Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món tôm xào:

• 200 gam tôm đất
• 2 cây dọc mùng, 1 củ cà rốt vừa ăn
• 1 quả dưa leo, ½ (một phần hai) củ hành tây
• 1 ít rau mùi + hành lá và vài tép tỏi
• Gia vị: Muối, dầu hào, hạt nêm, tiêu

Cách làm tôm xào kiểu mới ngon lạ bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn nhỏ dưới đây nhé:

1. Tôm rửa thật sạch, bóc nõn và rút chỉ đen ở sống lưng. Cho tôm ra tô và thêm ½ (một phần hai) cafe muối + ⅓ (một phần ba) cafe tiêu, trộn thật đều và ướp chừng 15 phút cho tôm thấm vị.
   Đa dạng hơn những món ngon từ tôm không chỉ giúp bạn có những bữa ăn ngon đổi vị mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể nữa đấy nhé.
2. Dưa leo rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt và thái lát chéo.
   Ngoài dưa cải, với dưa leo bạn cũng có thể thực hiện món dưa leo muối giòn tan nữa. Chỉ cần một chút thời gian thôi là bạn có thể thực hiện xong món ngon này rồi đấy.
3. Hành tây boc vỏ, thái lát mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái lát.
   Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau mùi + hành lá nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
   Dọc mùng tước xơ, thái lát chéo vừa ăn.
   
4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến thêm tôm cùng ⅓ (một phần ba) cafe muối vào đảo và xào chín tôm. Trút tôm ra đĩa.
   
5. Vẫn chảo đó bạn cho cà rốt vào xào chín, thêm chút dầu hào vào.
   Thêm dưa leo + dọc mùng + hành tây vào xào cùng nhanh tay dưới lửa lớn.
   Khi các nguyên liệu chín tới, cho tôm xào xào cùng. nếm nêm gia vị cho vừa miệng, cuối cùng là thêm hành lá + rau mùi và tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, rắc lên 1 chút tiêu để dậy vị cay nồng và thưởng thức.
   

Chỉ với một vài thao tác giản đơn thôi là bạn đã hoàn thành xong một món ngon hấp dẫn rồi đó nhé. Vị ngọt của tôm hòa cùng thơm giòn, thanh mát rau củ khiến bạn ăn mãi không thôi. Ngoài làm món ăn mặn dùng với cơm thì đây cũng là món nhậu khéo khá tuyệt dành cho ông xã bạn đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công va thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách làm tôm xào mà mình giới thiệu hôm nay.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)