Món tôm với vị ngọt của tôm, thêm màu gạch tôm tạo màu và cùi dừa ăn giòn sần sật quá ngon.
Tôm kho cùi dừa

7-660074-1368312407_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram tôm sú
- 1 miếng cùi dừa nhỏ
- 50ml nước dừa tươi
- Hành khô, muối, đường, nước mắm, hành lá.

Cách chế biến:

tom-728345-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm giữ nguyên vỏ, cắt bỏ chân và râu tôm, giữ lại gạch tôm (nếu có).

- Rửa tôm qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

2-566644-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cùi dừa gọt bỏ vỏ lụa bên ngoài, thái lát vừa ăn.

3-552040-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, (nếu dùng tôm không có gạch tôm bạn có thể thay dầu thực vật bằng dầu điều để tạo màu đẹp), phi hành khô thơm, đổ tôm và gạch tôm vào xào chín, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, dùng đũa đảo đều.

4-537498-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục cho cùi dừa vào kho cùng với tôm, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng châm vào một ít nước dừa tươi. Đảo nhẹ tay, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

5-145476-1368312408_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun từ 15-20 phút, tắt lửa rắc một ít hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm dừa món kho cùi dừa tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa

mon nhat ngon mut dua tu vi truyen thong vua hien dai sashimi ngon chiên trứng Thú vị với các món chè mùa đông Hà cai xanh cuon tom cơm hấp coca cola homemade bữa cơm trưa Gà chiên cơm văn phòng bà nh tiramisu món ăn từ trứng Ớt cach do rau cau món với bún cơm văn phòng cahc lam cac chien nuoc mam món với bún chất ô nhiễm trứng gà tai heo sườn om dứa cẠm com cuon ngon mon Nhat Day Nau An Ngon trung chien cuon com dau hao trung cuon gà nấu bí xanh cach muoi ca bat thức uống buổi sáng Hà Nội mới sườn sốt chua ngọt ca ri ech các loại bánh miền trung cơm hâp la sen ruot heo xao phi le ca nuong xien bí đỏ rán mon luon tron trứng hấp kiểu Nhật Star Kitchen món cách làm xoài ngâm chua ngọt khoai tay chien thức uống ngon và mát cam ung thư bánh trung thu mam kho thom ngon hu tiu xao thom ngon cach nau canh bo ngoi gio song công thức làm bánh quy cach tia dua hau dai keo duong trang tri banh kem Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 rang muối ốc nhồi thịt hấp bun xao kho trung cuon hai san ngon Bún nóng cach lam bo ne cach nuong banh dua công thức cá thu sốt kem lẠt cach lam oc heo sinh tố raspberry lam man ngao duong cocktail trái cây ngày hè Thịt viên thịt heo cu dau canh ca dieu hong pha mắm tôm cà ch nẠu lẠu tu lam mut chuoi say ngò Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon cupcake cÃƒÆ chua ông bánh ngọt giải độc mùa hè Tart chocolate Đậu bắp càng ăn càng khỏe che dau xanh nha dam thịt nướng sa tế cÃƒÆ ri măng tây cua sup nam thap cam cach nuong ga ngon xôi hấp lá sen cua rang tỏi mà ¹ ga luoc xa Lam tóm banh bong lan nho kho gỏi bò cách làm nộm bò lắc kẹo sữa vị dừa cach che bien lam bo uc cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt rau cang cua tron thit bo tom xao cari cay ngon cách làm gỏi Vài bánh tằm caramen hàng than mỳ tôm mon banh ngon dậy meo hay nha bep sinh tố mật ong đủ đủ làm khay vải macaron Món ăn vặt tốt cho tim phà i lam banh khuc long ga kho các món sốt cà chua cá hồi mù tạt cach lam oc dua xao bo