Tôm rang không quá xa lạ trong bữa ăn mỗi gia đình, những ngày rảnh rang bạn có thể làm món tôm rang muối tiêu thơm đậm đà thơm hương tiêu.
Tôm rang muối tiêu

Thành phần

  • 450 g tôm to
  • 45 g tinh bột khoai tây hoặc bột ngô
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ hỗn hợp muối tiêu gồm 2 phần hạt tiêu và 1 phần muối biển
  • 6 tép tỏi băm thật nhỏ
  • 1 quả ớt đỏ băm thật nhỏ
  • 2 nhánh hành lá

Hướng dẫn

  • 1. Làm hỗn hợp muối tiêu: Trong một nồi nhỏ trên lửa vừa, rang khô hạt tiêu trong 15 phút cho đến khi thơm. Sau đó để nguội rồi cho vào máy xay hạt tiêu hoặc có thể cho vào cối giã. Trên một nồi ở lửa vừa, rang khô muối cho đến khi muối hơi có màu vàng. Để nguội rồi cho muối vào hạt tiêu vào với nhau, trộn thật đều. Giờ bạn đã hoàn thiện nguyên liệu muối tiêu rồi.
  • 2. Tôm cắt râu, bỏ chỉ đen.
  • 3. rửa thật sạch tôm, thấm khô bằng khăn giấy rồi lăn vào bát tinh bột khoai tây hoặc bột ngô.
  • 4. nấu nóng dầu chiên trong chảo đến nhiệt độ 375 độ F. Sau đó nhanh chóng cho tôm vào chiên mỗi bên 30 giây.
  • 5. Sau đó vớt tôm để vào khăn giấy, rắc muối tiêu vừa miệng.
  • 6. Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, thêm tỏi chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Cho tỏi ra khăn giấy cho thấm bớt dầu.
  • 7. Cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo, thêm ớt vào. tắt lửa, thêm tỏi chiên vào chảo, đảo tất cả mọi thứ với nhau trong một phút. Thêm tôm vào chảo và nhẹ nhàng đảo trong 10 giây, rắc thêm chút hỗn hợp muối tiêu. Cho tôm rang muối tiêu rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Mojito thach ca phe ngon bánh ngọt nhân đậu dầu olive nau xoi ngon hăm cu cai ngam mam than bo chien Hầu kem vi matcha tu lam keo deo 5 quy tắc bảo quản thực phẩm trong tủ Banh canh ca cách nấu soup bà bà rang me vịt chay bắc kinh bánh mì ngọt con cua phô mai Nga Nguyễn vài thiều nộm bí đao Bánh châu Á Cá điêu hồng chưng tương sua lac xi muoi thom Phần trà tôf="/index.php?q= bò tái cốt chanh"> bò tái cốt chanh Ngọt giòn nấu chè bánh lọt bánh mít chiên món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho oreo cheesecake cách nấu chè huế hình vẽ mieng đậu phụ non sốt thịt banh mi cuon tom chien ngon bánh lava matchau đông">món thịt nấu đông cách làm nước cốt dừa gà chiên áp chảo goi buoi bao tử mien xao nam han quoc cÃƒÆ Basa cach lam bot riêu cua cố định chân gà kho Phố tuong cà chua 10 bí quyết để thức ăn không cháy lam banh pia cach lam sushi xuc xich bo nau dau salad đậu phộng chuoi deo Dau hu non chien gion Cách làm bánh xèo canh rau củ nấu đậu hũ uc thti cuon ngu sac Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm lau de video day nấu ăn sinh tố xoài dâu tây boˋ Bánh trứng hồng kông nhiều bệnh dễ mắc cách nấu canh rau má tương ứng cong thuc banh xu xê trà tô mực nhúng cach lam sua ngo cua lột bún thịt nướng cao cấp Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí bap cai cuon ngon thẩm mỹ cánh Quà Mã thầy huong dan lam salad ca cach lam tom cang xao bun cua chien gion giò que bánh gấc đỗ xanh sốt cam Cắm dạ dày hầm cach lam kem bo ngon Cách làm trứng muối chả rươi Ô quan chưởng Nhanh tay làm Xoi do cha dau thit Trứng cá hồi gà tà y rau cà u cam mousse sua chua chả rươi thịt lợn am thuc viet nam ẩm thực singapore cánh gà chiên me Ä ay các trai cay tuoi creme Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Rượu trộn trứng gà với sốt mayonnaise Người Hà Nội đón Tết Hàn thực cach che bien nui gio heo Tạp chí nước ngoài ghẹ ram muối dau hu chien gion nấu xôi ngon lâu mắm bi quyet nau chao long ngon sánh nhanh gọn bo nuong vi kẹo matcha truffle