Tôm chiên bột là cái tên rất quen trong ẩm thực Việt, đối với người Malaysia cũng vật. Một chút khác biệt trong cách nấu nướng của người dân ở xứ sở có ngọn tháp đôi nổi tiếng sẽ mang đến một bất ngờ nho nhỏ trên bàn ăn của bạn.

	Tôm chiên bột kiểu Malaysia

Tôm chiên bột là cái tên rất quen trong ẩm thực Việt, đối với người Malaysia cũng vật. Một chút khác biệt trong cách nấu nướng của người dân ở xứ sở có ngọn tháp đôi nổi tiếng sẽ mang đến một bất ngờ nho nhỏ trên bàn ăn của bạn.


 

Tôm chiên bột kiểu Malaysia

Nguyên liệu cần có:

- 150 gr bột mì

- ½ (một phần hai) chén tôm bỏ đầu, bóc vỏ, cắt hạt lựu

- 15 con tôm cỡ vừa bỏ đầu, bóc vỏ, để nguyên con

- ½ (một phần hai) chén giá

- 1 củ hành tây, cắt lát

- 2 quả ớt tươi, cắt lát

- Một ít hẹ, cắt khúc

- ½ (một phần hai) chén nước

- 2 quả trứng 

Hướng dẫn cách làm:

- Đập trứng vào tô, đánh đều tay, thêm nước vào. Nêm một chút muối, tiêu.

- Dùng một tô khác để rây bột rồi cho trứng vào giữa, trộn thật đều.Thêm hành, ớt, tôm cắt hạt lựu, hẹ, giá. trộn thật đều. Tiếp tục cho tôm nguyên con vào. Trộn lần nữa.

- Đun dầu sôi trên chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp, cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng đều.

- Dùng chung với tương ớt. 

Đoan Nhật
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm, chiên bột, Malaysia

lẩu cua biển mon an re tien cơm rang tôm nhút canh cần nộm củ sen cay cach lam banh khoai tay trung CANH GÃƒÆ cach lam bun rieu chay đồ ăn Nhật banh khoai tay lam mut tac cừu nướng coca cach lam ca chem sot chanh tôm xóc tỏi lạc nấu bí đỏ chà n gà rang mẠn Cún Khang Canh đậu phụ non nấu rong panna cotta socola lau de Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc sncak khoai tây nấu xôi gấc kho cá bống với nước dừa khoai mon kep thit tẠt hộp quà ngam tac công thưc nâu ăn hương dan nau che troi nươc rau lang xào tỏi banh sinh nhat cho be bánh mỳ kẹp xúc xích nau nui vừng cá rán ngon cach nau rau cau nhan flan Nhâm nhi với rù rì món ăn nhật món ăn kèm bánh hỏi banh khoai lang chien gion hu tieu kieu mien nam ngon mèo Món ăn bài thuốc trị chứng khó lên món ngon Lạng Sơn cách làm bánh mì hấp xiên nướng cách làm ruốc thit heo xao hanh tay ngon nấm kim châm trộn cay cach lam ca trung ngam giam màu sắc ca tim xao toi nngon nau lau thai mướp xào tôm đậu hũ và tôm rim xì dầu cá chim rim tỏi gừng thịt nướng Thịt nướng cay thơm nức nước ép mận sữa quả sấu Lam mam cach lam xoi ca ro goi rau muong ngon ca hoi sot nghe ngon cach lam banh ca rot bánh cookies cacao kem tươi trang trí đĩa ăn bò cuốn lá lốt Thịt Bò bún cuon nau ga kho cu sen nước ép táo gừng kho ca ro voi rieng ngon nhà cach lam trai dao nhoi ga chè khoai sọ Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt Cá Chiên banh samosa chien gion canh gà đậu xanh my nui xao bo banh so co la buns cach cá linh nấu bông điên điển cach lam thit heo rang ngot banh khong can lo nuong nấm xào mề gà mam chay cach nau mien ga cach lam khoai mi hap cá cơm chiên bột sốt ớt Nghệ giúp đẩy lùi chứng mất trí nhớ bach hoa Đồ ăn vặt sup nau tom rau cu Chan kho sườn heo đồ uống mùa đông gan heo nẠu khoai lang kem hương dưa hấu canh rau cải thì là trộn dưa leo nau che khuc bach ngon nhu ngoai hang Mon an tu cua mẫu cốc đẹp chế biến nha đam không bị đắng banh mi ca ngu mayonaisse khoai lang nướng lò viba truyền thông ăn uống sức khỏe THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU lai rai món nướng ngon Bluestone Làm ba món sốt đơn giản món ngon từ dâu tằm tra que công thức mực khô chiên bơ hen xao ot thom ngon hu tieu xao kho lam khoai lang deo rau cau trai cay ngon Đón Tôm