Sau Tết dương lịch, để đỡ ngán, chị em có thể làm món tôm chiên trứng ăn kèm tôm cho cả nhà thưởng thức!
Nguyên liệu gồm có:
– 200 gram tôm đã bóc vỏ, bỏ chỉ
– 2 quả trứng
– 20 gram hành lá, xắt nhỏ
– 1 nhúm bột nêm; 1.5 gram tiêu trắn; 1.5 gram đường
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cho tôm vào một bát, cho tất cả các gia vị cùng trứng vào, trộn thật đều.
Bước thứ hai(2): nấu nóng một ít dầu chiên trong chảo, sau đó múc một thìa to hỗn hợp tôm trứng vào chảo và chiên cho đến khi chín.
Làm tương tự cho đến hết chỗ nguyên liệu. Cho tôm chiên trắng ra đĩa và ăn nóng với cơm trắng nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món tôm chiên trứng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
