Tôm chiên bột là cái tên rất quen trong ẩm thực Việt, đối với người Malaysia cũng vật. Một chút khác biệt trong cách nấu nướng của người dân ở xứ sở có ngọn tháp đôi nổi tiếng sẽ mang đến một bất ngờ nho nhỏ trên bàn ăn của bạn.

	Tôm chiên bột kiểu Malaysia

Tôm chiên bột là cái tên rất quen trong ẩm thực Việt, đối với người Malaysia cũng vật. Một chút khác biệt trong cách nấu nướng của người dân ở xứ sở có ngọn tháp đôi nổi tiếng sẽ mang đến một bất ngờ nho nhỏ trên bàn ăn của bạn.


 

Tôm chiên bột kiểu Malaysia

Nguyên liệu cần có:

- 150 gr bột mì

- ½ (một phần hai) chén tôm bỏ đầu, bóc vỏ, cắt hạt lựu

- 15 con tôm cỡ vừa bỏ đầu, bóc vỏ, để nguyên con

- ½ (một phần hai) chén giá

- 1 củ hành tây, cắt lát

- 2 quả ớt tươi, cắt lát

- Một ít hẹ, cắt khúc

- ½ (một phần hai) chén nước

- 2 quả trứng 

Hướng dẫn cách làm:

- Đập trứng vào tô, đánh đều tay, thêm nước vào. Nêm một chút muối, tiêu.

- Dùng một tô khác để rây bột rồi cho trứng vào giữa, trộn thật đều.Thêm hành, ớt, tôm cắt hạt lựu, hẹ, giá. trộn thật đều. Tiếp tục cho tôm nguyên con vào. Trộn lần nữa.

- Đun dầu sôi trên chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp, cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng đều.

- Dùng chung với tương ớt. 

Đoan Nhật
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm, chiên bột, Malaysia

dumpling mứt củ năng Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu lẩu tôm chua cay hột vịt lộn nấu cháo suon kho ngon thịt gà khô mon banh su kem cach lam ca rieu hong ốc bươu hấp mẻ lam banh khoai điệp banh ha cao trứng vịt lộn xào me vá t ngon bảo quản thực phẩm đúng cách Mẹo bảo quản sấu cả năm muc don thit sot ca cá trứng rán bơ tỏi chua cach lam pad thai hải sản xào bí ngòi lam bun vi ca hoi cách nấu lẩu sukiyaki cach lam mon sa ke tầm cá thác lác cuộn cải hấp kho nẠm mon long non con ngao lưỡi lợn bông bí nhồi tôm thịt heo nâu lâu spaghetti sốt kem tôm gỏi ngon gỏi mề gà cải chua xào bao tử cá món tây cach lam bap ngot xao thit Kim chi bắp rang kem trai vai thom ngon công thức sườn nướng tỏi càng ghẹ rang muối ớt Công thức làm món Thịt Bò hầm ngon Món Chay sen xao 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không mon ngon 8 món ăn giúp quý ông tăng lẩu ngỗng goi cuon tom thit Cà quẠNên nêm bột ngọt vào lúc nào Nhậu nuôi gà đông tảo cách làm thịt viên sốt cà chua thach ca heo trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt cá thóc nướng muối ớt cách làm nộm xoài xanh tai heo cá kho đậm đà Bánh quy bơ thăn lợn cách nướng heo rừng panacotta homemade cách nấu bún sườn chua Công dụng và cách làm chanh muối tại banh flan tra xanh chén chiên đùi gà Vit nấu chao cá thiều kho hành Món ăn khi đi dã ngoại sinh to chuoi thom ngon Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè cach nau hu tieu muc khúc đường kem quế với trứng cac mam co cung ong tao nẠn lap xưong nấm né dau hu nhoi hat sen chay trái cây trộn làm mứt lê Mít non kho tàu cách làm mứt quất hồng bì bánh donut hình nhện cach lam nuoc sau gừng và quê canh thịt bò bằm nấu khế da heo cuộn làm thạch rau câu ngon Lên Đà Lạt tìm ăn nem nướng Bà Hùng ech xao lan mứt bí đao tháng giêng salad xà lách chân gà ngâm salad ca ngu ngon xôi ngô dac san banh da tuoi hai phong Siêu thực phẩm giúp mảnh mai Cá măng nấu lá giang ngon khó quên cơm nấm sốt thịt bằm làm chả cá chay mi thit bo thom ngon qua may thai bANH trang cuon cá thu gan gà nấu canh giá đỗ bê Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố la hán qua mon ngon cuoi tuan lam chocolate bang khuon da Bí quyết nấu ăn với rượu vang banh pho mai ngon