Cách làm tôm nướng sa tế

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm sú và ướp sa tế

• Dùng dao cắt bớt chân, râu, kiếm của tôm sú, rồi rửa thật sạch tôm với nước muối pha loãng sau đó xả lại với nước sạch rồi để ráo nước.
• Dùng que tre xiên dọc theo thân con tôm.
• Đổ sa tế ra bát và phết dọc theo toàn bộ thân các con tôm và ướp khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Nướng tôm ướp sa tế

• Lần lượt xếp tôm vào trong giấy bạc rồi gói kín lại.
• Sau đó đặt bọc giấy bạc vào trong bếp than hoặc lò nướng. Nếu không sử dụng giấy bạc, bạn cũng có thể đặt tôm trực tiếp lên vỉ rồi nướng trên than hoa cũng rất thơm ngon đấy.
• Sau khi tôm chín, xếp tôm ra đĩa và trang trí thêm với rau xà lách, cà chua tỉa hoa cho đẹp mắt.

Cách làm tôm nướng sa tế vừa đơn giản lại dậy mùi thơm của sa tế nên cực kì kích thích. Bạn hãy chuẩn bị món ăn này để mang đi theo trong những chuyến đi chơi dã ngoại hay những bữa tiệc nướng ngoài trời, cực kì thích hợp luôn ấy. Đặc biệt trong những ngày thời tiết chuyển mùa se se lạnh như thế này, chút ấm nồng của sa tế đảm bảo vô cùng kích thích giác quan luôn. Mong các bạn ngon miệng!