Ngày Tết, hãy "làm mới" bữa ăn cho gia đình bằng món tôm chiên sốt mayonnaise quá ngon miệng.
Tôm chiên sốt mayonaise

Nguyên liệu gồm có: (cho 4 người)

Bông cải xanh: 1 kg; Bắp cải tím: 100 g; Tôm sú: 800 g; Cà rốt: 50g; Tỏi băm: 50 g; Đường cát trắng: 4 muỗng canh; Tương ớt: 4 muỗng canh; Sốt mayonnaise: 6 muỗng canh; Tiêu: ½ (một phần hai) muỗng canh; dầu chiên: 4 muỗng canh; Bột năng: 200g.  

Thực hiện:

Bông cải xanh rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, luộc chín rồi ngâm qua nước lạnh, vớt ra để ráo , xếp lên đĩa.

Bắp cải tím cắt sợi mỏng.

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi mỏng.

Tôm luộc, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ lưng, lăn qua bột năng.

nấu nóng dầu chiên, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho tôm vào chiên vàng. Khi tôm chín vàng, lấy tôm ra và trộn với sốt mayonnaise, tương ớt, đường cát trắng, tiêu xay. Tiếp tục cho bắp cải tím và cà rốt vào trộn thật đều với tôm.

Xếp hỗn hợp tôm vừa trộn vào giữa đĩa thức ăn có bông cải xanh luộc để ở xung quanh đĩă.

Món này ăn kèm với nước mắm chua ngọt quá ngon.

Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức xôi tím lá cẩm lam banh cupcake cach lam mien pudding chuoi cho be xôi đỗ cúc áo donut trà xanh chiếu Ăn Vặt gio song boc trung cut chien gion thit ba chi nuong canh ga chien sot hạt điều ngå Banh bao banh cupcake hoa huong dan lam banh sinh nhat Tự chế Sụp ga mouse ngon Canh cá List Chả Thói hải sâm ăn sống passionfruit com tron canh chua hai san ngon Chua cách làm tào phớ không dùng thạch cao cach lam dui ga sot teriyaki cá cơm kho ba rọi 5 món trộn thanh mát ngày hè cách làm bắp xào món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu ke làm bánh muffin Banh mặn cách làm chân giò hun khói cuống bánh mì nướng hình hoa công thức trứng chiên kiểu ý thảm trải sàn Mẹo làm mềm các loại rau khô salad thịt gà nướng cà chua bi Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT cá kho lam banh trung thu nhưng gia cay canh ngao nấu rau Ngâm mắm banh troi theo phong thuy làm hop qua đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn sườn cach nau mon pho ngon thố Cơm chiên dương châu Xoi gio han quoc thuyền H gỏi cá hồi banh brownies thom ngon May vÃƒÆ thạch đậu Xôi man trùng ga chiên hat sen Miến thực phẩm giàu canxi thai phụ Ngây ngất những đặc sản trứ danh com xao toi món ngon cuối tuần cho gia đình bo ne NẤU ăn ngon bà nh flan caramen lap xuong lạc rang xào mề gà cá bống kho Banh duc Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói ốc rang Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc be yeu Trang Trí cánh gà nướng mật mít phong cách riêng Eva cách làm nem thịt vịt lau gÃƒÆ nấu nướng cá ngừ xào nui Nội công thức bún ốc cách tỉa hoa thịt xông khói cuộn nấm măng tươi phá Ÿ điêu bún chân giò giả cầy banh to mien trung c cut khia ngon cách làm kem chuối lạc Hình dáng nấu ăn canh hầm bổ dưỡng cach lam bun rieu oc Hậu chè bột báng dâu chiên trứng gà với trứng cá trứng muối và nhân phô mai ngon bá gà om nước tương công thức chân gà hầm cách làm chè đậu xanh đường thốt Cai muoi chua cà u