Tôm chiên bột là cái tên rất quen trong ẩm thực Việt, đối với người Malaysia cũng vật. Một chút khác biệt trong cách nấu nướng của người dân ở xứ sở có ngọn tháp đôi nổi tiếng sẽ mang đến một bất ngờ nho nhỏ trên bàn ăn của bạn.

	Tôm chiên bột kiểu Malaysia

Tôm chiên bột là cái tên rất quen trong ẩm thực Việt, đối với người Malaysia cũng vật. Một chút khác biệt trong cách nấu nướng của người dân ở xứ sở có ngọn tháp đôi nổi tiếng sẽ mang đến một bất ngờ nho nhỏ trên bàn ăn của bạn.


 

Tôm chiên bột kiểu Malaysia

Nguyên liệu cần có:

- 150 gr bột mì

- ½ (một phần hai) chén tôm bỏ đầu, bóc vỏ, cắt hạt lựu

- 15 con tôm cỡ vừa bỏ đầu, bóc vỏ, để nguyên con

- ½ (một phần hai) chén giá

- 1 củ hành tây, cắt lát

- 2 quả ớt tươi, cắt lát

- Một ít hẹ, cắt khúc

- ½ (một phần hai) chén nước

- 2 quả trứng 

Hướng dẫn cách làm:

- Đập trứng vào tô, đánh đều tay, thêm nước vào. Nêm một chút muối, tiêu.

- Dùng một tô khác để rây bột rồi cho trứng vào giữa, trộn thật đều.Thêm hành, ớt, tôm cắt hạt lựu, hẹ, giá. trộn thật đều. Tiếp tục cho tôm nguyên con vào. Trộn lần nữa.

- Đun dầu sôi trên chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp, cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng đều.

- Dùng chung với tương ớt. 

Đoan Nhật
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm, chiên bột, Malaysia

xôi đậu xanh rau củ bánh mì nhân thịt viên cach lam banh bot loc goi la chuoi canh cá lóc củ từ sinh tố dâu Chạch đồng om cà xanh THỰC cach lam banh cốm dẹp banh cookies hanh nhan cơm chiên trứng mì ý thịt băm Bếp Việt cac mon nhoi Các loại rau ngon bot tra xanh Dân dã món ăn hương đồng gió nội ghẹ rim mặn bánh bông lan so co la cach lam cheesecake hành tây muối làm bánh khoai ngon nuoc ep dua leo ngon bánh mì gối ipad cach nau pho trai cay soda kem trái cây kem dừa vị cà phê Đậu Hủ coc non ngam tự nấu sữa ngô bánh xu xê truyền thống cach nau canh cua tran chau cot dua ngon ca ry ga Lý Quốc Sư sườn sốt nước ngọt tom hap nuoc dua trám nhồi thịt cút chiên salad tổng hợp trộn dầu giấm thit heo chien gion cach lam thit than heo chien gion ran nem banh hanh nhan thom ngon lam chao bi do ngon cong thuc lam kim chi chuan thịt lợn nướng mỳ xào giòn papparoti người tuyết trung cut sot thom ngon bắp cải mắm cá chép gà xào cải xoăn công thức soda xoài rau củ xào mề gà nầm lẠsoup thập cẩm f5 your room hành tây Đà Lạt thịt kho hột vịt Đùi chè sương sa hạt lựu banh cuon ngon bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t Cheesecake banh muffin tao que cha gio súp nấm đu đủ thanh mát bún nghệ Cua rang me món ngon từ sườn non be suon nuong thom ngon cách nấu chè dừa cach pha tra Mông cách làm bánh quy nhân hạnh nhân mứt ăn bánh mì mì tôm chiên phô mai kimbap banh my cha gio trai vai ngon gà ta quay Miến xào Ngón ngon mà bánh khoai lang chiên Chiên đâu so long kho ngon cach lam bo ham ruou vang khoai lang nuong tempura rau củ ca ri ech ngon kim chi nấu thịt gà canh ngo ham xuong ngon banh la tom thom ngon Nguyễn Thị Định cach lam banh u ba trang gà nhồi thập cẩm Cá sốt xì dầu ngon nước ép ớt chuông Cún Khang Canh chua chay quay ngon pha trÃƒÆ cơm hộp cach lam pate chay cach lam keo dau phong chè trái cây thạch dừa com tron thom ngon hau nuong mo hanh ngon làm hoa Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối bánh quy bơ nho khô muc kho rim me ga nuong muoi canh bắp cải nhồi thịt bằm bánh rán mặn sả ớt kho móng giò lẠp