Thịt tôm săn chắc, ngọt đậm đà bởi vị curry với cốt dừa khiến cho miếng cơm cứ trôi tuồn tuột.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 400 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Nước cốt dừa 200 ml

• Bột curry ¹/₂ Gói

• Hạt nêm một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, ướp với chút bột curry

2

Hành tây xắt nhỏ, xào cùng dầu trong lửa nhỏ đến khi chín nhừ thì cho tôm vào xào, nêm bột curry và bột nêm vừa ăn

3

Đổ nước cốt dừa vào, đậy vung đun nhỏ lửa đến khi xốt sánh là được. Món ăn giản đơn nhưng rất hấp dẫn bởi vị curry dậy mùi, xốt thơm ngậy vị dừa và miếng tôm thì ngon không thể chối từ.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)