Tôm chiên giòn sốt chua ngọt lạ miệng. Cách làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt ngon cơm. Hướng dẫn làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt ngon đậm đà
Tôm chiên giòn sốt chua ngọt, Cách làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt

Tôm chiên giòn sốt chua ngọt chính là khúc biến tấu thú vị của món tôm sốt chua ngọt. Chỉ cần thêm vài thao tác nhỏ thôi là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi gia đình rồi nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn

  • 200 gam tôm tươi loại to
  • 1 quả cà chua chín, 1 củ hành tây
  • Hành lá, 1 quả ớt tươi, 3 tép tỏi
  • 100 gam bột ngô, 3 muỗng sốt cà chua
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, đường, dầu chiên

Cách chế biến

  1. Chỉ cần bỏ 1 chút thời gian là bạn đã có phần vỏ bọc cho tôm giòn tan như  ngoài hàng nhé!
    Bạn chỉ cần hòa bột ngô với nước lọc rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.  Sau đó lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chắt bớt phần nước ở phía trên bề mặt bột đi rồi trộn với lòng trắng trứng gà và 1 muỗng canh dầu chiên. Cách làm này giúp cho phần vỏ bột của tôm vẫn giòn tan ngay cả khi bạn đã rưới nước sốt.
    Bột ngô tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tôm chiên giòn sốt chua ngọt Bot ngo
  2. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng, rửa thật sạch.
    Cà chua rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu
    Lấy ½ (một phần hai) củ hành tây, bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu
    Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ
    Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, thái miếng (Bạn có thể thay ớt tươi bằng tương ớt cũng được nhé)
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ
  3. trộn thật đều tôm với hỗn hợp bột. Đun sôi dầu chiên, bạn cho tôm vào chiên cho đến khi tôm vàng chín vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.
    Chiên tôm tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tôm chiên giòn sốt chua ngọt Chien tom
  4. Tiếp tục để chảo trở lại bếp để làm phần nước sốt.
    Đun sôi 1 muỗng dầu chiên, cho tỏi bằm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng thơm, bạn cho cà chua tươi vào đảo. Nêm một chút hạt nêm cho cà chua nhanh nhừ. Bạn tiếp tục trút hành tây đã xắt hạt lựu vào, đảo đều tay. Bạn nêm tiếp vào hỗn hợp 3 muỗng sốt cà chua để màu sắc nước sốt đẹp hơn cùng ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 2 muỗng tương ớt. Bạn nấu sôi hỗn hợp trong vòng 1 phút rồi cho tôm đã chiên giòn vào đảo nhanh trong 2 phút để tôm thấm gia vị rồi rắc hành lá vào và tắt lửa.
    Bạn trút tôm ra đĩa rồi rắc hạt tiêu lên trên ăn nóng cùng cơm.
    Tôm chiên giòn sốt chua ngọt tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tom chien gion sot chua ngot

Tôm chiên giòn sốt chua ngọt với tôm được chiên vàng giòn cùng bột ngô, hòa quyện với ngước sốt chua ngọt đẹp mắt sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa tối nhà bạn. Hãy cùng trổ tài với món tôm sốt chua ngọt để chiêu đãi gia đình thân yêu bạn nhé!

Món Tôm xào chua ngọt cũng thơm ngon không kém đâu, bạn có thể tham khảo chúng để chiêu đãi gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

búp bê Nhật Bản cua lột cach nau che banh lot bánh khọt mặn Bi ngoi may cánh gà rán mật Cu cai man cach lam mi xao mướp khoai tây đút lòround-color: #7B6E5F" href="/index.php?q= công thức thịt heo thăn chiên xù"> công thức thịt heo thăn chiên xù lợn cach lam ba chi ram dua cach lam sua chua lam sua chua nep cam lãnh sua chua uong Ga hap toi xào tôm mon ngon tu rau chum ngay món Ý đất snack khoai lang bò xào rau súp lơ Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa cach lam banh hong vang trứng cut chat beo sườn xào cách pha cocktail Canh cà mì Quảng thạc rau câu trai cay dam cach tia rau cu qua Thực đơn giảm cân hiệu quả từ chanh Long heo cach lam banh khoai tay miến hấp tôm vịt chien gion mousse xoài Làm hoa giả gỏi nấm bống công thức khoai tây nướng lá hương ga sot cam lam pizza tôm nướng mỡ hành rÃƒÆ n soda c táo đỏ nhồi hạt senmuối tiêu tự làm vịt thach sua dua bi ngo Tái chế đồ đạc cach lam cha ngon miệng sơ chế măng khô bi heo Bảo vệ gan bằng thảo dược sốt sa tế tuyệt dạ dày banh cupcake chocolate thom ngon cách nấu mỳ ngon Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây chiên tôm với hành gừng âu mien xao kho han quoc tôm nuong goi muc cach lam Y cách nấu bún mắm Ăn vặt TÃƒÆ トOTrニーa bánh đậu xanh nhân xúc xích canh riêu cua đồng ăn uống cơ thể giữ nước trứng bí ngô pha chế ya ruột cach nấu lẩu ếch cơm heo quay vit chao sup lo nau suon cho bã làm nước rau má đùi gà kho mật ong đậu hũ non chiên mè Dau mam tom sữa đậu nành my y ca hoi ngon XoÃƒÆ i cach lam banh bong lan bun bap bò canh cÃ Æ chua ăn gì quất giấy đỏ chả lá lốt tôm thịt nướng thịt gà bánh phô mai mon ngon moi ngay tu bi xanh combo sườn sốt khế gỏi xoài khô lợn Thực Lam thach goi xoai oc do ngon banh mi toi ngon móng giò hầm chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly suon non kho trung chim cut kho trứng cút Mướp đắng