Cách làm tôm nướng tỏi không quá khó, bạn có thể làm món tôm nướng tỏi để đãi cả nhà vào bữa ăn trưa nay. Tôm nướng tỏi không chỉ giòn, thơm mà còn rất đậm đà. Chắc chắn sẽ lấy lòng các thành viên trong gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm nướng tỏi:

- 10 con tôm to

- Một ít hành lá

- Gừng

- Tỏi

- Ớt xanh trái nhỏ

- Gia vị: dầu, muối, rượu

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm cho món tôm nướng tỏi là rửa thật sạch tôm, để ráo, sau đó dùng dao chẻ dọc sống lưng, tách bỏ chỉ lưng rồi tách làm đôi để nửa thân tôm không rời nhau. 

  Bạn thực hiện với 9 con tôm còn lại.

  

• 2

   Sau khi tách tôm xong, bạn ướp với một chút muối, rượu rồi để trong khoảng 10 phút. Trong thời gian chờ tôm thấm muối và rượu, bạn cắt nhỏ hành lá, băm thật nhỏ gừng, tỏi và ớt xanh, sau đó cho chút muối dầu chiên vào trộn thật đều. 

  Tôm sau khi được ướp xong, bạn đặt lên khay nướng.

  

• 3

   Bạn làm nóng lò nướng trước 5 phút. Sau đó, dùng muỗng múc hỗn hợp hành lá, gừng, tỏi, ớt đã trộn lên trên giữa thân 10 con tôm. Bạn đặt khay vào trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong thời gian từ 8 đến 10 phút. Thấy tôm chuyển sang màu đỏ là được.

  

Thành phẩm

Khi tôm nướng tỏi đã chín, bạn đặt tôm lên đĩa trắng tinh hình con sò để tôm nướng có thể nổi bật hơn. Món rôm nướng tỏi chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn món ăn ngon, hấp dẫn bữa ăn trưa nay. Không những thế, tôm nướng tỏi còn rất thích hợp làm món khai vị cho các bữa tiệc.

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có ngay một đĩa tôm nướng quyện cùng với tỏi thơm nức và hấp dẫn cho cả nhà mình rồi.

Ngoài món tôm nướng tỏi ra, bạn có thể chế biến các món tôm nướng khác như: tôm nướng phô mai, tôm nướng kiểu Thái, tôm nướng muối bưởi... cũng quá ngon và tuyệt hảo, không chê vào đâu được.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm nướng tỏi

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)