Tôm chiên hoàng kim là một món ăn bạn thường hay bắt gặp ở các nhà hàng sang trọng, nó khá ngon và bắt mắt khiến bạn muốn tự tay mình chế biến món
Cách làm món tôm chiên hoàng kim sang chảnh cho cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram bột mì
+ 100 gram dừa bào
+ 10 gram rau thơm
+ 250 gram tôm sú
+ ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm
+ Ngò rí
+ ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
+ ớt khoanh
+ dầu chiên

Cách làm món tôm chiên hoàng kim sang chảnh cho cả nhà

Cách làm món tôm chiên hoàng kim

Bước thứ nhất(1): Để làm món tôm hoàng kim có ai biết cần phải chọn tôm như thế nào cho ngon không nhỉ? Đơn giản thôi nhé, bạn chỉ cần chọn những con còn tươi sống. Những con chết bắt đầu mềm nhũn ra, đầu tôm dễ tách khỏi mình, màu trở thành sẫm, có nhiều nhớt thì không chọn nhé! Hầu hết để làm món này hay món tôm trứng muối, tôm chiên bột,… người ta thường chọn tôm sú tươi sẽ ngon nhất đấy bạn!

  • Tôm mua về bạn rửa thật sạch, dùng kéo cắt bỏ phần râu và chân tôm nhé! Lưu ý cách tôm hoàng kim chiên này bạn không bóc vỏ và chỉ rút nhẹ phần chỉ tôm ở sống lưng và bụng thôi nha!
  • Sau khi đã rửa thật sạch và cắt râu, chân tôm, bạn cho tôm vào một cái bát, cho ít hạt nêm và tiêu xay nhỏ vào trộn thật đều rồi ướp trong khoảng 10-15 phút nha!

Bước thứ hai(2): Tiếp theo, để làm món tôm chiên hoàng kim thì bạ đập trứng gà cho vào một cái bát nhỏ, dùng máy đánh trứng đánh tan và thêm vào tí tiêu xay rồi tiếp tục đánh đều. Rau thơm rửa thật sạch, để ráo và thái sợi nhỏ.

Bước thứ ba(3): Bắt lên bếp một cái chảo lớn, bật bếp, đợi khi chảo nóng toàn bộ bạn cho dầu chiên vào, lưu ý lượng dầu cần phải nhiều để tôm khi chiên đảm bảo ngập trong dầu bạn nhé!

Bước thứ tư(4): Lần lượt lăn từng con tôm qua bột năng, trứng gà rồi đến cơm dừa bào nhỏ và cho vào chảo chiên vàng giòn nhé! Muốn nếu tôm hoàng kim ngon bạ cần chiên với lửa nhỏ, không vội và Lưu ý lật qua lật lại hai bên mặt tôm cho đến khi tôm vàng đều hai mặt.

Bước thứ năm(5): Sau khi tôm đã chín vàng giòn các mặt, bạn cho từng con tôm ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo. Sau đó bắt lên một cái chảo khác, bật lửa cho chảo nóng, cho ít dầu vào và cho tôm vào chiên thêm 1 lần nữa, sau đso cho tiếp rau thơm thái sợi vào chiên thơm cùng và tắt lửa.

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng, bạn xếp từng con tôm hoàng kim chiên giòn vàng ra đĩa kèm rau thơm thái sợi, trang trí lên trên vài cọng ngò rí và ít khoanh ớt xanh đỏ nha! Dùng kèm tương ớt chinsu hoặc muối tiêu chanh đêngon hết cỡ luôn bạn nhé!

Cách làm món tôm hoàng kim thật giản đơn và ít tốn thời gian khi thực hiện phải không các bạn? Cắn một miếng tôm chiên hoàng kim vàng giòn thơm ngon quyện vị ngọt ngọt của thịt tôm tươi, cay nhẹ của tương ớt, thơm thơm của trứng và bột mì sẽ làm bạn thích thú đến tột cùng. Mong các bạn thành công với cách làm món tôm chiên hoàng kim tuyệt vời và sang chảnh của chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bún trộn kiểu thái com chien trung han quoc thịt gia cầm mì jajangmyeon Cánh Gà luộc cá nướng bbq làm mứt mơ pha chế cach lam banh pho mai xoan sup bo duong món ăn philipines Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi mâm cỗ rằm banh bot mi rau củ trộn bắp bò chao ga ngon bánh cookies mặt gấu hai san ca ri dua ngon Mi uống bia tím cach lam banh deo goi ca ngon nhat Giòn tan Rau tom chien trung muoi đun áp chảo yeu thich bông cải trắng bột nở Ẩm thực Việt Nam công thức tôm sốt chua ngọt croissant bán banh dorayaki xíu mại sốt cà ngon ca nuc kho thom ngon cari ga kieu an ngon ngô bao tử xào thịt bò cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói banh chocolate hat de Cach nau banh canh tom mon de ngon xôi bằng nồi cơm điện SÃƒÆ Style Cha ca canh bông bí cach lam banh tep new york kem xoai Nấu cá cách làm trứng chiên thịt băm dau hu xao roti ga Che trời nước cháo lươn Nhúng lam banh khoai tay banh nhan khom dam bánh cong cach lam ngheu nuong l㪠vẽ giáng Bổ Làm mắm tép pasta sốt cay mận Muối tôm tây ninh canh bò mu Ngô nếp ru Thủy rau cu suon non xao chua ngot Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ siêu cập canh hẹ kỷ phở cuốn tôm tươi Hoà món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu ngông xào báh flan mon ngon son la bún thịt bò gân râu mực khoai tay chien cach lam banh bao bi ngo bánh dừa cách làm ô mai mận làm thịt gà rang chả gà Cơm không dính nồi nhờ chanh vang dau mứt sim bun rieu rau cu sò huyết chấy tỏi nhung mon an vat ghe pho xao kieu thai gùng đỗ cách làm cốm dẹp lẩu trồng cây bánh trung thu nhân mè bánh khoai lang tím món ngon từ sườn mocktail trái cây ba bau hai máy ương hy lạp xoi vo gac