Đổi bữa cho cả nhà với món mực hoặc tôm chiên giòn thì ai cũng thích, nhưng vì sợ béo nên chỉ thỉnh thoảng mình mới làm thôi.
Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm to một ít
  • Mực một ít
  • Muối tiêu một ít
  • Rượu trắng một ít
  • Bột chiên giòn 1 Chén
  • Bột chiên xù 1 Chén
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Mực sơ chế, bóc màng, bỏ mai và túi mực, bóp sạch với muối và dấm.Thái ngang con mực thành nhiều miếng hình vành khuyênTôm bóc vỏ chừa đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng.Cho tôm và mực chung vào 1 bát, ướp với 2 muỗng rượu trắng và ½ (một phần hai)  thìa muối tiêu. Để 15 phút cho thấm   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

2

Lấy 1 túi nilong kéo miệng, cho nửa chén bột chiên vào rồi đổ tôm và mực vào túi bột, kéo miệng túi lại, xóc đều cho bột bao hết lấy tôm và mực.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

3

Chỗ bột chiên còn lại hòa với nước cho thành hỗn hợp sánh. Nhúng tôm/ mực vào bột chiên này rồi lăn qua bột xù.    Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

4

Mình thích miếng mực và tôm phải có lớp bột bao dày và giòn nên sau khi lăn bột xù lại cho tôm/ mực trở lại bát bột chiên nhúng lần nữa, sau đó lại lăn bột xù.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

5

chuẩn bị sẵn 2 chảo, đun dầu chiên cho nóng rồi thả tôm vào rán riêng.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

6

Mực rán riêng.Để lửa trung bình, rán chín vàng là được. Vớt ra đĩa có giấy thấm dầu   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

7

Ăn ngay khi rán xong là ngon nhất, lớp bột nóng giòn bên trong thịt tôm/ mực mềm ngọt.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

8

Nếu bạn chưa ăn ngay, món ăn mất độ giòn thì trước khi ăn chiên lại một lần qua dầu nóng là được.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

9

Chấm với mayonnaise hoặc tương cà chua quá ngon.Mong các bạn thành công!    Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

đậu hủ chiên giòn Chiên gà Món nhậu Dò món ngon từ sườn thịt hun khói bao quan Thiệp cây thông lẠu hẠi sẠn chua cay hai san xao cai thia Bánh khọt Nhật Bản bún thang canh măng tươi xoi xoai thai ngon kem đậu phộng món ngon với na ăn khoai lang Cách làm miến chất liệu da măng tre luõi heo xào com chien gion làm bánh không cần lò cách làm bánh ướt cuon thit cỗ Canh mồng tơi nấu tôm detox mứt trái xoài Nước dừa bà nh canh chẠcà cúng giao thừa Giảm Cân bảo quản bò 6 màu khung ảnh bố bo cuon thit ba roi muc xao ca ri ngon banh su ket ngon salad bò Ăn chơi Tim ga hành tây mứt quả cam Muoi ot long heo xao hanh la món ăn từ rau củ dua mon ngon Muoi công thức cocktail thit bò oc da xao ngon lam đậu hủ thịt bò hầm rau củ Cach lam Banh bao ãi khấu lam cha muc ngon canh bầu Hạn cách làm phô mai que mẹo rán nem giòn Ẩm thực miền Trung 膼芒 b㪠banh quy madeleine thom ngon nau ca chien gion tom ca ốc đinh pha nước dưa hấu chanh sÆ u ð món snack Cách làm sinh tố xoi dua kieu moi ngà banh so co la dut lo ngó sen pha trà thạch chanh leo mã³n ca hoi spaghetti xào tôm món ăn từ cá kem trÃƒÆ xanh Mong Lúc thuc don lam cÃƒÆ canh cá kiểu thái mực banh chien nong Bánh nếp mực xào Thịt nguội lo tai heo ngam Canh sườn sườn nấu sấu mon oc lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải sot cay mỳ chay đậu ngự tứ Ý Tưởng hoành thánh nhân tôm món tàu Măng muối ớt xứ Lạng sua hat mít bò bóp thấu canh bi dao gà nướng ướp tỏi gừng trung cuon kieu nhat gion bi thịt nấu thực đơn hằng ngày huong dan lam ga nhoi xoi thiên