Tôm rang là món ăn quen thuộc với mỗi người, tuy giản đơn nhưng không kém phần ngon miệng. Từng con tôm để nguyên vỏ rang đỏ au giòn ngon đảm bảo đưa cơm cho cả nhà. Cùng học cách làm tôm rang mặn ngọt với chúng tôi nhé!
Cách làm tôm rang mặn ngọt thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu

Từng miếng tôm rang mặn ngọt đỏ au quyện trong vị mặn ngọt đậm đà của đường và nước mắm chắc hẳn sẽ làm mọi nhà thích thú đây. Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy học cách làm tôm rang mặn ngọt cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Và nhớ áp dụng ngay cho bữa ăn ngày mát trời hôm nay.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm rang mặn ngọt:

- 300 gram tôm tươi

- 1 muỗng hành, tỏi băm

- 1 muỗng nước mắm

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng cà phê bột ngọt

- Hành lá  

Với món tôm rang mặn ngọt này, bạn nên chọn tôm trứng để chế biến sẽ rất hợp và ngon hơn nhiều đấy!

Xem ngay: Cách chọn mua và chế biến tôm

Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là tôm mua về rửa thật sạch rồi cắt phần râu và phía đầu nhọn của tôm. Bạn xóc chút muối vào tôm, để khoảng 15 phút cho tôm thấm đều. Để món tôm rang ngon và màu sắc đẹp bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng đường vào chảo khô, đun nóng.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-2

    Khi đường chảy ra hết, bạn dùng đũa khuấy đều đến khi đường đổi màu cánh gián, cho thêm 2 muỗng nước nóng vào đun sôi rồi tắt lửa.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-3

  • 2

    Bạn bắc một chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu rồi cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-4

  • 3

    Sau đó, bạn cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại thì thêm 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường cùng nước hàng vừa nấu vào.

     Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-5

    Bạn lưu ý, nên để lửa nhỏ vừa phải khi rang tôm để tôm chín đều cả bên trong, nếu để lửa lớn tôm sẽ nhanh cạn nước không thấm đều gia vị mà bên trong có thể không chín.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-6

    Bạn đảo đều để tôm thấm gia vị. Khi tôm đã cạn nước sốt, bạn cho hành lá xắt nhỏ và 1 chút bột ngọt vào tôm rồi bắc ra, ăn nóng nhé!

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-7

Thành phẩm

Thời tiết mát mẻ như thế này mà có món tôm rang mặn ngọt thơm nức mũi này ăn cùng cơm nóng thì ngon biết bao. Tôm chín săn chắc, thịt ngọt tự nhiên, dai dai rất thơm. Tôm có màu vàng nâu cánh gián, mặn ngọt hài hòa, điểm xuyết là những cọng hành lá xanh mướt làm món ăn hấp dẫn hơn rất nhiều. Ăn cơm mà có món tôm rim mặn ngọt này thì hao cơm lắm đây.

Tôm tươi để nguyên vỏ rang đỏ au mà giòn chắc, thơm mùi hành tỏi phi và nước sốt mặn ngọt rất “đưa cơm”. Cách làm món tôm rang mặn ngọt đậm đà quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày mát trời đấy. Chắc chắn sẽ làm cả nhà tấm tắc khen ngon cho mà xem. 

Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-8

Ăn cơm mà có món tom rang man ngot này thì tốn cơm phải biết! 

Bạn hãy chia sẻ công thức làm tôm rang mặn ngọt cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Naungon.com  thì hãy để lại comment phía dưới nhé! Chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Xem ngay các món ngon được chế biến từ tôm dưới đây nhé!

>>> Mát trời thưởng thức tôm rang muối

>>> Tôm rang lá chanh đậm đà ngon cơm

>>> Tôm rang me chua ngọt đưa cơm

Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm rang mặn ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

ca duoi ngon cach xao xuc xich chua ngot mẹo hâm thức ăn canh ga nuong cay Han Quoc sườn ngon bo pia heo nau dau muối su hào công thức sinh tố mãng cầu gai cách làm dê tái chanh bánh bông lan chanh cá thu sốt kem tươi cách làm mướp trộn chua ngọt cơm chiên cá khô caramen hàng than mam thai làm chè bơ cach lam cha mÃƒÆ giữ ấm mùa đông nội trợ RÃƒÆ đậu đen nấu xôi co Nà m cơm nắm kiểu nhật Gio vien lagu cà ri cach lam tom lan bot chả cá thát lát thit heo ngon vũng bánh chocolate phủ tuyết cây chuối cóc vả cach nau mon an ngon gà hâp Những bí quyết không nên bỏ qua trong lam banh mousse thom ngon cach lam chao ech cá thu một nắng Bánh mận măng tây thịt bò xốt XO Canh cải cá ngư kho thơm Cá thu chiên lam banh nam salad dưa leo giảm cân tiêu thụ trứng cuộn đẹp mắt cach trong rau mam bánh bông lan hương trà xanh bành mì chiên nấu hoành thánh cach lam tom chien ngon cà qua những món gỏi ngon Rau càng cua trộn cach lam mien tron ngon củ sen nhồi gạo cach lam mi y sot rau cu salad gà với bắp cải bánh cho bé sốt thịt băm hấp trứng bo xien nuong ngon Tom rim thịt mực nướng bò náu tiêu xanh Gan gà ca hoi luc lac pha che cocktail đào nấu đường oc huong chế biến món ăn Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của hải ngoại ốc hương xào trái tắc bún mọc tôm cach nau com ga tam ky Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm Lạng Sơn chao hao Phó các món ăn ngon ở Đà lạt mam ruoc kho sa phong bao Bí quyết giảm cân chọn bơ ngon cá kho làng vũ đại cà phê salad dễ làm nuoc gung sa cocktail trứng che y công sanwich nước ép dưa leo chua ngọt bánh bao hình heo Bà m banh trang tron suon xao chua ngọt mang tuoi ngon bánh cuộn khoai dậy làm mắm tép mà ngon 沙拉 hành tây chiên xù banh bao chay chien cach lam me ngao duong ngon Bánh đậu xanh nướng canh gà rau củ salad khoai tây nướng Trà Linh bún bò viên bun thap cam Cà ngu kho cay luộc gà ẩu thit cha bong Ếch xào gừng Chien Thực phẩm cho người mới ốm dậy cốc de hap sa ngon lẩu khủng ở Cà Mau