Tôm hùm xào gừng hành ngon mê. Cách làm tôm hùm xào gừng hành thơm ngon. Hướng dẫn bạn làm tôm hùm xào gừng hành thơm ngon tại nhà.
Tôm hùm xào gừng hành, cách làm tôm hùm xào gừng hành thơm ngon

Không cần phải đến nhà hàng sang trọng thì bữa tối nay nhà bạn vẫn có thể thưởng thức món Tôm hùm xào gừng hành thơm ngon, hấp dẫn bằng chính tài nấu ăn của bạn. Tôm hùm thịt chắc, ngọt quyện với vị cay cay của hành gừng sẽ rất hợp vị, tuyệt vời. Cùng trổ tài bạn nhé!

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món tôm hùm xào gừng hành:

  • 1 con tôm hùm
  • Hành lá, hành khô, gừng, tỏi
  • 1 trái ớt Đà Lạt, 1 củ hành tây
  • Rượu vang trắng
  • 20 gam bột bắp
  • Gia vị: Dầu hào, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, đường, bột ngọt.

Cách chế biến tôm hùm xào gừng hành:

  1. Tôm hùm rửa thật sạch. Đun một nồi nước rồi cho tôm vào luộc qua (bạn lưu ý chỉ luộc qua tôm, không luộc chín tôm nhé, chỉ cần để khoảng 3-4 phút là ổn).
    Vớt tôm ra, sả nước lạnh.
    Tôm hùm luộc tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành Tom hum luoc
    Nhặt bỏ hết chân ở phần bụng tôm, chỉ giữ lại càng tôm rồi cắt tôm thành từng miếng vừa ăn. Riêng phần đầu tôm bạn bỏ vỏ đi để khi xào, gạch tôm tan ra quyện vào nước xốt sẽ ngon hơn.
  2. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.
    Ớt Đà Lạt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
    Sơ chế hành tây ớt xanh tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành So che hanh tay ot xanh
    Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 1. 5 cm
    Gừng rửa thật sạch, để vỏ, thái sợi.
    Gừng tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành Gung
    Hành khô, tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  3. Hòa nước sốt gồm: 5 muỗng canh rượu vang, 20 gam bột bắp, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 50 ml nước.
  4. Phi thơm tỏi, hành bằm, cho tôm hùm, gừng vào xào khoảng 10 phút. Tiếp theo bạn cho ớt và hành tây vào xào cùng rồi trút phần nước xốt vào tôm, đảo đều tay khoảng 5 phút thì cho hành lá vào, đảo đều tay rồi tắt lửa. Bạn trút tôm ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên, dùng nóng kèm cơm.
    Tôm hùm xào gừng hành tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành Tom hum xao gung hanh1

Tôm hùm xào gừng hành thơm ngon, hấp dẫn. Tôm hùm thịt chắc, ngọt quyện với vị cay cay của hành gừng sẽ rất hợp vị, tuyệt vời. Hãy trổ tài để chiêu đãi gia đình thân yêu nào bạn!
Bạn có thể tham khảo thêm Cách làm tôm hùm nướng phô mai kiểu Pháp để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách lam xôi xeo Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày Hà n bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà thịt chiên bo pia Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành May và gÃƒÆ rang HÃƒÆ u món ăn lạ miệng lẩu cua biển Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng pancake món chay Đậu phụ sốt nấm hương Lưỡi Có phải ăn yến là vô nhân đạo Gia vị lam banh cu cai bac lieu Nam meo bánh dày kẹp chả mon bo luc lac Cach Lam Banh Bo Hap Thịt Gà Sườn cà ri tôm bì cuộn thính cach nau com tam ngon văn hóa ẩm thực Việt om chem chep sot me ngon sườn ram mắm gà ram me Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ bếp ăn tập thể mousse bo ngon gà kho tiêu che dau xanh cach lam canh ca chim trang dưa củ cải trắng trung cut kho thit lồi sườn lợn om tỏi Công Thức Nấu Ăn Nấu Ăn Vi cà quà vặt phố cổ Cách làm tàu hủ lau ca duoi húng bo ham tieu xanh nước sâm Cầu Mống lam dà ua X系i soda xoài Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối nẩu cháo do soup bí Gi mon ăn sang cach lam banh trang xoai kẹo chocolate mềm Công dụng tốt không tưởng của khoai tử Canh ví cầm tay Công dụng tuyệt vời của quả óc chó nau canh moc nhi Cách rút xương cá lóc nhanh bánh dẻo tôm Cách pha cà phê ngon cach trong rau mam suon ram man Cách phân biệt dâu tây Đà Lạt và Trung mẠm cà sẠc Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Công thức cach lam sa te mẹo vặt món Thái gia vị cay Hu chù cách làm bánh tai yến Công thức làm bánh bao xop canh tôm nấu mồng tơi thịt bò chiên xù Chù banh pho mai xoan ngon Cùng Món Ngon hoc nau an vỏ quýt cach nau canh bap đường hô hấp Cúm núm dân dã mà ngon quên sầu TRUNG MUOI muối dưa Cún Khang banh ngo ran Măng khô huyê đậu hũ hải sản thịt kho trứng gà Cá Cá chiên sốt ca tho Cá Kho nau banh bo ếch lưỡi lợn khìa xì dầu Cách phát hiện thịt ôi CƠM lam cha hàu chao sen ca chép diếp