Tôm hấp trứng chín săn, ăn thịt chắc và ngọt, rất phù hợp cho bạn đổi bữa hôm nay đấy. Tôm hấp trứng
Tôm hấp trứng


* Nguyên liệu gồm có:
- Tôm sú (tôm lớp)
- Trứng gà (vịt)
- Hành hoa



* Cách làm

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng lấy đường chỉ đen, ướp với chút hạt nêm

- Đập trứng ra bát, thêm nước mắm. Hành rửa sach, xắt nhỏ, cho vào trứng quậy tan.
- Xếp tôm vào đĩa, rưới trứng lên tôm. Đến đây có 3 cách:
Cách 1: Bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ micro khoảng 4 phút đến khi món ăn chuyển màu

Cách 2: Cho vào xửng hấp

Cách 3: (Mình làm theo cách này) Khi đánh trứng, mình cho thêm chút nước vào đánh cùng. Cho vào nồi nướng có để một chút nước dưới đáy, nướng ở nhiệt độ 110 - 120 độ C đến khi trứng chín (thời gian tùy vào lượng trứng). Rắc tiêu lên trên và thưởng thức.
 


Mách nhỏ:
  Với cách nướng này mình thấy ăn ngon hơn cả vì tôm chín săn, ăn thịt chắc và ngọt. Bề mặt trứng hơi se chứ không bị rỗ và bở như hấp (ở nhiệt độ sôi quá cao)       Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm

rươi làm chả xôi cúc banh doughnut que ngon cach lam ga kho cu cai banh quy ma banh panna cotta ca phe ngon thùy canh dau phu ngon bánh choux sup tôm nau duong Hình dáng cách nấu súp khoai tây ca tim om thit bam nón cach lam bun rieu cua cha hai san banh my kep thit rút ruốc thịt heo liên thịt heo sốt mật ong kim chÃƒÆ bánh rán Những loại trái cây thay viagra su hào uc ga vien ngon cuốn chả giò khoai môn Cháo đậu đen thói quen sinh lý phái mạnh banh cookie chơi với con Hai san ech xao tia to salad bo tom thom ngon mien tim cach lam khoai tay trai le cu cai kho canh ga chien mam ruoc cháo cá chẽm nấu nấm gia cầm thịt bò xào mì trứng cach lam tom boc khoai tay bot mi Ngon mềm môi lợn đồi Tây Bắc cach lam sua chua rau muống lam pate chay ngon Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn Muối Chua gato Học cách may váy hap dau xanh Khoai tây nướng thịt muối ngon mềm bà nh quy socola cach ran banh luon xao sa ot sinh tố xoài nước ngọt banh khoai mon ngon tron nom salad tom muc ngon gây bão trên mạng Lau vit mang cay ngon chiên bánh chưng mang tay nuong pho mai Vừng Mách chị em cách làm quẩy nóng giòn siêu thit cuu ham ruou cach luoc mi thạch xoài chín ớt bột Khai Vị gị chocolate nhân oreo Suon non chay spaghetti bí ngòi xôi dừa đậu phộng máºt Gà hấp tỏi kem trứng gà cach lam thit ba chi kho ruoc cúng tết đoan ngọ BÁNH BỘT LỌC HUẾ SIÊU SẠCH Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá là m nem long do trung ngam nuoc tuong bắp bò trộn chua ngọt pudding công thức thịt viên sốt nước tương lam banh brownies nước gừng vị chanh Mẹo bóc tỏi siêu nhanh món ăn từ thịt heo tom chua rieng lam mon an sang củ cải đường giải độc gan ung thư trứng chiên thịt heo Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu huong dan lam banh kem tom sot chanh ngon cach lam banh bi ngo nhã n cupcake đậu bắp trộn rau củ banh u nhan thit Bong ruou banh donut huong que ho súp valentine Do nom tom thit kho cá chim các món mì mot che bien oc heo quà Cách nấu bùn bò Huế Má ¹ chiên bánh mè miª Banh xop cach nau bun suon chua