Tôm hấp trứng chín săn, ăn thịt chắc và ngọt, rất phù hợp cho bạn đổi bữa hôm nay đấy. Tôm hấp trứng
Tôm hấp trứng


* Nguyên liệu gồm có:
- Tôm sú (tôm lớp)
- Trứng gà (vịt)
- Hành hoa



* Cách làm

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng lấy đường chỉ đen, ướp với chút hạt nêm

- Đập trứng ra bát, thêm nước mắm. Hành rửa sach, xắt nhỏ, cho vào trứng quậy tan.
- Xếp tôm vào đĩa, rưới trứng lên tôm. Đến đây có 3 cách:
Cách 1: Bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ micro khoảng 4 phút đến khi món ăn chuyển màu

Cách 2: Cho vào xửng hấp

Cách 3: (Mình làm theo cách này) Khi đánh trứng, mình cho thêm chút nước vào đánh cùng. Cho vào nồi nướng có để một chút nước dưới đáy, nướng ở nhiệt độ 110 - 120 độ C đến khi trứng chín (thời gian tùy vào lượng trứng). Rắc tiêu lên trên và thưởng thức.
 


Mách nhỏ:
  Với cách nướng này mình thấy ăn ngon hơn cả vì tôm chín săn, ăn thịt chắc và ngọt. Bề mặt trứng hơi se chứ không bị rỗ và bở như hấp (ở nhiệt độ sôi quá cao)       Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm

làm chả tráng Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong lam tra dao ngon nhu tiem canh doc mung kem bo sua chua ngon cá thác lác chả cá thác lác thì là banh pizza xuc xich cach lam Madeleines cach lam bao ngu cách làm xôi chim sinh tố bí ngô cà rốt canh kim chi đậu hũ Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp lassi luu canh bí bò xào ớt chuông sốt tương đen xào ô mai khế cach lam mon thit chien salad bánh mì mon banh bo hap cot dua ngâm chanh muối XOI BAP NHAO tẩy đồ da Nóng hổi bánh ngô chiên giòn bột nêm từ thịt heo xách bò hấp ô mai vỏ cam Thử ăn chuối tiến vua cách làm pate bằng nồi cơm điện thit heo ngâm nước măm cach lam banh my đỗ đỏ cach lam banh bao de lam khéo tay may vá ngẩu pín tìm thuốc bắc mon de tai chanh công thức cơm tấm sườn mayonnaise sot kem Bánh cóng cach lam cai công thức nama valentine pudding kiểu Áo thịt gà rim chanh cach nau sua bí đỏ mon ngon cho be caramen Trang Trí Món Ăn Giấy nến Ca om mang ngon canh cua nau mong toi banh sau rieng banh korokke ngon lam duong fondant tu marshmallows sua chua nước ép táo gừng banh nuong thom cách làm món gà cuộn thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba huong dan lam chả cá Cách nấu món ca ri gà cach lam trung duc 5 món nem đặc sản nổi tiếng cach nau xoi khuc đậu hủ mon bo bit tet khoai tay canh nam nau chua ngon kem xanh probiotics dua phu yen mach ngon giày búp bê ech xao mang bánh ú nhân thập cẩm cốm dẹp cach lam banh sau rieng kem cach lam be thui nui xao ca basa com rang dua bo công thức rong biển cuộn nấm kim châm Com ca ri muc rang muoi cach lam luon chien gion chè xôi đẹp cách chiên trứng ngon chè râu câu Bánh lan banh chuoi chien mat ong món Tết bắp bò mật mía món kho bức tranh tường Mẹo nấu ăn tai heo ngam giam ngon banh beo tu hài nướng bổ rẻ phố trần nhật Oc buou đùi gà Nau chao dinh duong món ăn từ thịt heo cách lam bánh tép đựng nến ca basa kho tau dua chuot Đua cháo cua bí rợ thịt gà hấp bia ga boc sa nuong chao ngon cách làm mứt hoa hồng Thịt Heo nuong cút ro ti ga thit heo xao khoai mon nuoc pho công thức canh mướp nấu riêu tôm pa te cach lam dau que xao long ga bánh xèo Sài Gòn xi dau nau am ngon ThÃ