Tôm chiên ngũ vị rụm lại đậm đà, quyện hương thơm của tỏi, chút nồng của gừng, cay nhẹ của tiêu làm nên một món ăn mới thật hấp dẫn cho cả nhà đổi vị. Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều
Tôm chiên ngũ vị

Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 1

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm tôm chiên ngũ vị:

- 30 con tôm to

- 1 củ gừng, 6 tép tỏi, 1 nắm hành củ, 3 quả ớt

- Gia vị: ½ (một phần hai) - 1 muỗng cà phê tiêu (điều chỉnh theo khẩu vị); 1 ít tiêu trắng, 20 gram đường, 10 gram muối; 100ml dầu chiên.

Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 2
Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 3

Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 4

Tôm cắt bớt râu, rửa thật sạch, để ráo, sau đó lấy khăn giấy hoặc khăn sạch thấm thật khô (tránh để nước văng vào dầu khi chiên tôm).

Gừng cạo vỏ, ớt cắt cuống, tất cả đem băm thật nhỏ. Hành củ cũng bỏ rễ, xắt nhỏ. Tỏi bóc bỏ vỏ lụa, đập hơi dập rồi bằm nhuyễn.

nấu nóng chảo với lượng dầu đủ ngập tôm, để lửa hơi to. Canh cho dầu sôi thì trút tôm vào chiên giòn. Khi thấy tôm chuyển vàng nâu, đều màu thì vớt tôm ra cho ráo dầu. Lượng dầu này không nên lãng phí, bạn có thể lọc qua rồi giữ lại để xào với các loại rau khác, sẽ rất thơm.


Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 5

Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 6

Chắt bớt dầu, chỉ giữ lại một lượng nhỏ láng mặt chảo. nấu nóng chảo trở lại, trút gừng, tỏi và ớt vào xào thơm. Sau đó thêm tiêu, ớt bột, muối và đường, đảo lại lần nữa cho đều vị rồi trút tôm vào xóc nhanh tay trong khoảng 2, 3 phút rồi tắt lửa.


Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 7

Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 8

Bày tôm ra bát hoặc đĩa sâu lòng, rắc chút tiêu lên trên cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Tôm chiên ngũ vị có thể ăn nóng cùng dưa leo và cà chua, chấm thêm chút muối tiêu chanh cho ngon miệng.


Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 9

Tôm chiên ngũ vị giòn rụm lại đậm đà, quyện vị. Một chút thơm của tỏi, một chút nồng của gừng, một chút cay nhẹ của tiêu, cay sực của ớt và dậy thơm hành lá đã mang đến một món ăn mới không kém phần hấp dẫn cho cả nhà đổi vị.

Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 10

Vị cay xé của tôm biến món ăn này trở thành gợi ý không tồi cho những lúc lai rai bạn bè, nhắm ngon mà ăn cơm cũng rất “hao”. Cũng chính vị cay ấy lại có thể đánh thức vị giác và khiến người ấm sực trong những ngày se lạnh hay thời khắc chuyển mùa.

Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 11

Mong các bạn ngon miệng với món tôm chiên ngũ vị này nhé!


Món chả tôm dẻo thơm, bắt mắt rất hấp dẫn các bé. Bạn có biết cách làm cho “chuẩn” không?
Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa ăn chiều 12


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ tôm tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món làm nhanh món nhậu

các loại bột nêm tự làm cá nấu ngót món ngon Tuyên Quang Cơm trộn nuoc man hau nuong bo toi cach lam suon kho to cách chế biến cánh gà Nau mon com ga bánh tiết mi xao súp thịt gà nấu cay nước nấu lẩu dưa trộn cach lam banh cam bột lọc tôm thịt cách làm bánh gato cách làm chả giò banh pancake trai cay ngon chế biến món xông khói quà súp Những lưu ý khi bảo quản trứng lam mut tu cui dua hau Cha bong trứng vịt lộn xào me hot dog lan bot chien nước quế trái cây myround-color: #AE146D" href="/index.php?q=than">than banh nep cua rang muoi soup canh ga nuong xoi che chẠcủ khoai mì banh mi sua hokkaido ngon dép nau lau ca thac lac clip day nau an my bún tom yum cach lam nam sot me sot bo Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà nước sâm rong biển lam sate chả nem cá hồi sữa trà xanh Món an chay cupcake vị sầu riêng banh mi sandwich ca ngu nêm rau cu xao tom kho nước sắn dây chua ngọt cà chien bánh phồng nướng Ga chien nuoc mam banh mousse dau thom ngon cua chien gion thit bo sot ca nấu vịt với chao công thức gỏi thịt bò chua cay nau canh khoai tu canh ga chien nhoi com học pha mojito Tao pho ngon nước soda cầu vồng mẹ canh cá banh hokkaido ngon thit de xao lan bi ngoi nuong bo toi ngon đậu hũ non sốt cà nước tương cay đáng che troi nuoc nhan hat de thom ngon banh mi nhan thit món kho quẹt thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho món ngon từ châu chấu nước trà vải lam banh cupcake cay thong banh mi cha bong CAch banh khoai tay kieu pancake nước trái cây giảm cân bánh tôm ý canh muop nau tom banh mi bo thom ngon nầu đậu rang cach lam pho mai chien xu heo nuong mam tom banh me bi do ngon đồ sân vườn cool nướng áp chảo Cua Biển công thức bánh khoai tây bọc trứng tôm rim cay ngọt cá hồi xào cach nau mon ca kho canh sườn non đinh lăng banh hamburger bo sữa chua trộn việt quất ngà CÃƒÆ Kho ăn sữa chua đúng cách xào miến với tôm đậu diệm bánh xe Bánh xèo Mười Xiềm tái chế banh mi nuong toi cach chien cac mon ca khô món Cún sup ngu sac Sup Giò thủ banh canh ca loc hue Khánh Hòa gỏi thịt tôm