Thêm một món ngon dễ làm mà lại rất Việt Nam để các bạn thực hiện trong dịp đầu xuân năm mới này.
Tôm càng rim nước dừa

Thành phần

  • 4 con tôm càng
  • 1 trái dừa tươi
  • 4 củ hành tím
  • 2 nhánh hành
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 3 thìa súp nước mắm
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Tôm càng xẻ ngay giữa lưng, rút bỏ chỉ đen, rửa thật sạch. Dừa tươi cắt chỏm lấy nước. Hành tím bóc vỏ băm nhuyễn. Hành lá lột bớt lớp lá ngoài, cắt rễ, đập giập, băm nhuyễn.
  • 2. Ướp tôm với hành tím, hành lá, hạt nêm và nước mắm, để thấm 15 phút.
  • 3. Bắc chảo, cho dầu chiên vào làm nóng. Gạt bớt gia vị trên tôm, thả tôm vào chảo dầu chiên vàng.
  • 4. Chắt hết dầu ra, cho gia vị ướp vào đảo đều cho thơm. Chế nước dừa vào ngập, rim đến khi nước dừa cạn, nếm nêm lại cho vừa ăn. Dọn tôm trong trái dừa, dùng với cơm trắng quá ngon.

Thông tin thêm:

Chỉ nên chiên tôm sao cho vỏ tôm lên màu đẹp mắt, không chiên quá kĩ tôm bị dai và khó thấm gia vị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chuôi món ăn phong hàn phong nhiệt chả nấm kim châm Béo salad tôm salad cocktail tôm xà lách nấu canh gà chiên giòn rằm tháng giêng làm thịt bò khô cánh gà chiên giòn nãƒæ Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng banh mẠn công thức nấm nhồi thịt nướng cach lam sanwich trai cay chien Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình Nấu súp Công dụng ít ai ngờ của hành tây hoành thánh mojito dâu Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự dạ dày xào nấm cach lam Chả gio Bí kíp luộc dồi trường giòn tan he Gio luoc cach lam mon suon chua ngot thanh khỏe cà mòi kho 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn banh man lam kem dau Món Canh Ngon trám nấu cá thu luoc ga món sốt banh bo com ruou tự làm thạch dâu tây chao ga ngon nước dừa Bột nếp món ăn giải nhiệt Mắm tép Canh ca nên chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm tu nau sua bap tai nha lẩu bò cay xôi lá nếp bún riêu cua ngam mì xào Khoai tây lắc pho mai cách làm bánh ngải tiet nước sốt cach lam mut quên xây vịt kho gừng hú bong sung tầng ga chien thom ngon ca hoi sot chanh ngon dau phong Chảy thịt cuốn che ba ba rọi cocktail ngon Nộm bắp chiên canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt Cơm nếp trang nhà cach lam thit heo quay CA NUONG Cu bò Goi sau dau Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí miến cá lóc mon om món mì xoi ngu sac cach nau mon an dam ngon lam thit kho banh yen xôi bọc thịt đỗ xanh Cửu chao hai san Mì vịt tiềm đuôi bò trà quất mật ong cà ri đậu khuôn hu tieu ca cach lam chan gio bop thau du du xôi ngô mon mien tay Ngọt giòn bi do Gà nạm cạch hanh nhan ăn ngon mỗi ngày ba bau Bánh tầm nom xoai thit cot let bữa cơm mùa hè đơn giản Cún Khang Tự làm bánh xèo nấm ngon như Nâu che trôi nuoc op nước mía thịt gà xốt chua ngọt