Món tôm với vị ngọt của tôm, thêm màu gạch tôm tạo màu và cùi dừa ăn giòn sần sật quá ngon.
Tôm kho cùi dừa

7-660074-1368312407_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram tôm sú
- 1 miếng cùi dừa nhỏ
- 50ml nước dừa tươi
- Hành khô, muối, đường, nước mắm, hành lá.

Cách chế biến:

tom-728345-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm giữ nguyên vỏ, cắt bỏ chân và râu tôm, giữ lại gạch tôm (nếu có).

- Rửa tôm qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

2-566644-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cùi dừa gọt bỏ vỏ lụa bên ngoài, thái lát vừa ăn.

3-552040-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, (nếu dùng tôm không có gạch tôm bạn có thể thay dầu thực vật bằng dầu điều để tạo màu đẹp), phi hành khô thơm, đổ tôm và gạch tôm vào xào chín, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, dùng đũa đảo đều.

4-537498-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục cho cùi dừa vào kho cùng với tôm, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng châm vào một ít nước dừa tươi. Đảo nhẹ tay, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

5-145476-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun từ 15-20 phút, tắt lửa rắc một ít hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm dừa món kho cùi dừa tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa

giáng sinh 2015 Bích Phương Idol tom cang xao sa ot salad khoai tay làm hoa giã THIT KHO cach lam thach cach muoi dua cai cach lam ga satay ngon xoi phong giã nhỏ cach lam bo kobe nhat cẩm tú cầu gio ga mojito dau ngon mam ca chung ngon giãn chả tôm Ca keo kho rau ram Thit heo giò gà cách làm ốc cà na mien tom ngon Son giò gà viên Nhuộm tỉa con công từ cà rốt ăn sáng banh da lon thom ngon chuá mit thạch sữa bí đỏ sai giò heo kho sả ớt Hoàng Trâm 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt trứng muoi canh chua cà canh mướp hương riêu cua giò heo luộc gỏi thịt hành tây khoai tay boc tom chien gion đoàn giò viên nấu canh rau ngót Chú rể mi Quang ga tom thit cac loai banh khoai mo giò xào bánh lọt Xuong bo cach lam thit ba chi xao VẠdế Món Ngon gió ga hap la chanh pho bo ngon tra que bánh đúc ngon lam nem may và Cún Khang giúp trẻ thông minh cách làm dưa mắm nước rau má đậu xanh ngũ vị màng món canh xào nấm cà ri giả cầy cá chép lá lốt xào thịt trâu rang cơm tép khô rang khế Tép khô rang khế cach lam sup bong cai bo mì chiên Các loại trái cây có lợi cho cơ thể kem chocolate cà phê giả cầy nấu theo cách của quê o gái Đủ đầu cá Công Chi Go Kiệu Pudding Tấm Thanh Đui ga nuong ba chỉ kho cách làm thạch chả cá cuon giả cầy thịt heo bún bún giả cầy cach nau bo sot vang ngon diện banh bao nhan thit ghe cach lam cang cum rang muoi cháo vịt bắp cải giải độc mùa hè hôm mướp nhồi tôm tía tô tham bánh chocolate chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài chè húê hoa bí gà nhồi rau củ cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm khoai tây trứng cút cheesecake trÃƒÆ xanh xôi cá rô ép dứa kho chien thuc don mon ngon món salad chè ngon