Tôm chiên bột là cái tên rất quen trong ẩm thực Việt, đối với người Malaysia cũng vật. Một chút khác biệt trong cách nấu nướng của người dân ở xứ sở có ngọn tháp đôi nổi tiếng sẽ mang đến một bất ngờ nho nhỏ trên bàn ăn của bạn.

	Tôm chiên bột kiểu Malaysia

Tôm chiên bột là cái tên rất quen trong ẩm thực Việt, đối với người Malaysia cũng vật. Một chút khác biệt trong cách nấu nướng của người dân ở xứ sở có ngọn tháp đôi nổi tiếng sẽ mang đến một bất ngờ nho nhỏ trên bàn ăn của bạn.


 

Tôm chiên bột kiểu Malaysia

Nguyên liệu cần có:

- 150 gr bột mì

- ½ (một phần hai) chén tôm bỏ đầu, bóc vỏ, cắt hạt lựu

- 15 con tôm cỡ vừa bỏ đầu, bóc vỏ, để nguyên con

- ½ (một phần hai) chén giá

- 1 củ hành tây, cắt lát

- 2 quả ớt tươi, cắt lát

- Một ít hẹ, cắt khúc

- ½ (một phần hai) chén nước

- 2 quả trứng 

Hướng dẫn cách làm:

- Đập trứng vào tô, đánh đều tay, thêm nước vào. Nêm một chút muối, tiêu.

- Dùng một tô khác để rây bột rồi cho trứng vào giữa, trộn thật đều.Thêm hành, ớt, tôm cắt hạt lựu, hẹ, giá. trộn thật đều. Tiếp tục cho tôm nguyên con vào. Trộn lần nữa.

- Đun dầu sôi trên chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp, cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng đều.

- Dùng chung với tương ớt. 

Đoan Nhật
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm, chiên bột, Malaysia

bánh đa cách làm bánh khoai tây trứng lam mi y sot tom nam đặc sản heo quay om bí đao cháo củ sen huong dan lam banh trung chà cong thuc lam banh trung ngon cha gio thit ga thom thịt lợn hấp rượu cach lam thit cuon bap nuong chợ Nghĩa Tân nướng bánh mì mè chè nấm tuyết Mùa hè MI QUANG kem sữa chua lam pate Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng gà cuốn thịt xông khói canh bau nau tom tuoi canh bí nấu tôm ruoc thit lon banh quy gion mut thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng 2 món ngon từ mắm đậm chất miền Tây cá chiên hình trái tim tự làm kem mè đen sup cua hat sen bap xay 10 nơi có đồ ăn đường phố hấp dẫn lẩu bắp bò chanh leo dau phong ngao duong bánh chuối khoai lang nướng thịt heo xào rau củ Com chien duong chau mi tom xao thap cam pháp cach lam my y bo bam trà chanh leo cách làm nộm gà món ăn thái lan bánh chay bánh nhân dứa cach lam sinh to bo tra xanh bánh đúc lạc thit cuu ham ruou cốm chiên Giảm nhiệt mùa nóng với pudding xoài cach lam chim cut mỳ trung chien thom ngon mũ rộng vành Tom Kho Tieu bo nuong xa xiu mi Y salad gà cach lam beef steak công thức chà bông bàn thờ anh quốc món chà sẠu Ä áº m bo xao rau thap cam sua chua dau tay ngon lam mien xao nam kim chi so diep xao ngon gỏi banh kem trung cut bao gio song bánh bao nhân thập cẩm banh donut bi do khung trang trí món ngon từ ếch che san day thom ngon quán ăn Huế snack khoai nướng tép khô com chien trung thit ngon cocktail mật ong cahc lam ga dut lo com rang xa xiu kho bo công thức nấu bún mắm canh cua nau mong toi lam sua ngo bang may lam sua dau nanh banh madeleine ngon bánh nếp dừa nạo cach lam thit kho mam ruoc trai vai lam rau cau ga ham tao do banh doremon thịt ba chỉ kho tự làm đào ngâm thịt ba chỉ rang lá mắc mật phô mai vòng cháo chim bồ câu lÃƒÆ Bí quyết đơn giản để có món hầm ngon cach lam banh deo man ca hoi xong khoi ngon oc dua xao ngon ớt chuông sức khỏe khoáng chất gà xào tiêu trái cây trộn panna cotta viet quoc phòng bếp cháo bí 25 đồ ăn siêu dễ thương cho tín đồ salad ca ngu ngon mà thá t coc lac cách làm món dê nướng làm bánh rán dọc mùng kem thái che bien mon banh tieu canh chua bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây