Món tôm với vị ngọt của tôm, thêm màu gạch tôm tạo màu và cùi dừa ăn giòn sần sật quá ngon.
Tôm kho cùi dừa

7-660074-1368312407_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram tôm sú
- 1 miếng cùi dừa nhỏ
- 50ml nước dừa tươi
- Hành khô, muối, đường, nước mắm, hành lá.

Cách chế biến:

tom-728345-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm giữ nguyên vỏ, cắt bỏ chân và râu tôm, giữ lại gạch tôm (nếu có).

- Rửa tôm qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

2-566644-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cùi dừa gọt bỏ vỏ lụa bên ngoài, thái lát vừa ăn.

3-552040-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, (nếu dùng tôm không có gạch tôm bạn có thể thay dầu thực vật bằng dầu điều để tạo màu đẹp), phi hành khô thơm, đổ tôm và gạch tôm vào xào chín, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, dùng đũa đảo đều.

4-537498-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục cho cùi dừa vào kho cùng với tôm, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng châm vào một ít nước dừa tươi. Đảo nhẹ tay, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

5-145476-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun từ 15-20 phút, tắt lửa rắc một ít hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm dừa món kho cùi dừa tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa

sò hấp cay cơm chiên bí đỏ su hào xào thịt bò cơm taco bắp rang bơ cay lam canh ga chien nuoc mam cach lam su hao tron ngon gà xào xả ớt măng muối chua Hà n Tu hài nướng mỡ hành ai cũng muốn cach lam cha khoai tay phong lan mochi cong thuc lam bo hat dieu cach lam khoai tay loc xoay panna cotta ca phe Những điều cần tránh khi nấu ăn gÃƒÆ canh cÃƒÆ chua xa lach sua thom ngon che bap thom món lẠno kho kieu nghe an thom ngon vit xoi mo nem cá quả chiên trứng gà mam ca thu chung hanh gung dưa chua dưa góp su hào cà rốt món ga nau ca moi ngon ca chien mam me Quyến rũ nhanh tay CANH GÃƒÆ chân gà sốt chua ngọt Ca bac mà cách làm bánh bà lai cach lam nom rau câu com rang dua trộn salad đậu hũ cà rốt goi cuon xa xiu ngon giò gà viên lam banh la dua mit non xao chay Bap xao heo sả ớt heo xào sả ớt món xào thit vien bi do sot ca chua thom ngon Cà nuc Xôi gấc nước cốt dừa ghẹ hấp bia saigon tiệm bo cuon ngon quán nướng ngon Hà Nội cach lam tra xanh bon tang bun vit thom ngon bo ham hungary ngon Nhái nâu lâu Vân Hugo mở quán ăn muc ong cay thom ngon bánh gấc thịt heo kho dừa trò chơi sốt mì trứng với cà chua Những mẹo tút tát giày dép cực hay cách làm bánh mì baguette thức ăn trẻ em Cách làm khoai tây viên chiên xù ngá Những món ngon nấu từ các loại hoa cách làm kẹo chuối chả cốm tôm thịt com tron sutori thực phẩm bảo vệ mắt trẻ việt 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang bánh bao bọc khoai lang tím Tuyên Quang lam chao các cách chế biến lẩu kem mojito trà i cà y rau cai ngong lan xao bi do ham ga sot tuong ca nấu chè long nhãn hạt sen Ga nau nâm sườn rim mặm ngon ga sot bo ngon nấu cháo óc heo với đậu hà lan cách làm thịt heo hầm kim chi c canh cà tím Bình những món cháo ngon bánh cuộn sắn hấp cốt dừa Hà Ly húng quế Tép rang húng quế chiên giòn canh ca saba ngon tối cach lam thach pho mai lá chanh hấp ốc nặn muoi cach lam thit heo chien sot chua ngot cach pha tra gung xoai khoai chiên bap xao xay sinh tố gà nhồi thập cẩm thịt xông khói cuốn đậu hủ dau hu cuon kho tuong cÃƒÆ ri canh rau den tom thit kieu Hue ngon ca nau canh chua sup yen cach lam banh nam Hue banh mi hinh thu ngon Cách hấp cá thơm ngon bò chiên cay goi cu sen dau phu tam bot