Món ăn bổ dưỡng, được trình bày đẹp mắt, thường được phục vụ trong các buổi tiệc.
Tôm chiên cốm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 300g
  • Cốm dẹp: 200g
  • Cà chua: 1 trái
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 150g
  • Hành tỏi băm, tiêu, dầu chiên, muối
  • Cần tây, ngò rí, ớt sừng, dưa leo, xà lách
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Tôm lấy chỉ lưng, bóc vỏ, chừa đuôi, rửa sơ qua nước muối, cắt chéo bụng rồi nắn tôm cho thẳng, lau khô.

– trộn thật đều hỗn hợp gia vị gồm: 1m nước hành tỏi băm, 1/3m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu. Cho tôm vào ướp khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

– Trứng gà đập ra tô, đánh tan. Cần tây và ớt băm thật nhỏ.

2. Cách thực hiện:

– Lăn tôm qua bột mì, nhúng qua trứng rồi lăn qua cốm dẹp cho cốm bám đều xung quanh tôm rồi cho vào chảo dầu nóng chiên chín tới, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt: trộn thật đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1m cần tây băm và 2m ớt băm.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp tôm chiên cốm ra dĩa, khi ăn chấm với hỗn hợp xốt vừa trộn

Mách nhỏ

– Nên cắt tôm sâu 2cm để khi chiên tôm tạo hình con bướm.

– Sau khi chiên xong nên vớt vụn cốm để dầu không bị đen khi chiên lần 2.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cà chua bi Mẹo hay khử mùi hôi của thịt món giải khát banh mousse chanh day can nngheu nau khe chua ga chien nuoc mam ngon đồ uống giấy bạc ngon ga tiem ot hiem thit bo rau cu ngu sac Món ăn vặt Hà Nội ở Sài Gòn ốc bươu nhồi thịt nhân pannacotta dừa Từ Thịt Vịt Ngan kem sua chua dua salad thịt gà nấu xì dầu cơm okinawa cha muc chien ngon làm phở cuốn tại nhà cach lam xiu mai boc trung cut bánh lọt soup lươn Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh xôi chiên kẹp thịt mưa tống ăn ngon vị thơm ngon thơm sandwich pate gan ngon Ma Cach lam trứng chần phi thach cafe nâu nấu lau cua Nam Bo sườn heo cu cai do kho ca com thom ngon cach lam tortilla ga bánh mật ca hop ngon ngo xao tep cơm gà thịt thủ cach lam oc nho xao cay nem thịt nướng tôm nướng muối ớt cay cach nau canh bi xanh bánh không cần lò nướng vÃƒÆ ng Cha gio cá ngừ đóng hộp xào sả ngon trứng chiên ngô thơm kho thịt canh bún đậu rồng banh nam ngon các món trứng ngon trên thế giới gà chiên tỏi lam pad thai bap xao bo tom thom ngon gói bánh tét gương cách làm ô mai mận bua toi banh cuon kem socola thói quen ăn uống của người hàn quốc Ngà y mon banh deo thap cam la gu Heo quay ruốc chè củ sắn nước dừa che buoi nuoc dua chao Đùi vịt nướng chao cú mon khai vi cach lam khoai lang chien gion dau hu chien sườn heo sốt mẹo chọn mua xoài kem vanilla thom ngon mon hau chien gion công thức miến trộn chay cach muoi sung tối nay ăn gì dua cai chua ngon bắt muỗi mứt sơ ri má ³ Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình bourbon renewal ngon bánh vừng cuộn banh mi cau vong ngon chocolate truffle cach lam mon banh tiramisu cách hấp tôm ngon cá nướng muối ớtm mứt gừng cay ngán biển nướng mỡ hành bong bóng cá xào nấm om lươn đậu xanh miến sốt thịt bằm Công dụng tuyệt vời của bắp ngô Sữa tươi chiên siêu ngon ca bong cach lam chao Cach Nau Dau GAC banh cupcake chocolate Lau gà gà quay bo nau lau