Từng miếng thịt tôm vừa giòn tan vừa thơm hương bia tươi sẽ là món ăn mới để bạn trổ tài với gia đình.
Tôm ướp bia bọc dừa - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm.

- Bột cà mì hoặc bột chiên xù.

- 1 lon bia.

- Bột mì (hoặc bột đậu nành).

- Dừa bào nhỏ.

Cách Cách chế biến:

- Mở lon bia để hả bớt hơi ga vài giờ đồng hồ trước khi bắt đầu nấu ăn.

image001-7404-1385094719.gif

- Bóc vỏ tôm. Loại bỏ đường ruột của con tôm bằng cách dùng một con dao xẻ đôi lưng tôm và nhẹ nhàng lấy phần ruột ra, sau đó rửa thật sạch.

image002-6362-1385094719.gif

- Cho dừa vào chảo và đảo qua trong vài phút để dừa vàng. Trộn dừa với bột cà mìhoặc bột chiên xù. Nên cho nhiều dừa hơn bột.

image003-6448-1385094719.gif

- Đổ bia ra một cái bát rồi từ từ cho bột mìvào.

image004-2576-1385094719.gif

- Mỗi lần cho khoảng một thìa bột rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột và bia đã khá đậm đặc.

image005-6646-1385094719.gif

- Dùng găng tay nylon trong quá trình tẩm tôm. Nhúng tôm vào hỗn hợp bột trước sau đó lăn qua dừa rang và bột chiên xù. Để các con tôm đã bọc dừa vào một cái khay.

image006-3681-1385094719.gif

- Để khay đựng tôm vào tủ lạnh vài tiếng trước khi rán.

image007-9703-1385094719.gif

- Cho dầu vào chảo và làm nóng. Rán tôm đến khi hai mặt vàng đều.

image008-6189-1385094719.gif

- Dùng một chiếc khăn ăn hoặc giấy thấm dầu thực phẩm để hút dầu còn thừa trong tôm. Bạn có thể pha thêm nước chấm cay để chấm tôm.

Thanh Phương (prettyfood.com)

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm ướp bia tôm chiên món ngon theo mùa món ăn từ tôm món ăn từ hải sản

Nem thinh mì tôm món Nhật dưa kem trai cay mon chien làm bánh rán huong dan nau an ngon công thức đùi gà nướng coca hoa cà rốt kem chuối ép Canh bầu nước ép cần tây táo cá ngừ sốt mayonnaise tu lam xuc xich đậu đỏ banh xeo Mút ca Rốt chè bột báng khoai sọ củ mì món phở cach lam banh troi mau sac chả cốm nhân trứng đậu non sốt hải sản rượu lam banh canh ca kho ca nuc voi mia ngon Bạch tuộc kem phô mai Bạc Hà muối ớt canh chua luôn canh chua cá rô nuong tai thit chan gio biến tấu trộn miến kiểu hàn quốc Ngất ngây ẩm thực xứ cao nguyên thit xien xoi do den Làm bánh hoa vãƒæ món Thái luộc gà Thịt kho món tôm cơm chiên trứng muối hành nau an mâm cỗ tết đậu hũ chiên Bơ lạc bánh trôi thit than chien nom sua ngon lườn vịt Gỏi cuốn óc heo chưng đậu kiwi làm kem sua dau Bông nộm hoa chuối mon an vat ngon cac mon mien ngon Bún xào nghệ và đuôi bò cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt Bùi bùi banh luoi meo cơm ráng phô mai bữa trưa cá tầm nấu canh măng chua nhúng chè mùa hè mon xao ngon Chao ech che sau tương cà Mon kho nam dui ga xao thit bo chè trân châu đậu phụ rán trứng cach nau sup khoai lang váy voan Bò xào ăn ngon ngày tết ham mang bánh mì kẹp kem cach lam mi quang bắp non nấu câu Trái cây món cà chua tai heo hầm handmade cach lam sua tuoi chien gion Bò bít tết khô mực xào cay cu ón Khai vi Ca chép om đùa kem chanh dây cha ca dau ha lan chien Bít cách làm bánh khoai lang gà giòn day nau an gỏi thịt trộn rau củ hanh la Báo cha gio chien gion cach lam canh rieu ca ngan nau dua Bít Tết mứt dừa cÃƒÆ kho hủ tiếu xào Ngon Sò thịt khô bò bánh đà nẵng Mộc