Tôm hùm xào mì sốt X.O là món ăn thơm ngon và đặc trưng của người Trung Hoa, thu hút người ăn với vị đậm đà, thơm nức mũi và loại sốt X.O rất riêng biệt .
Tôm hùm xào mì sốt X.O

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con tôm hùm
  • 1 củ gừng nhỏ – cắt lát vừa ăn
  • 1 bó hành lá – cắt khúc 5cm
  • 1 chén bột chiên giòn
  • Sốt X.O (loại bán sẵn trong lọ thùy tinh ở siêu thị)
  • 4 – 6 vắt mì trứng hoặc nhiều hơn tùy số lượng người ăn
  • Bột năng
  • Vài tép tỏi – băm nhuyễn
  • Dầu hào
  • Bột nêm
  • Ngò
Hướng dẫn cách làm:
tom-hum-xao-mi-sot-X.O

Tôm hùm xào mì sốt X.O

  • Tôm hùm trụng qua nước sôi hoặc muốn thơm thì dùng nước súp xương heo hay xương gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
  •  Nhớ giữ lại nước trụng tôm để làm sốt.
  •  Cho tôm hùm đã chặt miếng lăn qua bột chiên giòn ( có pha tí nước cho bột sền sệt) rồi đem chiên qua cho săn thịt để khi xào với sốt thịt tôm sẽ thấm gia vị hơn và ko bị nát.

Tôm hùm xào mì sốt X.O 1

Tôm hùm xào mì sốt X.O 2

  •  Phi tỏi cho thơm rồi cho gừng và hành lá vào đảo đều cùng dầu hào, sốt X.O  và tôm hùm đã chiên xơ ở bước trên cho thấm đều gia vị.
  •  Sau đó đổ nước trụng tôm hùm ban đầu vào chảo đồ xào (nên đổ nhiều nước cho ngập tôm vì món này cần nhiều sốt) nếm nêm lại cho vừa ăn (thêm dầu hào ,X.O sốt và bột nêm để sốt thêm đậm đà). Rồi pha bột năng hoặc bột bắp với nước rồi đổ vào chảo sốt cho sền sệt.
  •  Trụng mì trứng rồi bày lên đĩa,múc tôm hùm và sốt đổ lên mì. (Có thể thêm tí ngò lên trên cùng cho thơm).

Tôm hùm xào mì sốt X.O 3

  •  Lưu ý: Món này phải ăn nóng để tránh sốt bị nguội và đặc lại ăn sẽ không ngon.
Tôm hùm xào mì sốt X.O 4

Tôm hùm xào mì sốt X.O

Mong các bạn ngon miệng với món tôm hùm xào mì sốt X.O này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tom hum sot xo ngon tom hum xao mi dac biet tom hum xao mi ngon tom hum xao mi sot xo

Cách chế biến banh khoai lang tim bi ngoi cháo thịt chè đỗ đen chiec món xôi lạ cách ướp sườn nướng cuốn hoà giấm táo món Nhật NAU PHO BO mùa xuân làm nấu thịt bò viên khô Bun ca lóc vịt chiên Từ banh ran món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn thực đơn món ngon ón Xôi gà cnn chọn bún chả hà nội vào top 25 món Trái cây lam thit ngam nuoc mam ba bau Cách làm giò chả Làm Mứt dừa mức Pho mai thịt gà chiên cay bánh bột lọc ngon ca thac lac chien gion thủ hải sản nấu cà chua trứng chiên xào ớt ốc lác xào sa tế do hop mứt dừa Bún thái cu sảng khoái độc đáo Theo mùa bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ech nau cari cach lam banh bao cade nau chao ca hoi lươn lan bot chien cách làm kem chuối ngon banh cam Ăn Vặt thực đơn hàng ngày Sắc Đẹp Cocktail Mocktail che suaiến ưu phiền nước xốt cách làm gà nấu mẽ cá ngừ cach lam panna cotta Thịt Cừu bun bap bo khô nâu mon ăn hăng ngay ca chep om dua am thuc Món tây thit cho mon cHIEN ngon hoa quẠhà Cach lam rau muong xao toi Món thai Chè đậu đỏ Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn ngam sau ngon lau lam banh mi kep thit Món tây thiên hấp tôm lắc Làm bánh cà basa dòng Thit nguoi lam mut coc gà xào sả ớt Chả ốc lưu Phở bò món ăn hàn quốc moc nuoc chuông bún bò má ³ cách làm bánh gato Lẩu vịt cach lam banh u ba trang đậu phụ sốt cay trứng vịt lộn duong thot not âu Bắc cơm lươn chem chép đút lò món Tây giã vong Luong Cách lam banh trung thu TP Cà Mau món chạo gà Muối chua snack thịt heo kho trứng nui xào thịt bò bun oc mứt tết sườn kho tương lam cà lẩu mắm bàn là