(Em đẹp) - Con tôm còn nguyên vỏ giòn giòn mà lại thấm gia vị mằn mặn, ngòn ngọt thì đúng là tuyệt vời.- Emdep.vn
Tôm rang thịt ba chỉ: Giản dị mà “tốn cơm”

Hôm nay mình muốn giới thiệu với mọi người một món ăn mặn trong bữa ăn Việt thường ngày. Đó là món tôm rim thịt ba chỉ. 
Chồng tớ vốn không thích ăn thịt mỡ nhưng riêng thịt ba chỉ rim cháy cạnh thì lại mê vô cùng. Còn tớ thì thích ăn tôm nên chỉ toàn gắp tôm mà lại thích ăn vỏ tôm sau khi được rim thịt ba chỉ cơ. Mình cảm giác những gì ngon nhất của món ăn đều được tịch tụ ở vỏ tôm hết cả rồi. Con tôm còn nguyên vỏ giòn giòn mà lại thấm gia vị mằn mặn, ngòn ngọt thì đúng là tuyệt vời!


Nguyên liệu cần có:
+ 200 gram thịt ba chỉ + 200 gram tôm to để nguyên vỏ+ 1 củ hành khô nhỏ (hoặc nửa củ lớn)+ Mắm, tiêu, đường, muối


Hướng dẫn cách làm:
- Tôm cắt bỏ râu, rửa thật sạch, và cắt hành khô- Thịt ba chỉ rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nồi, cho một chút mắm (chừng 1 muỗng café) rồi bật bếp để lửa nhỏ và mở vung để thịt đun xém 2 mặt.- Sau khi thịt đã được đun xém cạnh thì cho hành khô vào đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm.

- Tiếp đến cho tôm vào nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1 – 2 muỗng đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được. Nước trong nồi hơi cạn và sền sệt là tắt lửa, nếm nêm lại là xong rồi. 

Món này ăn với cơm rất "vào". Một món ăn giản đơn nhưng lại là kết hợp nhịp nhàng của tôm và thịt. Nếu bận, bạn có thể làm nhiều hơn và để ăn dần trong tủ lạnh cho vài ngày. Đảm bảo lúc nào cũng có đồ ăn mặn trong nhà, chỉ cần nấu thêm rau hoặc một món nữa là đã có một bữa ăn hoàn chỉnh. 

Vì có thịt ba chỉ rang cháy cạnh nên ăn kèm với dưa chua hay kim chi quá ngon. Mong bạn ngon miệng nhé! 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

uc ga xao sôcôla thit ap chao gan ngong cari cach lam bun mang Bánh bông lan phan sinh tố thơm cach lam banh mi thit Trổ cà tím xào thịt heo Dầu ăn bọt mon chien bo nuong brazil ngon Chư 9 nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn am Tiệc Rieng mut chuoi gung yến M Lau mon ngon cho noel mit non xao cay giàu vitamin Rối loạn tiêu hóa mocktail socola Ngao xao gà nấu vải ca dieu hong nuong phù trúc Phù trúc bọc tôm thịt chiên la qu kho ga cách làm cà ri gà nau thuc an hoa quẠá gio chao quay yên banh cupcake cay thong thom Làm Bánh quên trứng ốp lết chả giò sa kê pate ngon ca nuc kho dua Hầm canh bí Lẩu chua Chuyên com chien oc mong tay Mứt món tráng miệng gỏi bò ngon cách làm kem bơ Miến trộn Hàn Quốc non Những phần tốt nhất của rau củ dua chuot tron Câu nestea kem rieu la cu Hong hu rèm cửa banh flan caramel nem ăn chay tờ l㪠Món Âu Ngất bánh mỳ bắp chút canh ca chua gan bo Mai dế gà kho hành tím tôm rang trứng muối Thuỵ cha ca nau che com ngông xào Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai bánh thuẫn cải thảo cách làm pudding Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá đỗ ca ngat kho banh ít nhan dúa Thuat cách nâu ăn Cách lam banh mi cheesecake trÃƒÆ xanh chả giò cá rô Mang khô trứng bắc thảo Nước ép cà chua vừa ngon lại bổ Cơm mận lắc nấu nước phở Quay Gà luộc việt sa lát bí ngòi cach lam cha ca thac lac Tau pho Hòa đậu đỗ Canh sườn Canh sườn nấu đậu trắng NgÃƒÆ chiên khoai tây sò dương nướng mỡ hành Mùi ngò gai trứng cút bọc khoai tây