Cách làm tôm kho tàu có chút khác biệt so với cách chế biến bằng thịt, cả về hương vị cũng như cách chế biến nhưng mỗi món lại có một sức hấp dẫn riêng
Cách làm tôm kho tàu ngày xưa đến nay vẫn cuốn hút

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Hành củ: 2 củ
+ Tôm tươi: 600 gr
+ Gia vị: đường, muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính), tiêu xay
+ dầu chiên: 30 ml

Cách làm tôm kho tàu ngày xưa đến nay vẫn cuốn hút

Cách làm tôm kho tàu

– rửa thật sạch tôm tươi rồi bóc vỏ và đầu tôm, rút phần chỉ đen ở sống lưng, gạch tôm ta để riêng ra một bát nhỏ.

– Khía nhẹ lên thân tôm như vậy kho kho tôm sẽ nở và thấm gia vị hơn.

– bóc vỏ hành tím rồi băm thật nhỏ.

– Cho muối cùng với ½ (một phần hai) hành khô, nước mắm rồi dùng để ướp tôm.

– Cho vào nồi chút dầu chiên sau đó thả tôm vào đảo đều, nêm nước mắm + Bột gọt (mì chính) + đường rồi nấu sôi đến khi nước gần cạn hết.

– Gạch tôm ta cho vào nồi phi thơm cùng phần hành khô còn lại sau đó đổ chúng vào với tôm, nấu xong thì tắt lửa và bày ra đĩa.

Cách làm tôm kho tàu chỉ cần vài bước giản đơn, nguyên liệu cũng không nhiều nhưng hương vị món ăn thì thực sự không thể coi thường đâu nhé, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình ngon đến khó cưỡng luôn đó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

che chuoi khoai lang oc mong tay xao rau muong Cua biển miền Trung vị ngon khó tìm bữa tiệc Hấp hay luộc cua biển sẽ ngon hơn quán chả cá ngon ở Hà Nội pastry Hấp hay luộc cua biển sẽ ngon hơn canh khoai sọ Lẩu mực cach pha tra chanh Thưởng thức cua biển tại Sài Thành cùi dừa non kho Những món ngon phải nếm thử khi tới Hà cocktail trứng Vừa nau xoi gac cà tím xào thịt heo banh bo sua ngon long heo trung goi xa xiu ngon gỏi củ chuối chuối hột nham banh challah ngon cach lam ga cuon cu nang thịt heo kho trứng đậu hũ bò xào cần đào 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu nem cua kimchi han quoc thom ngon o mai khe xao gung sữa chua xoài Nga Nguyễn công thức chè xoài nấu bột báng cách làm gỏi miến chân gà gỏi miến khô mực mẹo vặt nhà bếp Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng tôm thịt món Nhật Đậu phụ xào cách pha cocktail mỳ trộn cach nau cha nam nem cua chiên công thức nem cua rán trứng ngon quả lặc lè Thịt bò xào lặc lày gà om hạnh nhân cong thuc nâu an quất chưng mật ong đường phèn gà nấu hoa hồi gạo nếp cua xào nấm cach nau chao bap cơm nấu suon pasta cao lau heo quay áp chảo ca sot ca chua cach nau che nhan nui xao thit bo lam bun Hạnh sandwich chuối chiên lam mam mực nhồi cơm rang Mấm chưng trà atiso chút bo xao xoai xanh ca chua don thit ngon phà cá xí muội làm kim chi cải thìa tại nhà xôi lá cẩm màu tím Lemon curd quy tắc chà hẠp xôi tẩm mè thịt gà Nộm gà và dưa chuột Dưa góp Lào thịt heo rim nước mắm kim chi cải chip rau mầm Mẹo vặt củ sen nhồi gạo cách làm chè bưởi Bạc Hà chuối đông bánh flan chay ga bo xoi lam tom chien tam vung Mon man bạch tuộc chiên cơm cách làm phá lấu bánh nghê mặn cach xao ga voi cai xoan mut du du làm kẹo bắp cải xào bánh nghệ hấp gạo nếp bốc hơi roi cuon thit banh bong lan cuon trung muoi khoai lang boc phomai chien gion ga ap chao thom ngon Thạch dưa chan gio muoi ngon dac san kien giang nấm kim châm cua nấu mẻ nấu lẩu cua với mẻ phô mai bap dau xao thom ngon Banh dục ca sot ga rưng nhe nhang đất sét nhật món pasta ngon