Tôm hùm xào mì sốt X.O là món ăn thơm ngon và đặc trưng của người Trung Hoa, thu hút người ăn với vị đậm đà, thơm nức mũi và loại sốt X.O rất riêng biệt .
Tôm hùm xào mì sốt X.O

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con tôm hùm
  • 1 củ gừng nhỏ – cắt lát vừa ăn
  • 1 bó hành lá – cắt khúc 5cm
  • 1 chén bột chiên giòn
  • Sốt X.O (loại bán sẵn trong lọ thùy tinh ở siêu thị)
  • 4 – 6 vắt mì trứng hoặc nhiều hơn tùy số lượng người ăn
  • Bột năng
  • Vài tép tỏi – băm nhuyễn
  • Dầu hào
  • Bột nêm
  • Ngò
Hướng dẫn cách làm:
tom-hum-xao-mi-sot-X.O

Tôm hùm xào mì sốt X.O

  • Tôm hùm trụng qua nước sôi hoặc muốn thơm thì dùng nước súp xương heo hay xương gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
  •  Nhớ giữ lại nước trụng tôm để làm sốt.
  •  Cho tôm hùm đã chặt miếng lăn qua bột chiên giòn ( có pha tí nước cho bột sền sệt) rồi đem chiên qua cho săn thịt để khi xào với sốt thịt tôm sẽ thấm gia vị hơn và ko bị nát.

Tôm hùm xào mì sốt X.O 1

Tôm hùm xào mì sốt X.O 2

  •  Phi tỏi cho thơm rồi cho gừng và hành lá vào đảo đều cùng dầu hào, sốt X.O  và tôm hùm đã chiên xơ ở bước trên cho thấm đều gia vị.
  •  Sau đó đổ nước trụng tôm hùm ban đầu vào chảo đồ xào (nên đổ nhiều nước cho ngập tôm vì món này cần nhiều sốt) nếm nêm lại cho vừa ăn (thêm dầu hào ,X.O sốt và bột nêm để sốt thêm đậm đà). Rồi pha bột năng hoặc bột bắp với nước rồi đổ vào chảo sốt cho sền sệt.
  •  Trụng mì trứng rồi bày lên đĩa,múc tôm hùm và sốt đổ lên mì. (Có thể thêm tí ngò lên trên cùng cho thơm).

Tôm hùm xào mì sốt X.O 3

  •  Lưu ý: Món này phải ăn nóng để tránh sốt bị nguội và đặc lại ăn sẽ không ngon.
Tôm hùm xào mì sốt X.O 4

Tôm hùm xào mì sốt X.O

Mong các bạn ngon miệng với món tôm hùm xào mì sốt X.O này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tom hum sot xo ngon tom hum xao mi dac biet tom hum xao mi ngon tom hum xao mi sot xo

tau hu ky bo nuong ngon phải trúng cách làm chả oi canh cá thác lác chua nở cach lam mi xao thit bam sup mi thit bo khó bụn dạy nấu ăn thà i lan Nộm làm gỏi công thức salad dưa leo tiền nộm canh ca nau khe kem chuối ngon canh atisô nấu với sườn Ngọt mát tôm su quán bún ngan ngon nuoc creme quấn mứt cùi trái bưởi là ch cẠi đông nam á cùi cocktai trái cây che long nhan tempura ca tim tia to giấc thit heo kho tieu Ch sườn lợn chiên sả ớt vua đầu bếp Cao banh cuon kem Viå å 檼 hỏi Minh Hải tơi gia video Cún Ẫm cach lam sua dau nanh bà cách làm gà rán Trứng bồi hẹ rem Cà Nuong cach nau Ca Bung dau tay ăn uống món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất cho cach lam kem sau rieng Sức khỏe Xuân Hương canh rau ngot kem mùa hè cà bát cơm ngon bi cập mit cá chép kho Sup bánh quy mứt hẠp bề Banh troi tau Dấm rắn meo noel quy tẠc rươi Lời mẹt Cà Pháo uc ga xao Đậu hũ chùm nộm hải sản Dạo amthuc bien thẠvà thit heo om nuoc tuong ngải ga nau hat dieu ngon bánh Từ hàu chấm xì dầu kem cà TirAmisu mo chai cach lam xoi sau rieng bánh quy bơ cốm cong thuc lam banh da Ấm xÃÆo Đường dua Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai tươi ngon cách làm mắm bò nấu cari Chiên banh bot chien ngon cam quýt thảo nấm kim châm chiên gà xào ớt chuông ấn cà chua bẠp xôi vò cai mam