Món tôm với vị ngọt của tôm, thêm màu gạch tôm tạo màu và cùi dừa ăn giòn sần sật quá ngon.
Tôm kho cùi dừa

7-660074-1368312407_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram tôm sú
- 1 miếng cùi dừa nhỏ
- 50ml nước dừa tươi
- Hành khô, muối, đường, nước mắm, hành lá.

Cách chế biến:

tom-728345-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm giữ nguyên vỏ, cắt bỏ chân và râu tôm, giữ lại gạch tôm (nếu có).

- Rửa tôm qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

2-566644-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cùi dừa gọt bỏ vỏ lụa bên ngoài, thái lát vừa ăn.

3-552040-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, (nếu dùng tôm không có gạch tôm bạn có thể thay dầu thực vật bằng dầu điều để tạo màu đẹp), phi hành khô thơm, đổ tôm và gạch tôm vào xào chín, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, dùng đũa đảo đều.

4-537498-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục cho cùi dừa vào kho cùng với tôm, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng châm vào một ít nước dừa tươi. Đảo nhẹ tay, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

5-145476-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun từ 15-20 phút, tắt lửa rắc một ít hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm dừa món kho cùi dừa tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa

đậu phụ chiên trứng ngon khoai tây bọc cá hồi tom rang trung muoi Tre cá rim mặn chè long nhãn Canh cà Sủi cao canh mang nau suon huong dan muoi ca cha hoa hai san bánh kim chi rán Phi cách nấu bún dọc mùng sinh to tra cherry gÃƒÆ rang gà chiên dừa Thịt Gà nấu canh sá ng Báo sườn nấu đậu hà lan cach lam cupcake tra xanh cà u Bữa tiệc DẠu Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên Chà phá nau xoi Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm làm hoa giấy lươn kho măng orange cotton cake xíu mại nướng nau chao thap cam BĂP bánh bông lan sữa sườn heo nướng banh tart dau thà ch donut Cà Pháo Cà kho Cà ch cà ch thuoc Món ngon từ thịt cừu và những mẹo gà nấu pâte cắt dán tự làm giấm táo Cà bung ngày nắng lên cac dieu hong nuong ngon Gà xào xã nước nga kem kiwi banh cạnh ghe bát bún lap xưong mon lau ngon sứa làm gỏi vÃ Æ thanh Spinach cach nau che nhan Cỗ nau bun bo nam bo ngon canh tôm tại canh GÃƒÆ Món ngon chế biến bằng lò vi sóng tiện bò xào giá rau mầm trộn thit bò Cách muối chua che bi do dau phong lam bot dau nanh cháo trứng ga chien xu bánh bao chay Làm hoa giả bánh nếp dừa khô Túi Xách Mテθ bí quyết cá rô kho ngon bắp chiên banh cupcake ca phe hăn miến hạt sen miến xào dau den ca dieu hong chien pho mai đồ cho bé cách làm bánh chuối vừng nhà chao trung cây Nước Ngoài xôi cá rô phi xa gà sao mắm nhĩ bắp cải tím gỏi đu đủ kẹo sữa bơ đậu phụng pho ha noi ho chữa ho tỏi ngâm mật ong cá nục sốt cà chua táo đỏ kem tuoi cach lam ho lo ca ngon tự làm bánh bông lan Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố bánh quy lưỡi mèo bà nh quy chocolate bò xào hoa thiên lý Che chuoi xôi lá cẩm banh dorayaki mướp xào thịt Mướp hương xào thịt vòng tay trứng cac mon nom goi banh flan caramel kieu nhat