bạn đang băn khoăn cho việc chọn món ăn cho bữa ăn chiều thì tôm cháy tỏi sẽ là một gợi ý thú vị. Vị cay cay của tỏi quyện với vị ngọt tươi của tôm sẽ hấp dẫn gia đình bạn. Hãy cùng trổ tài với món Tôm cháy tỏi cay nồng hấp dẫn bạn nhé!
chuẩn bị sẵn nguyên liệu
- 300 gam tôm sú to
- 1 củ tỏi to, 1 quả ớt tươi
- 2 muỗng súp bơ
- Gia vị: Hạt nêm, đường
Cách chế biến
- Tôm bóc vỏ hay để nguyên tùy theo ý thích của bạn. bạn rửa thật sạch tôm rồi chẻ lưng. Bạn ướp tôm với một chút hạt nêm.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.
Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, bằm nhỏ (bạn lưu ý không để ớt bắn vào mặt nhé) - Làm nóng chảo, cho bơ vào đun chảy.
Khi bơ nóng, bạn cho tỏi, ớt vào phi thơm.
Tiếp tục cho tôm vào đảo đều, để nhỏ lửa. Thấy tôm bắt đầu chuyển màu vàng, bạn cho vào tôm 1 muỗng cà phê đường. Tôm cháy cạnh thì bạn tắt lửa, trút tôm ra đĩa. Bạn dùng kèm tôm với cơm như một món mặn.
Để thực đơn gia đình phong phú hơn, bạn có thể tham khảo món Tôm chiên tỏi ớt thơm phưng phức nhé!
Mong gia đình bạn ngon miệng với món tôm cháy tỏi!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
