Món ăn giản đơn, nhanh gọn nhưng sẽ rất hấp dẫn với món tôm rim mặn cùng những trái trứng cút cho những bữa ăn ngày mưa.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram tôm sú
• 20 trứng cút
• dầu chiên, nước mắm
• Đường, hạt nêm, hành tây
• Hành lá, tiêu, tỏi băm

Hướng dẫn cách làm:

Tôm rim trứng cút

• Tôm sú rửa thật sạch, cắt râu, chẻ lưng, lấy chỉ.
• Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Chiên trứng cút trên lửa nhỏ cho vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
• Hành tây cắt miếng vuông. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
• Phi tỏi thơm, xào hành tây cho dậy mùi rồi cho tôm vào xào săn lại.
• Nêm nước mắm, bột nêm, đường.
• Cho trứng cút chiên vào, um thêm khoảng 5 phút nữa cho chín đều rồi tắt lửa. Rắc tiêu, hành lá lên trên.
• Dùng nóng.

Mong cả nhà bạn ngon miệng với món tôm rim trứng cút.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)