Tôm rang là món ăn quen thuộc với mỗi người, tuy giản đơn nhưng không kém phần ngon miệng. Từng con tôm để nguyên vỏ rang đỏ au giòn ngon đảm bảo đưa cơm cho cả nhà. Cùng học cách làm tôm rang mặn ngọt với chúng tôi nhé!
Cách làm tôm rang mặn ngọt thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu

Từng miếng tôm rang mặn ngọt đỏ au quyện trong vị mặn ngọt đậm đà của đường và nước mắm chắc hẳn sẽ làm mọi nhà thích thú đây. Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy học cách làm tôm rang mặn ngọt cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Và nhớ áp dụng ngay cho bữa ăn ngày mát trời hôm nay.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm rang mặn ngọt:

- 300 gram tôm tươi

- 1 muỗng hành, tỏi băm

- 1 muỗng nước mắm

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng cà phê bột ngọt

- Hành lá  

Với món tôm rang mặn ngọt này, bạn nên chọn tôm trứng để chế biến sẽ rất hợp và ngon hơn nhiều đấy!

Xem ngay: Cách chọn mua và chế biến tôm

Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là tôm mua về rửa thật sạch rồi cắt phần râu và phía đầu nhọn của tôm. Bạn xóc chút muối vào tôm, để khoảng 15 phút cho tôm thấm đều. Để món tôm rang ngon và màu sắc đẹp bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng đường vào chảo khô, đun nóng.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-2

    Khi đường chảy ra hết, bạn dùng đũa khuấy đều đến khi đường đổi màu cánh gián, cho thêm 2 muỗng nước nóng vào đun sôi rồi tắt lửa.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-3

  • 2

    Bạn bắc một chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu rồi cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-4

  • 3

    Sau đó, bạn cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại thì thêm 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường cùng nước hàng vừa nấu vào.

     Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-5

    Bạn lưu ý, nên để lửa nhỏ vừa phải khi rang tôm để tôm chín đều cả bên trong, nếu để lửa lớn tôm sẽ nhanh cạn nước không thấm đều gia vị mà bên trong có thể không chín.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-6

    Bạn đảo đều để tôm thấm gia vị. Khi tôm đã cạn nước sốt, bạn cho hành lá xắt nhỏ và 1 chút bột ngọt vào tôm rồi bắc ra, ăn nóng nhé!

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-7

Thành phẩm

Thời tiết mát mẻ như thế này mà có món tôm rang mặn ngọt thơm nức mũi này ăn cùng cơm nóng thì ngon biết bao. Tôm chín săn chắc, thịt ngọt tự nhiên, dai dai rất thơm. Tôm có màu vàng nâu cánh gián, mặn ngọt hài hòa, điểm xuyết là những cọng hành lá xanh mướt làm món ăn hấp dẫn hơn rất nhiều. Ăn cơm mà có món tôm rim mặn ngọt này thì hao cơm lắm đây.

Tôm tươi để nguyên vỏ rang đỏ au mà giòn chắc, thơm mùi hành tỏi phi và nước sốt mặn ngọt rất “đưa cơm”. Cách làm món tôm rang mặn ngọt đậm đà quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày mát trời đấy. Chắc chắn sẽ làm cả nhà tấm tắc khen ngon cho mà xem. 

Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-8

Ăn cơm mà có món tom rang man ngot này thì tốn cơm phải biết! 

Bạn hãy chia sẻ công thức làm tôm rang mặn ngọt cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Naungon.com  thì hãy để lại comment phía dưới nhé! Chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Xem ngay các món ngon được chế biến từ tôm dưới đây nhé!

>>> Mát trời thưởng thức tôm rang muối

>>> Tôm rang lá chanh đậm đà ngon cơm

>>> Tôm rang me chua ngọt đưa cơm

Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm rang mặn ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

lam bun banh ngọt tác dụng làm sạch của giấm canh so đũa trắng cach lam nem lui mut buoi ngon ga da nau che sam bo lương Ăn Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý bun dau mam tom ngon vit dut lo sot ruou vang canh củ cải cá chép cá trắm kho riềng bữa sáng nAu an ngon bí quyết kho thịt ngon chà m Ăn Chơi gà hâp cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga sinh to dau long ga Cách làm cha cá cá xốt lam kho qa sot xi muoi ngon cách làm chả thịt bánh mì cuộn dâu tây tự làm mứt khoai tây tại nhà qua vat ngon tieng cach lam dau dua cuon thit chien ho lăng cách làm bánh cam kho qua chay chan ga ngam chua côn từ thịt heo đậu nhồi thịt chiên giòn kem xoài xay cháo hạt sen đường phèn banh hoa hong thom trà hoa Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng tiết kiệm tiền Xu chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong BÃ Æ mát da day món ngon mỗi ngày từ bí xanh lau ngon trà cam sữa lipton làm siro chanh dây bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang bún thịt nướng với riềng mÃƒÆ Bánh với dâu tây Cá diêu hồng hấp cach lam mien xao thit bam trẻ biếng ăn cach lam thit kho dua Tôm he bò trộn giấm kem xoi Món Canh Ngon táo nướng giòn gỏi mit non cach nau canh rau cai cach lam com sen com Các món đặc sản từ con sida váy đi biển cạch lam pha lau heo banh trang cuon thit heo bánh vừng đen bánh sắn hấp mon an sushi ca hoi bí đỏ nấu tôm sườn cupcake mà nộm tai hoa chuối sò hấp ớt sả Kiểm trữ đồ đông lạnh nấu canh mướp với nấm kho chuoi xanh sốt thịt bò pa tê cật trộn chua ngọt banh mi sandwich ca ngu cách đổ bánh xèo tom sot cam tôm hùm xào bơ bún cá kiên giang cach làm ô mai me Hướng dẫn những điều cần biết khi dưa leo goi ca phao ngon nộm đu đủ xanh cach lam bot nem tu thit mien gà cach lam banh he ngon nui xào thịt băm