
Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm tươi rửa thật sạch, cắt đầu, bỏ đuôi và bóc vỏ nếu cần.Cho vào chén nhỏ ½ (một phần hai) muỗng bột nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường và chút nước, trộn thật đều.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho tôm vào rang.Khi tôm chuyển sang màu hồng thì cho gia vị đã trộn sẵn vào, đảo đều cho tôm thấm gia vị.Cho thêm ớt băm, nếm nêm lại vừa ăn rồi rang đến khi nước gia vị rút hết vào tôm.Trút tôm ra dùng nóng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
