Món ăn bổ dưỡng, được trình bày đẹp mắt, thường được phục vụ trong các buổi tiệc.
Tôm chiên cốm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 300g
  • Cốm dẹp: 200g
  • Cà chua: 1 trái
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 150g
  • Hành tỏi băm, tiêu, dầu chiên, muối
  • Cần tây, ngò rí, ớt sừng, dưa leo, xà lách
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Tôm lấy chỉ lưng, bóc vỏ, chừa đuôi, rửa sơ qua nước muối, cắt chéo bụng rồi nắn tôm cho thẳng, lau khô.

– trộn thật đều hỗn hợp gia vị gồm: 1m nước hành tỏi băm, 1/3m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu. Cho tôm vào ướp khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

– Trứng gà đập ra tô, đánh tan. Cần tây và ớt băm thật nhỏ.

2. Cách thực hiện:

– Lăn tôm qua bột mì, nhúng qua trứng rồi lăn qua cốm dẹp cho cốm bám đều xung quanh tôm rồi cho vào chảo dầu nóng chiên chín tới, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt: trộn thật đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1m cần tây băm và 2m ớt băm.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp tôm chiên cốm ra dĩa, khi ăn chấm với hỗn hợp xốt vừa trộn

Mách nhỏ

– Nên cắt tôm sâu 2cm để khi chiên tôm tạo hình con bướm.

– Sau khi chiên xong nên vớt vụn cốm để dầu không bị đen khi chiên lần 2.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đến sườn nướng hàn quốc Vịt kem trà xanh thit nhoi ot chuong ngon địa điểm ăn uống lemon ice cream đống đa cach lam keo dua so co la đống cach lam goi xoai rau muc suon ca bo nuong ca ry viet an bia lẩu hải sản 50 triệu đồng nghiệp da day ham tieu che tran chau nuoc cot dua cach lam banh sua chien gion thải độc Trà không đường trị mất hứng thú kho cà che com ha noi đức mon xoi nộm khô bò món hấp Ẫm tranh treo tuong Ẩm thực Việt Nam chè bạc hà banh muffin man ngon bo nuong sot tom Thịt ba rọi ram đường trà táo cam thịt gà sốt mơ gừng xot 酸子螃蟹 bí đỏ bánh mè đen 3 công thức đậu phụ thịt xay ngon khó tự nấu xôi sầu riêng chà bà ng cách làm chè thạch trái cây thịt bò cuộn nấm kim châm cach pha sinh to xoai thom Bí quyết chế biến món rán ngon Anh gi ² khuôn cach lam pudding dau do hải sản xào hành tây món ngon Sóc Trăng Thịt Dê làm bánh rây Che buoi hơi Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau khoai tây nấu súp trứng chiên thịt tổng hợp món ăn bà nh crepe Bánh chuối gà tiềm Kho suon non chả khoai tây trứng chia sẻ Canh khoai môn Bánh xèo sả Bí quyết hay để có nồi cơm ngon xào thịt heo kem trái cây cacao trÃƒÆ ng ca thu chien sot ca Bí quyết làm sạch bao tử heo dễ dàng Bí quyết nấu món kho của cách nấu xôi bắp Bít Bún ca rau cau la nep Bún qua cầu thấm đượm tình vợ Bún Băng Bến Thành Bức Ba xà lách trộn trứng bánh mì Banh bao canh ghẹ chế độ ăn kiêng Banh cay bánh sô cô la caro cung cấp năng lượng bà ng vẠi Banh món ngon ngày mưa bão muc khia qua dua Có CÃƒÆ nuc cu hu dua kho lam goi mien ngon thịt gà cuộn lạp xưởng đá bào dưa hấu Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu uống Cà tím Cách làm bánh ngải cơm rượu miền nam Cách làm bí ngòi xào tôm Cách làm Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức chao dau xanh ca ro dong La lot nau bi ngoi Nuoc trai cay ngon món âu cach ngam tra dao ngon