Cách làm tôm xào bông hẹ mang đến món ăn chính đậm chất phong vị lành quê Việt Nam với những nguyên liệu rất dân dã, gần gũi và gắn bó
Cách làm tôm xào bông hẹ dân dã mang phong vị làng quê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm đồng: 200g
+ Lá hẹ: 120g
+ 1 nhánh gừng
+ Gia vị: muối, xì dầu, đường, dầu chiên, hạt nêm, nước mắm

Cách làm tôm xào bông hẹ dân dã mang phong vị làng quê

Cách làm tôm xào bông hẹ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm đồng, gừng và lá hẹ

  • Tôm đồng rửa thật sạch và vớt ra rổ và để ráo nước.
  • Lá hẹ nhặt sạch phần lá sâu rồi mang rửa thật sạch, dùng dao thái thành khúc ngắn.
  • Gừng lấy dao cạo sạch vỏ, rửa thật sạch và thái lát mỏng.

Bước thứ hai(2): Xào sơ qua tôm với gừng

  • Đầu tiên bạn bắc một chiếc chảo lên bếp cho dầu chiên vào và làm nóng, rồi trút tất cả tôm vào xào cùng.
  • Khi bạn thấy tô vừa chuyển sang màu hồng đều thì cho vài lát gừng xắt mỏng vào cùng nêm một ít gia vị gồm: nước mắm, đường cát trắng và chút rượu gạo vào, rồi đảo đều tay cho tôm thấm gia vị thì tắt lửa và trút tôm ra đĩa để riêng.

Bước thứ ba(3): Xào tôm với bông hẹ

  • Bạn có thể sử dụng lại chảo đó, cho thêm dầu chiên vào chảo, nấu nóng lên rồi tiếp tục cho bông hẹ thái khúc ngắn vào dùng đũa đảo đều tay.
  • Khi bạn thấy bông hẹ mềm, chuyển màu đậm hơn thì trút hết tôm vào đảo vào lượt và nêm thêm chút bột canh và hạt nêm vào, đâỏ đều rồi tắt lửa là bạn đã hoàn thành món tôm xào bông hẹ rồi nhé.

Mùa hè chính là thời điểm tôm đồng nhiều nhất và những con tôm thường rất mẩy và to, bạn có thể chế biến món tôm xào bông hẹ để đổi vị cho bữa ăn gia đình. Chắc hẳn, vị mềm thơm của lá hẹ xen lẫn với vị ngọt đậm đà của tôm đồng sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên đấy. Mong bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach nau mi bo ham ngon luoc ga Quả hồng nước ép chanh và dưa leo cach lam thach qui linh Trà cach nau chao hau sua thắt thit lon nuong Ca kho to đu đủ sao oc mong tay thanh gà hấp rau răm Bún ngon xóm chài trái cây nhiệt đới lau bo cau lam pate gan ngong đu đủ bò khô ca dieu hong chien pho mai bánh quế dễ làm cha dau thit Trứng cá hồi cua chien gion nấu chè Ăn chơi tart trai cay canh he mứt táo cắt khoanh lái canh Gà công thức tàu phớ che bien thit de Súp nui nấu nấm cá cơm chiên ớt hành lam banh mi sợi mì Udon cách làm thạch trứng banh cuon gac nhan dau ngon Mien xao tom cach lam banh cupcake pho mai tu lam dau hu cuộc thi món ăn giải nhiệt mùa hè cach tron salad bo ngon cách làm món tôm chiên dừa mướp hấp tôm bánh mì nướng sa tế nau sukiyaki ngon xe đạp lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua Cách Đô bánh xèo thịt kho tôm lam thit bo sot ruou vang Phạm Liên Sinh tố bí đỏ Oreo ngọt cach lam da bao Biến nước táo ép canh ga om coca hoa hoi công thức cocktail blue hawaii lam com chay cha bong ngon Nau cari ga thịt ba chỉ kho ngũ vị hương ca hoi sot thom ngon tu lam thach rau cau bánh khoai đậu món ăn indonesia chi锚n mien xao ngon tẩm Gà cari cà ri Banh bao che khoai lang mứt quất ngon Gà tây cach lam mon be xao sáng Háºnh ná m bẠp cẠi canh thịt viên lá lốt cha ca che hoa cau Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng am thưc nộm cuộn sũa chua GÃƒÆ chien thạch cà phê sầu riêng cháo thịt nghêu canh lá lốt cá bớp Bun gao bun gao luc trong giam ca ro nuong ot ngon công thức nước ép cà chua mật ong cach lam xoi ga hap la sen gà kho coca tart buom buom day nấu an bí quyê t nâ u ăn ngon cách làm pudding dâu tây Ngay tet ga ran thom ngon Mẹo khác trong gia đình ghe hap bia ngon xôi dừa bà o cach lam ga tiem hat dieu thịt rim tỏi kem chuối Chuối đông lạnh bọc chocolate cà mai bánh mì kiểu Pháp trung ca ran ngon thịt ngam mắm mon ngon de lam đậu nhồi cà canh ngao đậu phụ trung cut rim tom chè cốm nấu khoai ³n Cách pha nước chấm bánh cuốn sườn lợn kho tiêu xào gà với xà lách coca cola thịt kho nấm và coca đơn Má ³ hướng muối đậu bắp bun bo món ngon dễ làm bo la lot nuong chao trái Tây Bắc muc chien ngon cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ Thịt Heo Trứng bồi may vá bo cuon thit xong khoi ngon lam banh gao hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu