Tôm hùm xào mì sốt X.O là món ăn thơm ngon và đặc trưng của người Trung Hoa, thu hút người ăn với vị đậm đà, thơm nức mũi và loại sốt X.O rất riêng biệt .
Tôm hùm xào mì sốt X.O

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con tôm hùm
  • 1 củ gừng nhỏ – cắt lát vừa ăn
  • 1 bó hành lá – cắt khúc 5cm
  • 1 chén bột chiên giòn
  • Sốt X.O (loại bán sẵn trong lọ thùy tinh ở siêu thị)
  • 4 – 6 vắt mì trứng hoặc nhiều hơn tùy số lượng người ăn
  • Bột năng
  • Vài tép tỏi – băm nhuyễn
  • Dầu hào
  • Bột nêm
  • Ngò
Hướng dẫn cách làm:
tom-hum-xao-mi-sot-X.O

Tôm hùm xào mì sốt X.O

  • Tôm hùm trụng qua nước sôi hoặc muốn thơm thì dùng nước súp xương heo hay xương gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
  •  Nhớ giữ lại nước trụng tôm để làm sốt.
  •  Cho tôm hùm đã chặt miếng lăn qua bột chiên giòn ( có pha tí nước cho bột sền sệt) rồi đem chiên qua cho săn thịt để khi xào với sốt thịt tôm sẽ thấm gia vị hơn và ko bị nát.

Tôm hùm xào mì sốt X.O 1

Tôm hùm xào mì sốt X.O 2

  •  Phi tỏi cho thơm rồi cho gừng và hành lá vào đảo đều cùng dầu hào, sốt X.O  và tôm hùm đã chiên xơ ở bước trên cho thấm đều gia vị.
  •  Sau đó đổ nước trụng tôm hùm ban đầu vào chảo đồ xào (nên đổ nhiều nước cho ngập tôm vì món này cần nhiều sốt) nếm nêm lại cho vừa ăn (thêm dầu hào ,X.O sốt và bột nêm để sốt thêm đậm đà). Rồi pha bột năng hoặc bột bắp với nước rồi đổ vào chảo sốt cho sền sệt.
  •  Trụng mì trứng rồi bày lên đĩa,múc tôm hùm và sốt đổ lên mì. (Có thể thêm tí ngò lên trên cùng cho thơm).

Tôm hùm xào mì sốt X.O 3

  •  Lưu ý: Món này phải ăn nóng để tránh sốt bị nguội và đặc lại ăn sẽ không ngon.
Tôm hùm xào mì sốt X.O 4

Tôm hùm xào mì sốt X.O

Mong các bạn ngon miệng với món tôm hùm xào mì sốt X.O này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tom hum sot xo ngon tom hum xao mi dac biet tom hum xao mi ngon tom hum xao mi sot xo

quán bún ngon ở Hà Nội công thức kem đặc sản Hội An bánh bao nhân thịt BBQ nau sua bap thom ngon cá bống kho tương đậu phụ xốt tôm cach lam goi mang tuoi f5 giày cũ trộn salad đậu phộng Cháo bầu cá lóc nộm chân gà rút xuơng Các món chè ngon mi vit tiem chay banh mochi banh dau quần jeans phải gà nướng phết mật ong Banh bao trung sua cach lam kem ky hải sản hấp sả chanh cách nấu xôi khoai mỡ cach lam ngao xao sa ot nấu món hàn quốc công thức thịt viên sinh to tra sua cherry Sò điệp nướng mỡ hành cha ca boc sa ngon cơm couscous tự chế cơm gà nước dừa bun cuon trứng rán củ cải mì ý làm bánh giò sinh tố xoài và dưa hấu xôi đỗ Muoi chua sua bap thom phụ kiện cho phái đẹp cach lam pa te gan sôi cach lam kem nghêu hấp rau củ sữa chua dẻo handmade ca basa nuong Món ăn khi đi dã ngoại tự may túi cach lam ruoc tom ngon gối tựa lưng sandwich kẹp hải sản cach lam chao Phở tái cach che bien pasta đùi gà nướng sa tế hanh tây ba chỉ kho củ cải mặn trung cuon rong bien suon ram me ngon canh trai nẠu bẠu hanh tay latte xúc xích uc ga chien xu ngon quẠy chiên xù công thức kem trái bơ mocktail dễ làm món lẩu cách lam banh ít nhan dúa cha gio kiwi văn bầu hấp cá mon cho be mam cà cach luoc ga ngon sua chien cho be dưa cải Nấu Chè món ngao ngon Cach lam vit tiem muc xao mang thom ngon cơm trứng cách làm hến xào rau răm cuộn rau củ nước uống mát ngày hè mùa xuân cach lam ca dieu hong hap thịt gà nấu rau củ cách pha sinh tố chuối dâu nộm bò lạc rang xào sa tế ngon goi bo buoi tom su món ngon Tết dương lịch lam pizza công thức dừa hấp nấm tuyết lau mam ca keo cách làm bánh bông lan hạnh nhân ª món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá trung xao sườn heo nướng chao dua cai mẹo luộc dạ dày giòn bánh qui hình ma hoa quả kỳ lạ chè bột báng Miếng hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly chả giỏ xoi khoai mon dùng lò vi sóng làm bánh Đi ăn lẩu nấm ở cần tây cach lam keo dua boc socola Làm bánh Cá nướng Trời mưa ăn cháo cóc đậu hũ sốt thịt cách làm vịt tiềm cach lam lau ga ham sa