Hướng dẫn

• 1. Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, đuôi và chân tôm. Lấy chỉ đất trên lưng tôm. rửa thật sạch và để ráo.
  
  
  
• 2. Lá chanh rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành lá chia phần trắng xanh. Phần đầu hành trắng đập dập và phần lá xanh cắt nhỏ.
  
  
  
• 3. nấu nóng chút dầu chiên trong chảo, cho đầu hành trắng và hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm.
  
  
  
• 4. Cho tôm vào xào chín. nếm nêm một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, đảo đều đến khi tôm chín hồng.
  
  
  
• 5. Đổ lá chanh và hành lá xanh xắt nhỏ vào, đảo đều. tắt lửa và trút tôm rang lá chanh ra đĩa.