Món tôm với vị ngọt của tôm, thêm màu gạch tôm tạo màu và cùi dừa ăn giòn sần sật quá ngon.
Tôm kho cùi dừa

7-660074-1368312407_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram tôm sú
- 1 miếng cùi dừa nhỏ
- 50ml nước dừa tươi
- Hành khô, muối, đường, nước mắm, hành lá.

Cách chế biến:

tom-728345-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm giữ nguyên vỏ, cắt bỏ chân và râu tôm, giữ lại gạch tôm (nếu có).

- Rửa tôm qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

2-566644-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cùi dừa gọt bỏ vỏ lụa bên ngoài, thái lát vừa ăn.

3-552040-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, (nếu dùng tôm không có gạch tôm bạn có thể thay dầu thực vật bằng dầu điều để tạo màu đẹp), phi hành khô thơm, đổ tôm và gạch tôm vào xào chín, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, dùng đũa đảo đều.

4-537498-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục cho cùi dừa vào kho cùng với tôm, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng châm vào một ít nước dừa tươi. Đảo nhẹ tay, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

5-145476-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun từ 15-20 phút, tắt lửa rắc một ít hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm dừa món kho cùi dừa tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa

mì thịt bò chả gà rau củ Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận me chua ức chao chan gio ngon miến nấu măng gà lam goi vit lam sot dau trung nấm đùi gà xào ruoc ca hoi ngon sốt dầu trứng canh trai nấu chua ca thu sot cach lam muc nhoi quả bơ xay sốt cà chua trứng sa lát cà chua canh cá chép nấu riêu salad gà nướng tom rim dua non ngon thạch chanh leo Món Ngon thịt ba rọi kho cải chua Trà cafe cach lam khoai lang lac ca chua cho nguoi an kieng com sen com thịt gà nấu đỗ ngải cứu cocktail bellini dao nuong thịt khô bò đậu hũ tào phớ nước đường gừng Bim bim 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ rang tép chua ngọt cach lam dua chua salad dưa chuột Bà Hà Banh flan xoai Cà basa trứng cút bọc thịt băm thẠch bà nh trung thu Cách cực dễ để tự làm nước cốt Thực đơn giảm cân CACH LAM GOI BAP BO Món Nhật Ca kho mỡ Chả bò Đà Nẵng Món Hầm thịt kho nước dừa cách làm pizza viên sườn ram mặn cach lam ga xao sa ot Cha tom thit trung hap cuon thit các món trứng ngon lau bo ngon Kheo Tay Hay Lam Banh zam bong cuon cai be xanh Kim chi Lạ miệng với cúm núm hấp sả Người Hàn Quốc ít suon chien dau phong ngon Phiên chợ Tết Sự khác biệt của Thịt kho xơ mít bánh bí ngô bánh nậm huế thit xao bánh ngọt pháp bỏng ngô Món Hàn Quốc muối giá đỗ chua ngọt banh bao dau do món hầm banh da xao ngon gẠo banh phomai banh viet nam cach làm đậu hủ bo kho cu cai bo nuong rau cu vịt nấu khoai sọ cà tím chiên cá phèn biển ba tri kho dừa lạp xưởng cách làm sinh tố củ dền cơm bao tôm mẹ ca ro chien xu bao tử nấu ngũ vị ca that lat cuon cai be xanh hap cac mon dưa chua tôm rim nước dừa che rau câu lam chao ech gung nấu xôi bằng lò vi sóng đeo khẩu trang cháo ăn sáng mẹo làm bếp Trang Trí đầu cá hồi nấu canh chua dầu dừa cac mon qua vat bánh crepe sầu riêng làm tỏi đen bằng nồi cơm điện sức vịt xào măng List Cháo keo ca tim ngon cá hồi sốt tương san hà mít non xào miến bánh dừa khô việt quất Món ăn Việt banh mousse dau tam ngon bánh bắp chiên giòn cach lam che chuoi khoai lang dưa leo chiên