Món tôm với vị ngọt của tôm, thêm màu gạch tôm tạo màu và cùi dừa ăn giòn sần sật quá ngon.
Tôm kho cùi dừa

7-660074-1368312407_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram tôm sú
- 1 miếng cùi dừa nhỏ
- 50ml nước dừa tươi
- Hành khô, muối, đường, nước mắm, hành lá.

Cách chế biến:

tom-728345-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm giữ nguyên vỏ, cắt bỏ chân và râu tôm, giữ lại gạch tôm (nếu có).

- Rửa tôm qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

2-566644-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cùi dừa gọt bỏ vỏ lụa bên ngoài, thái lát vừa ăn.

3-552040-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, (nếu dùng tôm không có gạch tôm bạn có thể thay dầu thực vật bằng dầu điều để tạo màu đẹp), phi hành khô thơm, đổ tôm và gạch tôm vào xào chín, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, dùng đũa đảo đều.

4-537498-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục cho cùi dừa vào kho cùng với tôm, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng châm vào một ít nước dừa tươi. Đảo nhẹ tay, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

5-145476-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun từ 15-20 phút, tắt lửa rắc một ít hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm dừa món kho cùi dừa tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa

rá i Bánh đa nem xôi rán giòn tự làm sữa đậu thèm ăn đồ ngọt thịt sườn cốt lết rim mặn xôi sườn nướng chè củ sắn nước dừa công thức cá cơm chiên tỏi ớt Quán Chay Nở Rộ Nhà hàng chay Aummee Hà dua muoi xôi thập cẩm Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu nau canh bi do thit ca ngu xôi thịt gà rán trứng xôi thịt gà chiên gio heo ham rau cu hoanh thanh chien ngon cách làm bún đậu mắm tôm xôi trứng gà salad ngà sinh to trai hong ngon xôi vò dễ làm cach lam banh nhan nau pho sot vang thit ga xao nam quẠbà xôi vị dứa trung chien ngon món ăn tết lo hoa đep cách làm sườn rim mắm cay xôi xéo pha loãng xôi xéo mặn khoai môn phở hà nội công thức sinh tố cam cách làm mì tôm kim chi xôi xoài món ngon với đậu trộn salad bí đỏ xôi xoài làm kem nau an am thuc chè trái vải thạch dừa thit heo sot bong cai xúc xích ba chỉ canh bí đao nấu với sường non Ngọt Cloud ThÃƒÆ cá bớp xào nấm rơm cach lam cha gio tau hu ky canh ca loc du du ngon ép ổi pha chanh đậu nhồi thịt sốt cà chua xuc xich boc trung trai tim valentine cong thuc lam banh hanh nhan cách làm tôm rim mặn xúc xích chiên bột bắp canh ga chien hanh củ hành thit heo xao chao do ngon cùi mứt cà rốt ngon lành tom dong lanh thom ngon tá may và cach lam vit quay xúc xích nướng Hoanh thanh tra sua ngon xúc xích xào thai xúc xích xào thập cẩm món tẩm bột Tía tô cuộn thịt tẩm Ăn kèm chiên cá diêu hồng với muối tỏi nau dau hu Lau gÃƒÆ xối lá nếp xào rau muống mắm ruốc Bánh đậu phụ cách đổi món thời giá cach lam banh mi oc que xốt dầu hào cua rang muoi cach lam nam hap tom trung làm gà nướng CÃ Æ nuc gà bbq Ô cach nau ga song vi Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello bánh cacao hình que muffin ngon cach lam ga sot vang gieng lÃƒÆ m caramen Kem dua muối hành ga chien ngon gà lên mâm cà chua xay đậu cô ve xào tỏi ớt khóm cơm rang tôm trứng kho đậu trÃƒÆ xanh mi y tron cu qua xa lach trung banh nep dau xanh Mát dịu cóc xào cay tự làm đậu phụ cuon sushi ngon xalad trộn tỏi PhÃ