Món tôm chiên cứ gọi là thơm lừng, giòn tan, ngon vô cùng nhé. Cùng học cách chiên tôm sao cho giòn ngon nhất nhé!
Nguyên liệu làm tôm tẩm bột chiên
- 10 con tôm
- 100gr bột đa dụng
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở
- ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối
- 1 lòng đỏ trứng
- 200ml nước lạnh
- Bột ngô, dầu chiên
Cách làm tôm tẩm bột chiên
- Trước tiên, các ấy làm sạch tôm, cắt bỏ đầu.
- Cho nhiều dầu chiên vào chảo nấu sôi già tầm 170 độ C. Dùng đũa nhúng vào thấy lên bong bóng là được.
- Trong lúc đó, các ấy rây bột đa dụng, bột nở, muối vào bát.
- Sau đó, bạn đánh lòng đỏ trứng, nước lạnh và thêm 2 cục đá vào đánh nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp trứng vào trong bát bột mỳ rồi khuấy đều, đánh tan bột.
- Rây bột ngô lên bề mặt tôm.
- Khi dầu sôi, bạn nhúng từng con tôm vào bát hỗn hợp bột mỳ cho phủ kín.
- Rồi cho vào chảo dầu đang sôi chiên vàng.
Món tôm chiên thơm lừng, giòn tan chấm với tương ớt thì thật là quá tuyệt.
Ngon quá các bạn ơi.^^
Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món tôm tẩm bột chiên vàng giòn tan quá ngon ăn là ghiền cho bữa ăn gia đình trên đây nhé. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)