Trong những ngày Tết tôm khô củ kiệu sẽ là món lai rai đãi ông xã cùng bạn bè, tuy giản đơn nhưng vẫn đủ vị. Cách làm tôm khô củ kiệu nhanh gọn mà lại hấp dẫn dành cho ông xã ngày Tết!
Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu

Tôm khô củ kiệu là món thường thấy trong các mâm cỗ Tết của các gia đình miền Nam. Đây không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là một trong các món nhậu ngon được các "đấng mày râu" hết sức ưa thích.

Tết năm nay, hãy học cách làm tôm khô củ kiệu để giúp cả nhà chống ngán trong những ngày này nhé. Vị ngọt của tôm khô của vị chua dịu của kiệu sẽ khiến bạn thích mê và ăn hoài không chán đấy.

Hãy xem, với món tôm khô củ kiệu, bạn cần những gì nha:

- Tôm khô

- Củ kiệu ngâm chua

- Trứng bắc thảo

(Lượng nguyên liệu tùy thuộc thích ăn món nào nhiều mà thêm vào thôi nhé)

Tôm khô củ kiệu - món nhậu ngon cho ông xã lai rai dịp Tết

Nguyên liệu để bạn làm món tôm khô củ kiệu.
 
  • 1

    Tôm khô rửa qua nước (nếu muốn nhanh thì rửa với nước ấm), vớt ráo. Cho nước giấm đường ngâm củ kiệu vào vừa ngậm tôm khô, ngâm tôm cho mềm vừa, vớt ra.

    Bạn có thể tự làm củ kiểu ngâm bằng cách xem tại đây nhé: Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết

    Nhanh gọn với món nhắm tôm khô củ kiệu - 2

    Bước đầu tiên là bạn làm sạch tôm bằng cách ngâm với nước củ kiệu cho tôm mềm.
  • 2

    Trứng bắc thảo bỏ vỏ trấu, rửa thật sạch, cho vào nước, luộc 12-15 phút cho trứng được chắc. bóc vỏ, chẻ múi cau.

    Nhanh gọn với món nhắm tôm khô củ kiệu - 3

    Trứng bắc thảo luộc chín rồi chẻ múi cau.
  • 3

    Xếp tôm khô, củ kiệu, trứng bắc thảo ra đĩa. Hoặc trộn tôm khô và củ kiệu rồi xếp trứng bắc thảo xung quanh.

    Nhanh gọn với món nhắm tôm khô củ kiệu - 4

    Giờ bạn chỉ cần xếp tôm khô và củ kiệu và trứng bắc thảo ra đĩa là thưởng thức được rồi.
Thành phẩm

Vậy là chỉ vài bước giản đơn, móm tôm khô củ kiệu của bạn đã hoàn thành rồi. Vị ngọt của tôm kết hợp với vị chua dịu của củ kiệu cùng vị béo thơm đặc trưng của trứng bắc thảo sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn trong những ngày Tết.

Đặc biệt, món tôm khô củ kiệu này mà làm cho ông xã và bạn bè lai rai nhắm với bia hay rượu là rất tuyệt đấy. Cả tôm khô và củ kiệu đều rất dễ kiếm trong Nam, thậm chí ở ngoài Bắc cũng có thể làm được món ăn này. Hãy lưu công thức lại và để dành cho đến Tết nhé.

Nhanh gọn với món nhắm tôm khô củ kiệu - 5

Nguyên liệu thường sẵn có, khách đến chơi nhà chỉ cần chút ít thời gian là có ngay món đãi khách.
Nhanh gọn với món nhắm tôm khô củ kiệu - 6
Món này mà nhậu với bia rượu sẽ hợp lắm đấy.

Hãy tham khảo một số món dưa, món muối khác để làm cho gia đình ăn chống ngán ngày Tết nha:

*** Cách muối dưa hành tím ngon nhất nhanh nhất ngày Tết

*** Bí quyết muối dưa cải ngon ăn chống ngán ngày Tết

*** 3 món ngâm mắm, muối siêu ngon cho mâm cỗ Tết truyền thống

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm khô củ kiệu và đón Tết vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món muối

cach nau che mit gà chien bánh mì nướng hình hoa banh kem miến tôm món Thái cách nấu chè ngon Che khoai món chạo cá basa sốt chua cay Cách làm bánh quai vạc cach kho thit voi tram cách làm chả bo xao khoai tay ngon moc nhi tuoi cach lam ca hoi ap chao cà tím xào thịt ba chỉ cá trắm nấu cháo cá nục kho mặn Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu hoa và bánh sinh nhật đẹp suon kho cu cai canh ngao nấu sấu nước ép dưa leo bún gạo xào cua Công thức làm bánh bao xop cách nấu bún cach lam gan ga quay ngu vi thom lung salad đậu cove com tron han quoc ngon bánh trà chanh đá Bún chả giò thach cam ngheu hap thai don gian cach lam chẠgio gẠc dac san thai lan món ngon từ nghêu Món hột vịt lộn khoái khẩu của ech tam vung chien gion gà kho cô ca cô la lảu giấm trái cây gÃƒÆ cah nau canh chua ca loc bò xào nui sinh to thap cam tom rim dau phu tam hanh goi xoai ca loc hà i dinh chả gân lekima rau trộn Gio chay Cật caramel thit hêo chiên mưa Các món đặc sản từ con sida chim cút nướng Sâu măng xào lá chanh quả ổi ổi sức khỏe trí não bông hẹ xào tôm cháo thịt lợn Cach lam tra sua cách làm ốc cà na rang muối bánh cookies cho giáng sinh thit cuon ngu sac chè bột báng trôi nước cá viên chiên giòn plan bánh cookies hạt dẻ thực phẩm bổ mắt ớt dâu tây canh rau đay Bánh Mặn 4 lưu ý cho phong thủy nhà bếp canh chua với cá hú cong thuc lam tuong ca chua Khai vi dọn dẹp vệ sinh làm nước chanh dâu Món Bánh pizza com ga rang muoi ngon Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm canh rau củ nấu thịt 5 bí quyết để có một căn bếp bóng Cach Lam Yaourt cách đồ xôi gấc Do trÃƒÆ cam ca basa xao ot chuong ngon Lạ lùng bánh canh vịt miền Tây lam chuoi say thịt kho dưa chua Cải thảo Mon an ngon cach lam thit nguội cơm rang trứng Sai lầm phổ biến khi chế biến thực Canh sường kieu xien cach lam thit bo kho thập cà ri khoai lang kẹo bi ngoi nuong bo toi cach lam ca tim nhoi hanh Xi dau Ăn mì Quảng ở Sài Gòn cach lam salad tom bánh mì kẹp cach lam ga vien chè nếp khoai môn canh nam trung cut boc gio cha gio cuon tom