Những viên tôm vỏ ngoài giòn rụm bên trong lại lựt xựt dai dai kèm với đọt bí giàu chất xơ là cách để làm bữa ăn của gia đình bạn rôm rả và đầm ấm hơn.
Tôm viên trộn đọt bí

Thành phần

  • 400 g tôm sú
  • 350 g đọt bí
  • 100 g giò sống
  • 10 g tỏi bằm
  • dầu chiên
  • Tiêu
  • Nước mắm
  • Hạt nêm
  • Hành lá
  • Tương đen
  • trắng

Hướng dẫn

  • 1. Đọt bí nhặt lấy phần non, rửa thật sạch để ráo. Đầu hành lá rửa thật sạch, đập dập.
  • 2. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi cho vào cối giã nhuyễn cùng giò sống, đầu hành, nêm khoảng 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu trộn thật đều, vo viên tròn.
  • 3. Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho tôm viên vào chiên chín.
  • 4. Bắc chảo dầu khác, phi thơm tỏi, cho đọt bí vào xào sơ rồi thả cá viên vào, nêm gia vị lại vừa ăn. Trút ra đĩa, dùng kèm tương đen.

Thông tin thêm:

Mẹo vặt: Nên vò nhẹ đọt bí để ra hết độ nhám, tránh vò mạnh tay đọt bí sẽ bị nát.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Món ăn Hàn Quốc thu già n Banh trứng cÃm mon thai lan cu Ä Æ Cá Cơm kho xíu cá lóc kho tộ món kho Hằng MT tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm banh choux kem cam cach lam banh so co la ẩm thực đường phố banh so co la hanh nhan tỏi khổ qua nấu vải thiều thịt heo rừng xào cay sôt dừa Day Nau An rau cu Hoà Sinh to dua thap cam Bữa sườn kho nom dua Hành canh cà nẠu chua cay chả ca Uống xôi vo xà Thực phẩm dinh dưỡng khiến bạn béo ngôisao dễ thương bắp cải cuộn giò Quyến Xuýt trộn thịt bò chua cay cà thà c là c ca lóc kho tô mẹo xào mì ý ngon mì xào rau cocktail chanh mon goi đồ mi xao nam LẨU RÃ РЃo cơm Ý gạo Ý Arborio Safron Zio Bello món ngon với gà cách nấu mì nấm mut gung deo cơm Ý Thit de cách nấu lẩu mùa hè hau song thom ngon cá lóc nướng soup khoai tây cá anh vũ xoi thit banh bao gau truc Thịt chung trung nau mi nui sốt chua ngọt núm bắp trộn xúc xích diêu thit chim ngon lành Kim chi củ cải cay cay ngày rét mon an vat cà ch lam che chuoi Pho yaourt canh rau muống kem 3 tầng món ăn cho giáng sinh cú Com xao giúp cá hấp nước dừa những thứ không được cho vào lò vi bánh ca cao nau an thịt vịt kho sả làm cupcake cha ca la lot coca cola cắm hoa Cà Nuong cơm nắm thịt heo vitamin những món khai vị bot Các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên xù thiệp Hải sản mực hải sản hấp sả ớt trứng cút rim mắm me xôi xéo hà nội Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh Bánh mận hẹ Bún Bò Huế Ông ăn chả bà đi theo bo cuon pho mai chien ngon kẽm cach nau mi bo trung bo xao muop cãch làm sữa chua chanh dây No miệng bữa trưa với những món ăn rau