Tôm rang không quá xa lạ trong bữa ăn mỗi gia đình, những ngày rảnh rang bạn có thể làm món tôm rang muối tiêu thơm đậm đà thơm hương tiêu.
Tôm rang muối tiêu

Thành phần

  • 450 g tôm to
  • 45 g tinh bột khoai tây hoặc bột ngô
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ hỗn hợp muối tiêu gồm 2 phần hạt tiêu và 1 phần muối biển
  • 6 tép tỏi băm thật nhỏ
  • 1 quả ớt đỏ băm thật nhỏ
  • 2 nhánh hành lá

Hướng dẫn

  • 1. Làm hỗn hợp muối tiêu: Trong một nồi nhỏ trên lửa vừa, rang khô hạt tiêu trong 15 phút cho đến khi thơm. Sau đó để nguội rồi cho vào máy xay hạt tiêu hoặc có thể cho vào cối giã. Trên một nồi ở lửa vừa, rang khô muối cho đến khi muối hơi có màu vàng. Để nguội rồi cho muối vào hạt tiêu vào với nhau, trộn thật đều. Giờ bạn đã hoàn thiện nguyên liệu muối tiêu rồi.
  • 2. Tôm cắt râu, bỏ chỉ đen.
  • 3. rửa thật sạch tôm, thấm khô bằng khăn giấy rồi lăn vào bát tinh bột khoai tây hoặc bột ngô.
  • 4. nấu nóng dầu chiên trong chảo đến nhiệt độ 375 độ F. Sau đó nhanh chóng cho tôm vào chiên mỗi bên 30 giây.
  • 5. Sau đó vớt tôm để vào khăn giấy, rắc muối tiêu vừa miệng.
  • 6. Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, thêm tỏi chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Cho tỏi ra khăn giấy cho thấm bớt dầu.
  • 7. Cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo, thêm ớt vào. tắt lửa, thêm tỏi chiên vào chảo, đảo tất cả mọi thứ với nhau trong một phút. Thêm tôm vào chảo và nhẹ nhàng đảo trong 10 giây, rắc thêm chút hỗn hợp muối tiêu. Cho tôm rang muối tiêu rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chất dinh dưỡng thịt lợn cach lam banh pho mai y Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày phổ thực phẩm trao đổi chất nước thịt quà vặt ruou vang rang thit giấy màu Ngon hết sảy rô đồng nấu rau tần ô táo Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá m thắp muc xao sa ot tỉa con công từ cà rốt thit heo xao thịt kho măng thịt kho tàu Thuở khai sinh của những món ăn nổi trang trí bánh món ăn tết ăn tết cắt tỉa thịt kho nước dừa cach lam muc xao sa ot cac loai banh ngot ngon cach lam mut dau do mâm cỗ ngày tết thịt kho khoai sọ cỗ tết miền trung mut dau do Nhúng mỳ ý xào xúc xích thịt kho hạt sen Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách sup hanh cach lam banh ngot má i cắt tỉa quả Tỉa con cua từ quả cam thịt heo om bí sen nhoi com nep mat ong nội tạng heo lãƒæ bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc nộm ốc cách làm cháo lòng thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt tỉa rau củ quả quần kho tau tăng cường sức đề kháng thịt heo nướng giòn làm tỏi đen sức khỏe Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày thịt heo chiên sốt chua ngọt mỳ ý sốt kem tươi sức khỏe mùa lạnh thịt khô bò bắt mắt mèo tóc thực phẩm lê dâu tây Trang Trí Món Ăn è ï½¾ch thịt heo kho củ cải banh tiramisu ngon HÃƒÆ i 饺子 công thức bánh bao hình chú heo cach lam banh tiramisu thịt heo kho mắm ruốc banh tiramisu mực xào chua ngọt Liên Ròm thịt heo giả bò khô lên men Tôm nướng thịt kho banh hue hà o thịt hộp lau cua nau me thịt gà kho hạt dẻ măng tre Lý Thường Kiệt thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thịt gà kho hạt dẻ Quý thịt heo Bún bo 74 thịt gà viên Tinh tế như bánh Huế thịt gà hấp bia Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá thịt cuộn sò điệp tom hap bia thịt gà ác tom hap sa thịt chuột Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá thịt gà khô tom hap sa la chanh thịt cuộn mực lá hấp hành gừng thịt ba chỉ rán tom hap muoi thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món giò gà trộn thịt ba chỉ ngon tim uống sữa thịt ba rọi Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố thịt ba chỉ cuộn lá móc mật tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn thịt ba chỉ áp chảo mực kho thịt băm suon xao sa ot bánh gạo nậm thịt bằm