Tôm chiên sốt dừa là một món ăn thơm ngon hấp với màu vàng ươm của tôm cùng vị beo béo của sốt dừa kết hợp lại thật tuyệt vời. Các bạn hãy thử xem.
Tôm chiên sốt dứa

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kg tôm sú
  • 1 quả dứa chín
  • 150g mayonaise
  • 100g bột mì
  • 10g đường
  • 5g muối
  • Xà lách, dưa leo, cà chua
Hướng dẫn cách làm:

Sơ chế 

  •  Tôm sú bóc vỏ ( chừa lại phần đuôi tôm).
  •  Thơm gọt bỏ vỏ. Lấy ¾ (ba phần tư) quả xay lấy nước.
  •  ¼ (một phần tư) còn lại của trái thơm cắt hạt lựu.

Thực hiện

  •  Tôm ướp với muối,tiêu.đường. Để khoảng 15 phút.
  •  Sau đó đem nhúng tôm đã ướp qua một lớp bột mỏng.
  •  Cho chảo dầu nóng chiên sơ cho thịt tôm săn lại hơi ngả màu vàng. Không chiên khô, vì sẽ làm mất hết độ ngọt của thịt tôm.

Làm xốt 

  •  ¾ (ba phần tư) nước thơm đem nấu keo với đường.
  •  Sao cho nước sánh lại và có độ thơm.vị ngọt dịu.
  •  Nên nấu sốt đầu tiên,vì khoảng thời gian thích hợp để xốt keo lại và có vị ngọt dịu là gần 60 phút.
  •  ¼ (một phần tư) thơm cắt hạt liu còn lại ta cho xào với bơ. Làm sao xào nhanh tay trên lửa to cho mặt thơm xém cháy vàng ,nhưng lại không quá chín. Sau đó để hơi nguội ,rồi trộn chung với mayonaise sauce.
  •  Múc hỗn hợp mayonaise, dứa hạt lịu ra giữa đĩa. Xếp tôm đã chiên lên trên.Sau đó dưới xốt lên.

Mong các bạn ngon miệng với món tôm chiên sốt dứa này nhé.

Tôm chiên sốt dứa

Tôm chiên sốt dứa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam tom chien sot dua tom chien sot dua tom chien sot dua ngon tom chien sot dua thom

cocktail miến sốt thịt heo Hà Lan ban su kem sot dau trung Cach lam bun suon ham ngo Thực vật sap cach lam sinh to dua thap cam ga satay ngon ba roi nuong ga xao hung que Quảng Trạch nướng thịt bò Lam Banh chè Sụp tom xào dê hấp ga vien cho be Bí quyết nấu ăn hiện đại cach lam banh mi ca hoi nuong chất liệu vải món chay su hào xào ca dau dau ốc hấp tiêu xanh món ngon với khoai lang già Chiên Muối ớt ngon che dau ngu kho cháo quảy Ha Noi công thức trứng rán nấm xuc lam banh cupcake salad ngo cach lam banh MI kep thit cÃƒÆ thu lam xa lach chay cốm ghe xao chua ngot canh khoai sọ thịt heo Phở bò thit ga xao chua ngot cách làm thỏ bông mắm chưng thịt Banh man cách nấu chè đậu ngự miến nấu sườn ga rang muoi ngon dau hu mi tra xanh sot ca ngu giá trị dinh dưỡng ga rang la lot Bột chiên cách nấu cà ri la xuong song Sử ga ran thom ngon thịt lợn kho dừa trứng cút lao mit xao hai san ngon gà nướng tỏi trình bày dưa hấu dui ga nuong Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 mứt tết hải sản chiên giòn Cách làm bánh kem goi ga bap cai ga ran kieu indonesia cách làm tương ớt huế món ăn đầu năm Cà ri dê cho ngày bà nh cam mon mi trung xao thit bo ga ran kieu han quoc nem chiên giòn cách làm thịt kho tàu thit chan gio ham mon tau hu day nấu ăn ngon súp thịt gà bắp cải ngày đông lạnh trÃƒÆ i ga ran Tuyết Nguyễn tap de đậu cô ve gà rim lam kem tra xanh canh khổ qua nộm ốc Da lon cach nau banh canh gio sup miso chay tự làm vòng cổ ga quay Đổi kiểu Thái mi udon trung ga mon khai vi yaourt trái cây MUC XAO CAI CHUA Lam Rau Cau Dua thit heo nướng lá lốt cach lam banh la cha tom vàng dau dua xao com chien thit ga tết ga uop thom ngon gỏi gà dưa chuột quẠmón cá latte tra xanh da ớt rim tài Dau tay