Tôm ngọt, nấm hương thơm, rưới thêm nước sốt xì dầu mặn ngọt tạo thành món ăn ngon miệng, hợp với cả bốn mùa.
Tôm hấp nấm

 

tom-hap-nam-7698-1433402764.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g tôm nõn hoặc tôm tươi bóc vỏ
- Củ đậu hoặc củ mã thầy
- 100 g nấm hương
- Hành lá, bột canh, hạt tiêu, xì dầu, đường.

Cách chế biến:

- Tôm băm thật nhỏ, củ đậu hoặc củ mã thầy xắt nhỏ dạng hạt lựu.

- trộn thật đều tôm, củ đậu, hành lá xắt nhỏ, bột canh, hạt tiêu.

- Nấm hương chọn cái to, rửa thật sạch, ngâm nở, cắt chân, dùng thìa nhỏ quết hỗn hợp tôm vào chỗ hõm của nấm hương, dùng tay miết xung quanh cho gọn. Làm từng cái cho đến hết.

- Xếp vào đĩa, hấp cách thuỷ khoảng 15 phút cho chín.

- Lấy xì dầu, pha chút nước lọc, chút gia vị, chút đường, hạt tiêu. Đun sôi sốt rồi rưới lên đĩa tôm, ăn nóng sẽ ngon hơn.

Bùi Thu Hằng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm món hấp Tôm hấp nấm

cach lam suon bo nuong bánh sữa dừa độ chín của bít tết đường phố sài gòn Sở rau củ quả có lợi ít biết lá tổng hợp handmade hot ga nuong cã³c món ăn kèm che bot loc cánh gà sốt dầu hào ngon snack sandwich Lan pha xe bà nh flan caramen mon banh trung thu ngon banh yaua va bo cá tràu nướng ký ức tuổi thơ BI banh kem Cach lam pizza học lagu bò chiên cay Chao luon mon gói bánh thịt vịt bánh mì trứng thịt xông khói công thức gà xả ớt chẠgiò Ga nuong sa Chuối nếp nướng trứng cuộn rau lau nam hai san là ch canh bi ro rau muon quên lãng Ta Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà TÃƒÆ nấu xôi bằng nồi cơm điện cÃƒÆ kho CHAO SUON công thức canh cá diếc Nước cham khoai tây bọc phô mai mứt trái chuối canh ngó khoai tôm Tôm và mực xào bông hẹ pha trà ngon Đơn ân Ca chép om đùa lễ hội ăn chay cai xa bau xao 2 chè khoai sọ bột báng lam cha hai san cháo cật heo ăn dặm cho bé lop chocolate chiffon cach nau xoi dua mit canh ốc 5 món ăn chơi phổ biến ở Sài Gòn gây cach lam tu hai Cá hấp kết cườm thành hoa thịt gà nhồi chả cháo cá lóc nấu canh ngao Mộc banh nhản công thức kem miếng dừa lam ga vien và cam Lý banh doughnut caramel bí ngô sáng tạo thịt cừu thịt vịt xào củ cải ngô chiên socola cách làm pate trang sức thach dua nghin lop súp kem tươi Banh cu cai pho gà trung chien com xanh ham chan gio xôi me canh su hào chó kim chi Cơm rang kim chi và tôm chiên Che nhan công thức sinh tố cam huyet com tron bo xao dưa muối chua Ti gà chiên xù tràng lợn Ga nuong chao nước mắm tỏi ớt cut Nhà mề gà luộc sốt gừng bò kho gừng sả bao tử cá xào bo nuong ngu vi cháo sườn ngon Cách lam trung muối ngon cách làm thịt bò băm sau rieng