Món tôm kho sa tế thật lý tưởng cho bữa ăn những ngày se lạnh. Cơ thể bạn sẽ được giữ ấm khi thưởng thức món tôm kho sa tế cay xè với chút cơm nóng hổi. Vị ngọt bùi của tôm hòa quyện thật ăn ý với cái cay tê đầu lưỡi của sa tế mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng và ấm áp trong cả cơ thể. Rảnh rỗi, trổ tài thực hiện món tôm kho sa tế cay ngon cho cả gia đình nhé!
Tôm kho sa tế

Thành phần

  • 20 con tôm
  • 1 sa tế
  • Hành lá
  • Nước dùng nấu từ tôm
  • dầu chiên
  • Tiêu
  • Muối

Hướng dẫn

  • 1. Bạn bóc vỏ, bỏ đầu tôm, nhớ chừa lại phần đuôi cho đẹp. Lấy 1 muỗng canh dầu chiên, tiêu, muối để ướp cùng tôm.


  • 2. rửa thật sạch vỏ tôm rồi cho vào nồi. Thêm nước xâm xấp nồi và bỏ thêm bột nêm, muối và tiêu rồi dùng đũa khuấy đều. Để lửa liêu riu để tôm nấu cho ra chất rồi bạn sao cho đặc lại còn khoảng 1 chén nước dùng là được. Bạn cho chảo lên bếp, bỏ hành tím băm thật nhỏ hoặc đầu hành trắng, tỏi băm thật nhỏ vào xào cho đến khi dậy mùi thơm. Tiếp đó, đổ tôm vào xào săn, thêm đường và nước mắm vào. Tiến hành đảo đều hỗn hợp rồi cho thêm ½ (một phần hai) chén tôm ở bước trên vào. Bạn đậy nắp chảo để tôm chín và thấm gia vị.
  • 3. Khi tôm gần được, bạn cho thêm ½ (một phần hai) chén nước dùng tôm còn lại, 1 muỗng cà phê ớt a tế vào và trộn thật đều. Đun tôm ở lửa liêu riu thêm một lúc để cho nước sền sệt lại thì bạn tắt lửa. Bạn lấy một chiếc bát tô để múc tôm ra. Hâm nóng trước khi ăn và cho thêm chút hành lá xắt nhỏ lên trên. Lưu ý: Nếu bạn sợ cay không dùng được ớt sa tế thì rắc nhiều tiêu vào cũng rất "đưa cơm".

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Tom nuong mứt dừa tra dao May salad vòng nguyệt quế chả cá hồi vang dau cách làm khoai lang lăc cơm rang dứa bí đỏ bánh mì noel Đào Duy Từ giá i Long Island Ice Tea Món ăn vặt hũ tị thịt kho nước dừa Cách nấu canh bi trà Tây Bắc quả chuối salad nga rau cu dưa leo ngâm cay gỏi heo gà rim cà chua com rang thom kieu thai lạp xưởng Mẹo lúc thit bo uc cách làm cá chiên vừng thịt lợn chiên giòn trứng rán ngải cứu cach lam cai thia xao nam canh lÃƒÆ giang nhung chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn ³n diềm cocktail hoa qua lam mon tom hap muoi thit bo ngâm nươc măm công thức chanh đào ngâm mật ong canh thịt gà nấu rau củ chÃƒÆ hoa hẹ xào trứng gà kem chocolate trà xanh chỉ snack khoai tây giòn tan thịt viên đậu hũ rán cach pha soda cha gio trai thom nuoc chanh day cach lam soup thit bo chao cua dong đồ ăn hàn quốc Khoai tay chiến cá thu chiên dau hu sot tom thit bo xao khoai tay ngon giấy con tho ăn sáng bằng mứt dứa Tự làm mứt cach lam bong thien ly xao nấu phở dá n thá t banh pie trai cay cach lam ca tram nuong nục Mạng bánh hành rau củ gio heo nau dong rế thap cam thom ngon thit heo ram gà hấp bí súp khkoai lang ngô ngọt vịt sốt mận trái mận cá hồi rán xù xôi lạc muối mè bim bim hành đỏ ngừ xoài kem mong Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung chả nướng sườn non kho gỏi cá ngừ Tàu hủ phớ que kem chuối dừa đậu phộng lau vit nau chao bẠc Pho xao kem que sữa đậu xanh tom hap nuoc dua bắp bê salad ca ngu Món nấu chao mong gio vịt rang riềng chao bot bang nhung mon trang mieng thit xa xiu Cánh gà nộm nấm kim châm trộn cay Món ca kho to cach lam tom thit boc ngo bao tu chien món trung cach lam thach dua rau cau cach nau bo sỏt vang Túi sườn nướng ngon cach lam canh ga chien ngon bun bo hue quả bí lam bo sot rau cu rượu sen xào ca cao