Tôm viên chiên giòn giòn dai dai và đậm đà, mình hay làm cho bé nhà mình ăn chơi và cả nhà ăn với cơm, rất dễ làm mà lại thơm ngon! Tôm viên chiên - cả nhà đều thích!
Tôm viên chiên - cả nhà đều thích!

   

 

Nguyên liệu gồm có:

- 400gr tôm tươi
- 3 muỗng cà phê nhỏ bột năng( bột đao)
- 1 củ hành tím - Muối, tí bột nêm, dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen. Dùng dao thái tôm thành từng khúc nhỏ, trộn vào ít muối, bột nêm, bột năng, ít dầu chiên và hành tím xắt nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Đổ tôm vào máy xay nhuyễn hoặc dùng chày giã nhuyễn. Vì thịt tôm mềm và đã được xắt nhỏ nên rất dễ nhuyễn.
  Bước thứ ba(3):   Xoa dầu chiên lên tay, viên tôm thành các viên vừa ăn. Mình hay viên những viên nhỏ dành cho bé nhà mình, còn viên to thì dành cho người lớn.   Bắc chảo hoặc nồi chiên lên bếp, đổ nhiều dầu chiên, chờ dầu sôi thả các viên tôm vào chiên ngập dầu với lửa vừa. Khi các viên tôm chuyển màu vàng và nổi lên là chúng đã chín.
  Bước thứ tư(4):   Vớt tôm viên ra, để vào khay hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu là được.
Người lớn có thể ăn kèm tôm viên với tương ớt và dưa leo, còn em bé thì ăn không như một món ăn cho bữa xế hoặc ăn với cơm, nếu dùng ăn không thì bạn nêm nhạt; còn để ăn với cơm thì nêm mặn hơn một chút là được.       Món tôm viên chiên mua bên ngoài thường bị trộn lẫn nhiều bột và bột nở nên vị tôm không còn nguyên vẹn. Với cách tự làm tôm viên, bạn có thể nghiền tôm thật nhuyễn hoặc nghiền sơ để khi ăn vẫn còn cảm nhận được độ giòn của thịt tôm tươi.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với  món tôm viên nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chế biến từ tôm món chính món chiên món mặn món ăn việt nam

phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki Lò vi sóng Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn cách pha trà chanh leo trái vải cach lam sa te toi ot cach chon mit ngon côm ruơu chuà gà nướng mè cách làm kem caramel list chả Cach lam rau cau CÄË tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật trái cây ngâm mật ong Cóc Báo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối củ sen xào chay món xào ngon Đất ca chua chutney ngon bánh khoai nướng giòn