Món tôm với vị ngọt của tôm, thêm màu gạch tôm tạo màu và cùi dừa ăn giòn sần sật quá ngon.
Tôm kho cùi dừa

7-660074-1368312407_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram tôm sú
- 1 miếng cùi dừa nhỏ
- 50ml nước dừa tươi
- Hành khô, muối, đường, nước mắm, hành lá.

Cách chế biến:

tom-728345-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm giữ nguyên vỏ, cắt bỏ chân và râu tôm, giữ lại gạch tôm (nếu có).

- Rửa tôm qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

2-566644-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cùi dừa gọt bỏ vỏ lụa bên ngoài, thái lát vừa ăn.

3-552040-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, (nếu dùng tôm không có gạch tôm bạn có thể thay dầu thực vật bằng dầu điều để tạo màu đẹp), phi hành khô thơm, đổ tôm và gạch tôm vào xào chín, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, dùng đũa đảo đều.

4-537498-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục cho cùi dừa vào kho cùng với tôm, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng châm vào một ít nước dừa tươi. Đảo nhẹ tay, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

5-145476-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun từ 15-20 phút, tắt lửa rắc một ít hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm dừa món kho cùi dừa tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa

cach lam mon bo luc lắc bun bo hue ngon cach lam mon bo tai chanh lam banh ladyfinger cookies ngon Che hat de cuộn rau củ cach lam mon bun cha gio Quán vỉa hè lươn xư nghệ cach lam mon bun chay ngon chiên hành tây với sữa chua cach lam mon bun kho cach lam che bot loc cach lam mon cốc dầm Mon nhau đậu phụ xào cay Cách làm bề bề cach lam mon ca chim cupcake kim chi cải thảo cach lam mon ca chua Chao cho be cach lam mon ca cuon thit xong khoi chÃƒÆ lam ga tiềm cach lam mon ca kho xốt bơ mực sốt tương cach lam mon ca tim nhoi canh ga chien mam ruoc bánh chanh giấy cach lam mon canh ga chiên nươc măm cach lam oc mong tay xao tự làm váng sữa cho bé sò điệp cach lam mon canh moc Vỏ cam rạm banh troi nghề cach lam mon cari me dai bánh bột nhật bản bánh da lợn khoai môn cach chon vit cach lam mon cha dau so long nuong mo hanh ông cach lam mon cha ga chien thap cam nem cua rán thạch bào cach lam mon chan gio bo chuoi sua cach lam banh my pho mai nước ép dứa cay cach lam mon chay cach lam dua cai món ngon halloween nom thit tôm xào rau củ cach lam tom kho tau bun thit bo xao chay Cỏ cach lam mon chay don gian vit nuong chao Cách cắt cà chua siêu tốc cach lam mon chay ngon bò cuốn lá lốt cach lam bun xao thit cay Về xứ Lạng thưởng thức bánh cao sằng bánh nho cá kho riềng cach lam mon che com cách làm bo lúc lăc salad ga cach lam mon che thanh long cha dau phu gà hấp muối cách làm bánh chay ốc cach lam mon chien banh trung thu con heo ngon cach lam mon chim cut cach lam mon chim cut nuong ga roti ngon bí ngòi nướng cá chiên xù cach lam mon cu cai hap ngon chân gà quái thú cach lam mon cu nang xao cach lam mon cua cach lam mon dau phu chien cay cha ngheu bong bi cach lam mon de xao lan mực kho Thịt Bò cach lam mon ech cach nuong banh dua vùng rieu cach lam mon ech xao cách làm ruốc cá rô phi bánh mè đen cach lam mon ga bo xôi sup cach lam mon ga bo xoi cach lam mon ga chien xu canh cu sen ngon rau cau cot dua cach lam mon ga ham nam canh cải thảo cach lam mon ga khong loi thoat tajine rượu rum nấu chuối cach lam mon ga ngon cach lam mon ga nuong dat set sup cu sen dau phong cach lam banh melonpan cach lam mon goi bo ly cốc cach lam mon goi trong dieu may