Cách làm tôm chiên bột ngũ cốc

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm

– Tôm bạn loại bỏ đầu, và làm sạch, giữ lại phần đuôi con tôm cho nguyên vẹn.

– Ướp những con tôm với ít muối, hạt tiêu và để trong khoảng 30 phút.

Bước thứ hai(2): Chiên tôm

– Bạn nấu nóng già dầu chiên trong chiếc chảo, rồi nhúng tôm vào trứng, sau đó thì chuyển sang nhúng bát đã trộn, và tẩm tôm với bột mì cùng với bột ngô.

– Rồi bạn cho tôm vào chiếc chảo với dầu đang nóng để chiên cho chín vàng. Sau đó đặt sang bên và để cho ráo dầu chiên.

Bước thứ ba(3): Đảo gia vị

– Bạn làm cho tan bơ trong chiếc chảo, rồi cho thêm lòng đỏ của trứng muối vào cùng với bơ đang nóng, và đảo trong một vài giây.

– Cho thêm lá cà ri, đường, ớt thái lát và ngũ cốc vào. Sau đó đảo nhanh chóng trong khoảng 2 phút để cho tới khi màu của ngũ cốc chuyển sang màu vàng, giòn

Bước thứ tư(4): Cho tôm vào đảo cùng gia vị

– Bạn đổ hết tôm vào chảo gia vị và đảo cho nhanh tay.

– Cuối cùng bạn tắt lửa rồi múc thức ăn cho ra đĩa.

Như vậy là chúng ta vừa trải qua các bước để thực hiện món tôm chiên bột ngũ cốc rồi. Với cách làm khá giản đơn nhưng hương vị của món ăn mang lại thì không hề giản đơn chút nào. Mong các bạn thành công và ngon miệng.