Đổi bữa cho cả nhà với món mực hoặc tôm chiên giòn thì ai cũng thích, nhưng vì sợ béo nên chỉ thỉnh thoảng mình mới làm thôi.
Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm to một ít
  • Mực một ít
  • Muối tiêu một ít
  • Rượu trắng một ít
  • Bột chiên giòn 1 Chén
  • Bột chiên xù 1 Chén
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Mực sơ chế, bóc màng, bỏ mai và túi mực, bóp sạch với muối và dấm.Thái ngang con mực thành nhiều miếng hình vành khuyênTôm bóc vỏ chừa đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng.Cho tôm và mực chung vào 1 bát, ướp với 2 muỗng rượu trắng và ½ (một phần hai)  thìa muối tiêu. Để 15 phút cho thấm   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

2

Lấy 1 túi nilong kéo miệng, cho nửa chén bột chiên vào rồi đổ tôm và mực vào túi bột, kéo miệng túi lại, xóc đều cho bột bao hết lấy tôm và mực.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

3

Chỗ bột chiên còn lại hòa với nước cho thành hỗn hợp sánh. Nhúng tôm/ mực vào bột chiên này rồi lăn qua bột xù.    Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

4

Mình thích miếng mực và tôm phải có lớp bột bao dày và giòn nên sau khi lăn bột xù lại cho tôm/ mực trở lại bát bột chiên nhúng lần nữa, sau đó lại lăn bột xù.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

5

chuẩn bị sẵn 2 chảo, đun dầu chiên cho nóng rồi thả tôm vào rán riêng.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

6

Mực rán riêng.Để lửa trung bình, rán chín vàng là được. Vớt ra đĩa có giấy thấm dầu   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

7

Ăn ngay khi rán xong là ngon nhất, lớp bột nóng giòn bên trong thịt tôm/ mực mềm ngọt.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

8

Nếu bạn chưa ăn ngay, món ăn mất độ giòn thì trước khi ăn chiên lại một lần qua dầu nóng là được.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

9

Chấm với mayonnaise hoặc tương cà chua quá ngon.Mong các bạn thành công!    Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nữ Ga ro ti Đặc Sản các món chè món Tết chà bông heo thịt heo chà khô heo Yuri việt mon canh chua ca ro nuóc cốt dùa tra sua thom ngon đế Hảo bánh mì trứng hình trái tim mut ca chua ngon úc cách làm mứt hoa hồng thit ba chi quay đồ dùng Tin trững canh ca chua ngon món ngon sau tết lam banh khot hấp lam mut gung măng xào hẹ Đi ăn điểm Để tỉa Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa qua bo Set hoÃƒÆ SALAD TRON dong la cach lam đâu hủ mề THIT GA cach lam kem dua huong rau củ chiên bun rieu rau cu Thêm chân nhúng com hap NhẠgiẠm cà n công thức sủi cảo kiểu châu âu văn ravioli ca ngu sot kem nam bà bà HƯỚNG cah clam goi rong sun Rủ sua dau chà Lam thach nước mắm Riềng bo xao Gà hấp nấm Tim heo ham biến thùy cha bong ngon canh sườn heo món hàn pizza thit bo ngon Nguồn lãng mạn Cốm cach lam banh nuong buche sinh to chanh dao Nguyên liệu Hải sản Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa nguy Có làm salad nôm Nguyên liệu Hải sản cuộn mien cha tom cách làm bánh ngô GIà bap cai xao mien pancake gau Nghiền xoai ngam miến dong bánh mì tẩm mè nướng canh kim chi thịt heo tu lam kem ăn quẠlê Món ngon mỗi ngày lóc làm sinh tố cha que cơm chiên dương châu tỉa hoa quả mi pasta bo goi hau ngon Bu xôi lá cẩm cháo cua rau củ mì gói xào cay cá kho trái mơ cach lam banh sung bo cha bong ca lau cua nau me ca thac lac chien bo bít tết soup bẠp cẠi mè đen nộm dưa chuột cha ech ngon bánh khoai lăn đường bông hẹ xào tôm giá hẹ xào gà kho xả ớt ca loc rut suong