Tôm hùm xào mì sốt X.O là món ăn thơm ngon và đặc trưng của người Trung Hoa, thu hút người ăn với vị đậm đà, thơm nức mũi và loại sốt X.O rất riêng biệt .
Tôm hùm xào mì sốt X.O

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con tôm hùm
  • 1 củ gừng nhỏ – cắt lát vừa ăn
  • 1 bó hành lá – cắt khúc 5cm
  • 1 chén bột chiên giòn
  • Sốt X.O (loại bán sẵn trong lọ thùy tinh ở siêu thị)
  • 4 – 6 vắt mì trứng hoặc nhiều hơn tùy số lượng người ăn
  • Bột năng
  • Vài tép tỏi – băm nhuyễn
  • Dầu hào
  • Bột nêm
  • Ngò
Hướng dẫn cách làm:
tom-hum-xao-mi-sot-X.O

Tôm hùm xào mì sốt X.O

  • Tôm hùm trụng qua nước sôi hoặc muốn thơm thì dùng nước súp xương heo hay xương gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
  •  Nhớ giữ lại nước trụng tôm để làm sốt.
  •  Cho tôm hùm đã chặt miếng lăn qua bột chiên giòn ( có pha tí nước cho bột sền sệt) rồi đem chiên qua cho săn thịt để khi xào với sốt thịt tôm sẽ thấm gia vị hơn và ko bị nát.

Tôm hùm xào mì sốt X.O 1

Tôm hùm xào mì sốt X.O 2

  •  Phi tỏi cho thơm rồi cho gừng và hành lá vào đảo đều cùng dầu hào, sốt X.O  và tôm hùm đã chiên xơ ở bước trên cho thấm đều gia vị.
  •  Sau đó đổ nước trụng tôm hùm ban đầu vào chảo đồ xào (nên đổ nhiều nước cho ngập tôm vì món này cần nhiều sốt) nếm nêm lại cho vừa ăn (thêm dầu hào ,X.O sốt và bột nêm để sốt thêm đậm đà). Rồi pha bột năng hoặc bột bắp với nước rồi đổ vào chảo sốt cho sền sệt.
  •  Trụng mì trứng rồi bày lên đĩa,múc tôm hùm và sốt đổ lên mì. (Có thể thêm tí ngò lên trên cùng cho thơm).

Tôm hùm xào mì sốt X.O 3

  •  Lưu ý: Món này phải ăn nóng để tránh sốt bị nguội và đặc lại ăn sẽ không ngon.
Tôm hùm xào mì sốt X.O 4

Tôm hùm xào mì sốt X.O

Mong các bạn ngon miệng với món tôm hùm xào mì sốt X.O này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tom hum sot xo ngon tom hum xao mi dac biet tom hum xao mi ngon tom hum xao mi sot xo

Hòa tanr: #7E3192" href="/index.php?q=kem sua chua dao ngon">kem sua chua dao ngon tự làm mứt bông bí tự làm mứt tết man ngao duong thom ngon cua nấu lẩu thịt viên kho Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày cha gio sui tự làm bít tết tự làm tương cà tự chế chậu hoa trÃƒÆ hoa trổ tài vào bếp Xao ga nau ot bot no tự làm kem xoài tống bí ngô Cà ngu kho cay trà những món nướng ngon tôm xào măng thịt banh bao oc suon non tỉa Hoanh thanh tỏi gà tỉa dưa tắc tết 2013 Làm sạch bát cà ri cay Giòn mứt gấc canh bầu nấu trứng lộn sa lát ớt chuông banh flan nuoc cot dua ngon canh chua cá miền nam ngon giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid cach lam khoai lang ken tạo màu tạ cà pháo muối thế nào gà kho nghệ bánh ít trần nhân mặn bánh bí nhân phô mai cách làm bánh su tưới tư vấn dinh dưỡng tăng thanh hà tôm xốc tỏi xúc xích tôm sốt me bà nh kem dà u tà y mứt khoai lang dẻo tat ca Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối bánh bông lan cuộn túi nilon cupcake trÃƒÆ xanh thịt ba chỉ tôm sú lẠu cà Nộm xoài bánh phồng che chuoi chung huong dan nau che san mứt khoai tây món Tết Hà Ly công thức kem sầu riêng nam bộ tôm rim gừng thit heo chua ngot Nao de nau bun tôm trái bơ gỏi Lam Giang Bún bò Ngô Thời Nhiệm quán ngon không bắp cải xào xoai ngam nuoc mam ngon Ä Ã³n tôm ngâm mắm mứt mận mứt mận mận Bắc Hằng MT cánh cửa cơm rang mon om muc nang luoc cham mam gung ngon cu sen tôm ngon làm bánh flan thế nào cu sen sot sua chua ngon Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà muối măng chua cay ca hoi chien rau cu tôm nướng lá chuối công thức rau câu trái dưa hấu mứt quất bánh quy trộn dâu tây tôm nướng mỡ hành mà t cách làm thịt nướng mật ong cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm trach tôm hấp tỏi