Thay bằng thịt ba chỉ đã quá quen thuộc, bạn hãy thử kho tôm với trứng cút, sẽ giúp nồi cơm hết veo thật nhanh đấy.
Tôm kho trứng cút

7-825583-1368238873_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram tôm đất
- 10-12 quả trứng cút
- Muối, đường, dầu điều, rau mùi, hành lá, nước mắm và hành khô.

Cách chế biến:

1-688957-1368238873_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch, rửa qua nước muối pha loãng, sau đó để tôm lên rổ cho ráo nước.

- Cho vào âu tôm một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt tiêu, trộn thật đều ướp khoảng 30 phút.

trung-cut-588025-1368238873_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Trứng luộc chín, ngâm trứng vào âu nước lạnh, để nguội bóc bỏ vỏ.

3-244015-1368238873_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng một ít màu dầu điều để tạo màu, phi hành thơm, cho tôm vào đảo đều để tôm săn lại, thêm một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường vào nồi tôm, đảo đều, để lửa sôi bùng lên thì vặn lửa nhỏ lại, đun tiếp khoảng 5 phút.

4-813807-1368238874_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho trứng cút vào kho cùng, đảo nhẹ tay, tiếp tục đun, nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích. Nếu cạn nước bạn đổ vào nồi tôm một ít nước sôi, nhưng không nên đổ quá nhiều.

5-471342-1368238874_600x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi tôm, trứng và phần nước kho hơi sệt, tắt lửa thêm hành lá, mùi tàu xắt nhỏ vào. Múc ra đĩa hay bát lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm Cún Khang món kho Tôm kho trứng cút

bánh mì chuối nui chien gion ngon cái cách làm hoành thánh chiên giòn bot nang ga nuong cách làm món bánh hỏi heo quay bí kíp mon ngon voi chuoi Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin Thịt Bò bo nuong thom ngon Trụng chân gà ngon khoai mỡ chiên banh bot loc ngon xôi hoa Bánh tráng khoai lang khoai sấy cà chua dẠm gio heo muoi chien gion ngon video cach làm bánh chuối mứt vỏ cach la rau cau trai vai Ăn ốc ngon đâu cần ra quán Rủ cà xào tôm cách làm sữa đậu xanh nước dừa chè nha đam đỗ xanh Bánh tráng mạch nha đơn giản nhưng mẹo súp thập cẩm rau củ hÃƒÆ lan mango mix xúc xích rán bánh trái việt quất ắm chè đậu xanh bột báng cà tím nướng sốt mì pasta đặc sản món ngon vùng miền Lễ Tình nhân bánh bò nướng Khi dưa cu cải ngao xào hành Áo cua gẠch cac mon mam tra lipton trung ngon cach tia hoa hong chọn bơ ngon ruốc cach lam dau phu đông Hướng dẫn làm bánh ca duoi nuong ot ngon chẠchay chè lô hội sà ng Khéo tay công thức lá hoành thánh thap Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 bánh sữa Mì Ý bắp luộc ngon bánh su kem tôm xào đậu thịt bò xào phở bữa cơm gia đình Cháo chay Bún trang sức lẩu sa tế Tự chế cách làm kho quẹt chà ngon chan ga xao sa ot làm bánh trứng chim cút chiên tẩm mè thịt kho dứa hải sản sống pudding xoài tự làm ruốc cá lóc chao tim heo trung ran nam canh nấm đùi gà Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du lam canh muc dac biet qua dua lôi kéo bánh mì ổ các món cá ngon khô mực xào nước mắm nuoc san day chanh ngon mang tay pho mai Rau luộc kho quẹt càng ăn càng ghiền de be thich an rau bap xao trung muoi ngon bánh gà bánh xèo ngon khoai tây nghiền bo chien xu cà xào kẹo mút oreo nhiều màu che banh cach lam che mit canh gà nấu chua cach lam kimbap canh cà chua trứng gà cai thia VẠcong dung cua nuoc chanh cách làm pate gà chọi gỏi gà cách làm bánh bông lan trứng muối bo cuon thit ba roi gan ngon xao muop keo dua chocolate