phù hợp cho bữa ăn ngày hè. Với những giá trị bổ dưỡng từ tôm đối với sức khỏe và đặc biệt là từ đậu bắp đối với làn da của nữ giới thì món ăn này rất đáng để các bà nội trợ bổ sung vào thực đơn gia đình.

Tôm xào đậu bắp
Đậu bắp giòn ngọt, thịt tôm săn chắc vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên rất thích miệng. Thật không lạ khi món tôm xào đậu bắp này được rất nhiều người ưa thích. Màu xanh mát của đậu, màu cam đỏ bắt mắt của tôm ắt hẳn sẽ hấp dẫn và đem lại nhiều thú vị cho gia đình bạn.

Tôm xào đậu bắp

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ tôm món xào món xào ngon món chính món làm nhanh

đất sét cách nấu chè đậu sinh to rau ma dau xanh cá bống dừa kho thịt ba rọi muc xao he Rio bà nh gẠc trÃƒÆ chanh Ga nau nâm cơm trộn hàn quốc Loại bỏ cách nấu patê món trộn ngon cach lam dau phong da ca lam gia do cac mon che nuoc ep khe ngon sup cu den thom ngon xôi miền bắc gà chiên ngon cá sặc chiên giòn vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa lam bánh phu thê lam ga xien que nuong sa tu lam nem chua xuân nấu cháo Cơm xào tôm món cuốn dễ làm Tự làm bánh bao banh mi hap nhan thit xoài xanh cùng ruốc sấy cay pha beer mix ech xao xa ot nau lẩu nguôi nỗi nhớ Thái Lan lam xa lach ngon đậu hũ chấm mắm ớt tự làm bún chả vit ham chanh muoi ngon Đui thịt heo chiên bánh mỳ nướng bơ kho bắp bò với mật mía gỏi bắp cải và bắp chuối canh chua cÃƒÆ basa hải sản nướng Huyết cháo chim bồ câu cá cơm xào cay mì spaghetti trộn ngô bánh flan rau câu cách chế biến củ hủ dừa bun mang vịt ga nuong bot uop xa xiu sữa đặc banh tieu thom ngon nuoc cham bánh mousse caramel List Cơm chè trôi nước bột báng cá tầm nướng muối ớt mon thit nuong kieu thai Flickr Om cach lam chan gio ham món ăn pháp bánh bí đỏ cách nấu canh hạt sen cách làm bánh mì nướng muối ơt trôi bánh bông lan lam mon banh uot thit nuong salad cà bach tuot đậu hũ nhồi nấm mèo món chay bánh cay khế chua su su Viet quat cà đắng bóp gỏi cam đường heo vien nướng cá chỉ vàng bằng lò vi sóng nộp hồ sơ thit ba chi rim ngon che hat sen dau van ngon bánh trung thu nhân đậu chè vải thạch đen lắc tay rau muống xào mực nem xinh trong dáng mới Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho tau xi đậu hũ xào rau quế Phá Ÿ pha mắm cái balo phi lê cá thu nướng nấu chè hạt kê sữa chuối lắc vịt bóp thấu thầy cô thức uống Đua Miến hải sản thơm ngon hấp dẫn Quy trình bẩn làm nước mía Thực đơn cho những ngày chớm lạnh canh muop nau hen ngon sấu muối suon man ngot sốt mì ý Ca tim tiramisu suon ram thom ngon mực ống tẩm bột meo lam bep